Wirtshaussterben

Beiträge zum Thema Wirtshaussterben

Für Gerhard Weissenhofer steht fest: "Jetzt wird es zu viel!" | Foto: Cornelia Benischek
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Registrierkassenpflicht: "Das ist Kulturzerstörung"

Heurigen-Wirt Gerhard Weissenhofer bezieht im Bezirksblätter-Business-Brunch klar Stellung. BEZIRKSBLÄTTER: Ihr Unternehmen, der Meierhof-Heurige in Schloss Rosenau, besteht längst nicht mehr nur aus dem Heurigebetrieb. Was bieten Sie noch alles an bzw. wo liegen weitere Geschäftsfelder? GERHARD WEISSENHOFER: "Wir sind jeden Freitag mit einem unserer drei Verkaufswagen am Rochus-Markt in Wien und folgen dem aktuellen Trend, dass der Städter regional einkaufen möchte." Das heißt Sie fahren dem...

  • Zwettl
  • Bernhard Schabauer
Johann und Renate Scheiber würden ihren Kindern die Gastronomie nur in kleinem Rahmen empfehlen.

"War früher ein Wirt aus Leidenschaft"

Rückläufige Tendenz in der Gastronomie: Immer mehr traditionelle Gasthäuser schließen ihr Pforten. BEZIRK. Im Burgenland gibt es derzeit 1.698 Gastronomiebetriebe. Die größte Gruppe sind, die Gasthäuser mit 294, von denen im Jahr 2000 noch 410 geöffnet hatten. Auch im Bezirk ist dieser Trend erkennbar. Von den insgesamt 193 aktiven Gastronomiebetrieben sind noch lediglich 17 als typische Gasthäuser ausgewiesen. Dorfwirte sterben aus In manchen Gemeinden, wie etwa in Hirm, wo das Gasthaus vor...

  • Bgld
  • Mattersburg
  • Walter Klampfer

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