Garteln

"Der August ist die Zeit zum Ernten"

Im August gibt es im Garten viel zu tun. Landesgartenfachberater Willi Frickh erzählt, was ansteht.

BEZIRK VÖCKLABRUCK. Wer einen eigenen Garten hat, der hat immer alle Hände voll zu tun. Gerade jetzt gibt es einiges zu erledigen. "Der August ist die perfekte Zeit zum Ernten, Einlagern oder Einkochen", erklärt Willi Frickh, Landesgartenfachberater vom Siedlerverband. Zwiebeln, Schalotten, Fisolen oder Rote Rüben können jetzt laufend geerntet werden. "Zum Nachreifen lässt man die Zwiebeln bei schönem Wetter am Beet liegen. Dann kommen sie an eine trockene, unbedingt luftige Stelle. Nach zwei bis drei Wochen dreht man das trockene Laub ab und entfernt verschmutzte Schalen", so Frickh. Aber der August ist nicht nur Erntezeit, es darf auch noch gepflanzt werden – schließlich wächst in den nächsten Monaten auch noch viel Gemüse. Radieschen, Brokkoli, Karfiol, Kohlrabi oder Chinakohl können noch im ganzen August gesät werden. "Jetzt kann man auch schon Karotten für das nächste Jahr anbauen. Diese werden robuster als welche, die man erst im Frühling einpflanzt", weiß Frickh.

Weniger ist mehr

Der Garten-Profi empfiehlt aber nicht zu großzügig einzusetzen. "Die Kunst beim Gärtnern ist, nicht zu viel zu haben und sich so unnütze Arbeit zu ersparen", so Frickh. Ansonsten werden manche Erzeugnisse schlecht oder liegen bloß jahrelang in der Gefriertruhe. Sollte doch ein Überschuss vorhanden sein, rät Frickh Obstsäfte zu pressen. Ende des Monats können schließlich auch bereits Äpfel und Birnen geerntet werden, die für die Lagerung geeignet sind. Andreas Pillichshammer ist etwa mit seiner mobilen Saftpresse in der Region unterwegs und verarbeitet die Früchte. Auf der Homepage ihr-saftmacher.at findet man seine Termine.

Damit Obstbäume über viele Jahre hohe Erträge bringen, gehören diese regelmäßig fachgerecht geschnitten. Im August kann ein Sommerschnitt durchgeführt werden – unbrauchbare Triebe sollten jetzt entfernt werden. Stärkere Äste, die ebenfalls nicht mehr benötigt werden, schneidet man aber erst im Winter.

Siedlerverein lädt ein

Wer sich persönlich Tipps zum "Garteln" holen will, oder sich einfach nur von einem besonders vielfältigen Garten inspirieren lassen will, für den gibt es am Samstag, 4. September, einen tollen Termin. An diesem Datum findet der Bezirkswandertag der Siedlervereine zum Botanischen Garten Frankenburg statt. Ab 13 Uhr wird dabei vom Kulturzentrum Frankenburg durch das Naturschutzgebiet Grünberg zum Botanischen Garten gewandert. Dort können die Teilnehmer eine großzügige Parklandschaft mit hunderten Bäumen aus aller Welt bestaunen. Für Fragen stehen die Gartenfachberater der Siedlervereine gerne zur Verfügung. Ab 15.30 Uhr gibt es eine Bewirtung und Grillerei beim Kulturzentrum in Frankenburg. Eine Anmeldung ist dabei nicht nötig. Die Veranstaltung findet unter Einhaltung der 3-G-Regel statt.