Woerle

Im Rahmen des Ferienprogramms der Gemeinde Henndorf am Wallersee konnten Volksschulkinder in der Privatkäserei Woerle viel Interessantes rund um nachhaltige Käseherstellung erfahren und erleben. HENNDORF. Es ist nie zu früh, Kindern zu zeigen, woher Lebensmittel kommen und wie sie gemacht werden. Das gelingt, wenn man dabei das natürliche Interesse der Kinder unterstützt und auf spielerische Weise für „Aha-Erlebnisse“ sorgt. Ferienprogramm wird unterstützt In diesem Sinne unterstützte die...

Renommiertester Branchen-Award für Käsepionier: Gerhard Woerle erhielt „Großen Preis der Industrie“. HENNDORF. Rund 45 Jahre hat der Unternehmer Gerhard Woerle die Geschicke der Privatkäserei „Gebrüder Woerle“ in Henndorf geleitet und damit Unternehmensgeschichte geschrieben, die von Mut, Wertschätzung und Handschlagqualität geprägt war. Dafür wurde er jetzt mit dem „Großen Preis der Industrie“ ausgezeichnet.  Internationaler Erfolg Was vor gut 130 Jahren mit einer kleinen Käserei in Henndorf...

Am Hof der Familie Weissl in Köstendorf wurde im Rahmen eines Workshops eine Blühwiese angelegt. KÖSTENDORF. Rund 85 Prozent aller landwirtschaftlichen Erträge hängen von der Bestäubungstätigkeit der Insekten ab. Honigbienen decken dabei ein Drittel der gesamten Bestäubungsleistung ab, zwei Drittel werden von Wildbienen und anderen Insekten geleistet. Mit diesem Wissen wurde im Rahmen des Workshops eine neue Blühwiese angelegt. Gemeinsam ist so am Hof der Familie Weissl in Köstendorf eine...

Woerle präsentiert ein umfassendes Projekt zur Förderung der Nachhaltigkeit, mit 1.000 Rettungsinseln für Tiere und Pflanzen zur größten landwirtschaftlich genutzten Artenvielfaltsregion in Österreich. 
 HENNDORF. Die tiefe Verwurzelung mit der Region, der Natur und den Menschen prägt seit jeher das wirtschaftliche Handeln der Privatkäserei Woerle in Henndorf. Dazu gehören vertrauensvolle Beziehungen mit verlässlicher Handschlagqualität ebenso wie der respektvolle und artgerechte Umgang mit...

Der Käseproduzent holt Produktion und Lagerung an einen Standort „Mit dem Platzmangel ist ab 2019 Schluss“, freut sich Heumilch-Käse-Pionier Gerhard Woerle von der gleichnamigen Privatkäserei, denn seit kurzem gibt es „grünes Licht“ für den Ausbau des Stammwerkes in Henndorf am Wallersee. Das Areal wird von derzeit 3 Hektar auf 5 Hektar erweitert. In die Erweiterung wird Woerle einen zweistelligen Millionenbetrag investieren und zusätzliche 20 bis 25 Arbeitssplätze am Standort Henndorf...

Die neun Eugendorfer Gastronomen setzen regelmäßig Themenschwerpunkte und tischen Köstlichkeiten aus der Region auf. Im Rahmen der noch bis Sonntag (4. Februar) laufenden Genusswochen widmen sie sich dem Käse. Die Henndorfer Privatkäserei Woerle ist Partner dieser Genusswochen und liefert den Käse zu den Eugendorfer Genusswirten. (jrh)

HENNDORF/WIEN (buk). Seine Produktpalette hat der Henndorfer Käsespezialist Woerle am Stand der ARGE-Heumilch im Wiener Augarten präsentiert. Darunter waren neben der jüngsten Heumilch-Kreation "Heubauer" auch Klassiker wie Emmentaler – wo Woerle Österreich-Marktführer ist –, Bergkäse, Mondseer, Bauernkäse und Heumond vertreten. "Durch die enge Zusammenarbeit mit den Bauern kommen wir nicht nur unserer regionalen Verantwortung nach, sondern bieten unseren Kunden auch die Sicherheit über die...

Die Privatkäserei will ihren Standort in Henndorf massiv ausbauen. Die Gemeinde stimmt zu. HENNDORF (jrh). Die Firma Woerle wächst und wächst – und das bald auch wortwörtlich mit Plänen, die Zentrale auszubauen. "In Henndorf waren wir ursprünglich für 10.000 Tonnen Käse im Jahr ausgerichtet, mittlerweile produzieren wir hier 29.000 Tonnen", sagt Woerle-Prokurist Dieter Bretz und ergänzt: "In Oberhofen am Irrsee kommen hier noch 1.200 Tonnen pro Jahr hinzu." Kein Wunder also, dass man schon...

HENNDORF (eve). Der Besuch des Landwirtschaftsministers Andrä Rupprechter bei der Privatkäserei Woerle hatte einen ganz besonderen Grund - in China entdeckte er Woerle Käse in den Supermarkt-Regalen. Das habe ihn stolz gemacht, meint der Minister. Im Rahmen seines Besuchs lobte er vor allem die erfolgreiche Zusammenarbeit von Woerle mit den Flachbauer Heumilchbauern. Es wären vor allem qualitativ hochwertige und regionale Produkte, die bei den Kunden gut ankommen. 50 Prozent ins Ausland Auch...

Käse fördert die Ausdauer beim Wandern durch hohen Eiweißgehalt Wer sich für die anstehende Wandersaison fit machen möchte, sollte auch immer öfter in Käse beißen. Denn einige aktuelle Studien beweisen jetzt, dass Käse gerade im Sport gesund ist. Der hohe Eiweißgehalt im Käse ist biologisch hochwertig und lässt sich gut in körpereigene Proteine umwandeln – das heißt: für den Muskelaufbau ist Käse besonders wertvoll. Aktuelle Ernährungsstudien für Sportler empfehlen sogar weniger Kohlehydrate...

125 Jahre Gebrüder Woerle: Die fünfte Generation des Henndorfer Familienbetriebes arbeitet bereits mit. HENNDORF. 1889 steht am Logo unterhalb des Firmennamens. In diesem Jahr, vor nun bereits 125 Jahren gründete Johann Baptiste Woerle eine kleine Emmentaler Käserei im Flachgau. Seine Söhne, die Gebrüder Johann und Josef Woerle kauften das nie in Betrieb gegangene Brauhaus der Bier-Dynastie Moser, das alle Voraussetzungen für die Käseherstellung bot. Der Familienbetrieb wird auch heute noch in...

Henndorf. Einen bunt geblümten Mini Countryman hat Käsefan Sandra Schlager beim großen Woerle-Gewinnspiel gewonnen. Die Teilnahmecoupons gab es auf zwei Käsesorten. Das Design des Minis konnte die Gewinnerin selbst wählen. Sie holte sich ihr neues Gefährt am Firmengelände in Henndorf ab und trat die Heimreise an – Sandra Schlager wohnt in Wien.

Auf einem Flug mit den Emirates nach Dubai kann es schon mal passieren, dass man ein Käseeck aus dem Flachgau serviert bekommt – gekennzeichnet mit arabischen Schritfzeichen. HENNDORF (grau). Fast die Hälfte ihres Umsatzes, 45 Prozent, macht die Käserei Woerle aus Henndorf mit dem Export. Der mehr als hundert Jahre alte Familienbetrieb hat den Markt in Afrika, Asien und dem Mittleren Osten ziemlich gut unter Kontrolle. "In Sri Lanka sind wir Marktführer", freut sich Geschäftsführer Gerhard...