"Makellos" regional und rein biologisch

VÖCKLAMARKT. Im Oktober 2016 eröffneten Kerstin Kufner und Markus Lexl in Schmidham ihren Bioladen "Makellos". "Uns ist vor allem wichtig, dass der Bio-Gedanke von unseren Lieferanten 'makellos' gelebt wird", erklärt Kerstin Kufner die zweite Bedeutung des Namens. Eigentlich sei "Makellos" eine Abkürzung für "Markus und Kerstin starten los".

Die beiden Vöcklamarkter beschäftigen sich bereits seit längerer Zeit intensiv mit ihrer Ernährung und kauften nur noch bei regionalen Bio-Bauern ein. Dies nahm allerdings jede Woche einen ganzen Nachmittag in Anspruch. Da sie bald auch Familie und Freunde mit regionalen Bio-Lebensmitteln belieferten, entstand die Idee zum eigenen Laden. Vor der Eröffnung suchten Kerstin Kufner und Markus Lexl ein Jahr lang nach Lieferanten, die ihren Ansprüchen gerecht wurden.

Dazu besuchten sie zahlreiche Bauern persönlich und überzeugten sich bei ihren heute rund 40 Lieferanten von den Gegebenheiten vor Ort. "Unsere Bauern sind schon lange Biobetriebe und leben diese Philosophie auch", betont Kerstin Kufner, die in ihrem Laden neben Obst, Gemüse, Fleisch, Milchprodukten, Wein und Bier sogar Kosmetik, Kaffee und Schokolade anbietet.

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Die BezirksRundschau verleiht dieses Jahr zum siebten Mal den Preis für Regionalität an heimische Betriebe, Vereine und Organisationen. Wer für Wertschöpfung in der Region sorgt, Nahversorgung und Arbeitsplätze sichert und damit zur Lebensqualität in Oberösterreichs Regionen beiträgt, hat gute Chancen, bei der Abschlussgala am 20. September ausgezeichnet zu werden.
Einreichungen sind in neun Kategorien möglich:
• Dienstleistung und Handel
• Industrie
• Handwerk und Gewerbe
• Land- und Forstwirtschaft
• Vereine, Institutionen und
Behörden
• Tourismus
• Gastronomie
• Mobilität und
erneuerbare Energien
• „Junge Ideen“
Die Teilnahme ist ab sofort möglich unter: regiopreis.meinbezirk.at