Bewusst Tirol: Die Landschaft am Teller

BEZIRK. Zum 6. Mal wurden heuer insgesamt 176 Hotellerie- und Gastgewerbebetriebe sowie 40 Großhändler von der Agrarmarketing Tirol prämiert. "Es freut mich , dass die Zahl der prämierten Betriebe kontinuierlich steigt und die Betriebe erkennen, dass von der Stärkung regionaler Kreisläufe alle profitieren", sagt LHStv. und Obmann der Agrarmarketing Tirol, Josef Geisler. Die Bauern würden durch ihre Arbeit die "Landschaft auf den Teller bringen", freut sich Geisler.
LA Siegfried Egger, der Fachverbandsobmann der österreichischen Hotellerie, konnte die Auszeichnung auch entgegennehmen. Egger: "Ich sehe die Verwendung von regionalen Lebensmitteln als große Chance, um uns von anderen Regionen und Betrieben abzuheben." Eine ehrliche und authentische Küche würde immer wichtiger bei den Gästen.

Nachfrage steigt

Der GF der Agrarmarketing Tirol, Wendelin Juen, freut sich über die steigende Nachfrage an regionalen Lebensmitteln. "Die ausgezeichneten Betriebe sehe ich als Pioniere, den Großhandel als verlässlichen Vermittler zwischen Landwirtschaft und Abnehmer."

Im neu erstellten Gastrokatalog ist das Angebot von über 70 Lebensmitteln mit dem Gütesiegel "Qualität Tirol" für Großverbraucher übersichtlich zusammengefasst. Diese Lebensmittel punkten vor allem mit kurzen Transportwegen, Frische und Transparenz.
Die Bewusst-Tirol Gala fand im B4 in Zirl statt.

Ausgezeichnete Betriebe

der „Bewusst Tirol“ Prämierung 2016

Bezirkssieger

Hotel Restaurant Goldener Adler Amras
Landgasthof Wilder Mann Lans
Hotel Angerer Alm Hochgurgl
Kaiserhotel Neuwirt Oberndorf
Alpengasthof Gruberhof Söll
Hotel Jägerhof Zams
Hotel Hinteregger Matrei i. Osttirol
Wellnesshotel Engel Grän
Hotel Tipotsch Stumm

Innsbruck

Ägidihof Igls
Alphotel Innsbruck
Gasthof Dollinger Innsbruck
Grand Hotel Europa Innsbruck
Hotel & Restaurant Schwarzer Adler Innsbruck
Hotel Alpinpark Innsbruck
Hotel Bierwirt Amras
Hotel Bon Alpina Igls
Hotel Café Central Innsbruck
Hotel Grauer Bär Innsbruck
The Penz Hotel Innsbruck

Innsbruck-Land

Alpengasthof Hohe Burg Trins
Alpenhotel ... fall in Love Seefeld
Aparthotel Xander Leutasch
Astoria Relax & Spa Hotel Seefeld
Der Reschenhof Mils
Family-Resort-Stubai Fulpmes
Ferienparadies Natterer See Natters
Gasthof Ebner Absam
Gasthof Gröbenhof Fulpmes
Gasthof Hirschen Reith bei Seefeld
Gasthof Inntal Unterperfuss
Gasthof Walzl Lans
Hotel Dorint Alpin Resort Seefeld in Tirol
Hotel Gasthof Handl Schönberg
Hotel Hoferwirt Neustift
Hotel Inntalerhof Mösern
Hotel Quellenhof Leutasch Leutasch
Hotel Seespitz-Zeit Seefeld in Tirol
Hotel Stubaierhof Neustift Neustift
Panoramahotel Erika Neustift
Parkhotel Hall Hall
Relais & Châteaux SPA-HOTEL Jagdhof Neustift
Restaurant Forellenhof am Weidachsee Leutasch
Sporthotel Antonie Gries im Sellrain

Imst

Alpengasthof Grüner Sölden
art & relax Hotel Bergwelt Obergurgl
Bio-Wellnesshotel Holzleiten Obsteig
Castello Falkner Sölden
Familien-Landhotel STERN Obsteig
Gasthof Neue Post Zwieselstein
Gasthof Restaurant Grauer Bär Sölden
Hotel & Gasthof Kirchenwirt St. Leonhard
Hotel Alpenaussicht Obergurgl
Hotel Bergidylle Falknerhof Niederthai
Hotel Bergland Sölden
Hotel Edelweiß & Gurgl Obergurgl
Hotel Olympia Obergurgl
Hotel Post Vent
Hotel Tauferberg Niederthai
Naturhotel Waldklause Längenfeld
Posthotel Kassl Oetz
Vitalhotel Mühle Obergurgl

Kitzbühel

Aktivhotel Crystal St. Johann in Tirol
Alpenhotel Kitzbühel Kitzbühel
Alpenresidenz Adler Kirchberg
Angerer Alm St. Johann
Erlebnis-Hotel Tiroler Adler Waidring
Gamskogelhütte Westendorf
Gasthof Eiserne Hand Fieberbrunn
Gasthof Pension Tirolerhof Hopfgarten
Grand Tirolia Kitzbühel Kitzbühel
Hotel Alte Post Fieberbrunn
Hotel Elisabeth Kirchberg i. Tirol
Hotel Gasteiger Jagdschlössl Kirchdorf in Tirol
Hotel Penzinghof Oberndorf
Hotel Peternhof Kössen
Hotel Seebichl Kitzbühel
Hotel Tiefenbrunner Kitzbühel
Hotel Waidachhof Kössen
Rosi's Sonnbergstuben Kitzbühel
Sport- & Beautyhotel Schweizerhof Kitzbühel
Sport- und Familienhotel Klausen Kirchberg
Staudachstub`n Kirchberg
Vital-Landhotel Schermer Westendorf

Kufstein

AktivHotel Hochfilzer Ellmau
Ausflugsgasthaus Behamried Niederndorf
Ayurveda Resort Sonnhof Thiersee
Gasthaus "Beim Dresch" Erl
Gasthaus Wildschönauer Bahnhof Wörgl
Gasthof Dorfwirt Reith im Alpbachtal
Gasthof Zum Wilden Kaiser Scheffau
Hotel Gasthof Baumgarten Angerberg
Hotel Landgasthof Gappen Kramsach
Hotel Mariasteinerhof Mariastein
Hotel Pirchnerhof Reith im Alpbachtal
Hotel Stockerwirt Reith im Alpbachtal
Hotel Tirolerhof Wildschönau
Hotel Wiedersbergerhorn Alpbach
Hotel Wildauerhof Walchsee
Hotel-Gasthof Alpenhof Walchsee
Juffing Hotel & Spa Thiersee
Landgasthof Ledererwirt Ebbs
Sattlerwirt Ebbs
Seehotel Brunner Walchsee
Wittlinger Therapiezentrum Walchsee

Landeck

Alpenhotel Tirol Galtür
Aparthotel Anton St. Anton
Arlberg Hospiz Hotel St. Anton am Arlberg
Geigers Lifehotel Serfaus
Hotel am Dorfplatz St. Anton am Arlberg
Hotel Berghof Pfunds
Hotel Edelweiß Kaunertal
Hotel Garni Alpenland St. Anton am Arlberg
Hotel Gridlon Pettneu am Arlberg
Hotel Ischgl Ischgl
Hotel Landle Galtür
Hotel Post Baldauf GmbH Nauders
Hotel Schrofenstein Landeck
Hotel Tannenhof Ischgl
Hotel Tirol Ischgl
Hotel zur Pfeffermühle St. Anton am Arlberg
Postgasthof Gemse Zams
Sporthotel Almhof Ischgl

Lienz

Der Gannerhof Innervillgraten
Dolomiten Residenz Sporthotel Sillian Sillian
Genießer-Restaurant Reiterhof Ortnerhof Prägraten
Gradonna Mountain Resort Châlets & Hotel Kals am Großglockner
Hotel Gasthof Unterwöger Obertilliach
Strasserwirt **** Herrenansitz zu Tirol Strassen

Reutte

Berger Hof Tannheim
Family Wellnesshotel Tirolerhof Ehrwald
Hohenfels - das Landhotel für Genießer Tannheim
Hotel Drei Tannen Tannheim
Hotel Gasthof Goldenes Lamm Weißenbach am Lech
Hotel Grieserhof Lermoos
Hotel Laternd'l Hof Haller am Haldensee
Hotel Lumbergerhof Grän
Hotel Sonnenhof Grän
Hotel Tyrol am Haldensee Grän
Kräuterhotel & Wirtshaus Der Stern Steeg
Naturhotel LechLife Wängle
Rimmlstube Berwang
Wohlfühlhotel Berg Heil Holzgau

Schwaz

Aktiv- & Wellnesshotel Haidachhof Fügen
Aktiv Hotel Wöscherhof Uderns
Alpengasthof & Alpencafe Eng Hinterriss
Alpin Lodge das Zillergrund Mayrhofen
Das Kaltenbach Kaltenbach
Der Wiesenhof SPA & Park Hotel Pertisau
DIE GENUSSWERKSTATT Uderns
Familienhotel Aschauerhof Aschau im Zillertal
Familienhotel Seetal Kaltenbach
Gartenhotel Crystal Fügen
Gasthaus-Metzgerei Nester Stumm
Gasthof "Tannen-Alm" Stummerberg
Gasthof-Hotel Post Strass im Zillertal
Hotel Achentalerhof Achenkirch
Hotel Almhof Roswitha Hippach
Hotel Alpenhof Tux
Hotel Eckartauerhof Mayrhofen
Hotel Eden Tux-Juns
Hotel Forelle Tux
Hotel Gaspingerhof Gerlos
Hotel Gletscher & Spa Neuhintertux Tux
Hotel Hochzillertal Kaltenbach
Hotel Karlwirt Pertisau
Hotel Pramstraller Mayrhofen
Hotel Schönruh Gerlos
Hotel STOCK resort Finkenberg
Hotel Vierjahreszeiten Hintertux
Hotel Wagnerhof Pertisau
Kulinarik & Genießerhotel Alpin Achenkirch
Landgut Zapfenhof Zellbergeben
Restaurant Tiroler Stuben Mayrhofen
Sport- und Wellnesshotel Held Fügen
Wohlfühlhotel Schiestl Fügenberg

Ausgezeichnete Gastrogroßhändler

bei der „Bewusst Tirol“ Prämierung 2016

ADEG Zell am See GmbH/AGM Markt Hall Hall
Alpbachtaler Heumilchkäserei Sitz in Reith eGen Reith i.A.
BERGBAUER-Lebensmittel GmbH Wörgl
Bergkäserei Zillertal Hirschhuber Alois e.U. Schlitters
Berglandmilch eGen Wörgl
Biogast GesmbH Wien
Biokäserei Walchsee und Umgebung eGen Walchsee
Braunegger KG Kaltenbach
Christian Kranebitter e.U. Zirl
Dorfsennerei Flirsch Flirsch
Dorfsennerei See See
Eisendle Frisch- und Tiefkühlwaren KG Hall
ErlebnisSennerei Zillertal Brigitte Kröll e.U. Mayrhofen
Ferd. Grüner & Co KG Zams
Fleischhof Oberland GmbH & Co KG Imst
Franz Tollinger, Erstes Tiroler Butter- und Käsehaus Innsbruck GmbH & CoKG Innsbruck
Geflügel- & Kühlhof Gleirscher GmbH Neustift
Genusswelt Obst Winkler GmbH Ötztal Bahnhof
Grissemann GmbH Zams
HANDL TYROL GmbH Pians
HBLFA Tirol Jenbach
Josef Brugger GmbH Kitzbühel
Josef Rieser GmbH & CoKG Mayrhofen
Käserei Lechner KG Stumm
KÄSEREI PLANGGER GmbH Walchsee
Lechtaler Naturkäserei GmbH Steeg im Lechtal
METRO Cash und Carry Österreich GmbH Rum bei Innsbruck
Neurauter frisch* GmbH Ötztal-Bahnhof
Otto Biedermann GmbH & Co KG Grän
Pinzgau Milch Produktions GmbH, Kaiserwinkl Sennerei Kössen Kössen
Riedhart Handels GmbH Wörgl
Sebastian Danzl's Sennerei Schwendt
Sennerei Westendorf Westendorf
Sinnesberger GmbH Kirchdorf i.T.
Speckbacher Handels GmbH Reutte
Vinzenz Duftner KG Kramsach
Wedl Handels-GmbH Mils
Wilder Käser Bernhard Widauer e.U. Kirchdorf
Zillertaler Heumilch-Sennerei eGen Fügen
Zuegg GmbH & Co KG Nußdorf-Debant