Vital, gesund und schön durch die Kraft der Knolle
- hochgeladen von Franz Huemer
Frau Ulrike Haunschmid BRaD, Buchautorin, Gründerin der ersten Erdäpfel-Pension präsentiert an diesem Abend ihr neues Buch „Erdapfel, das Universalgenie“ und referiert über die das vielfältige Potential der tollen Knolle.
„Als Beilage ist die Kartoffel in der Küche sehr geschätzt.
Doch die tolle Knolle kann viel mehr: Sie ist ebenso ein ideales Nahrungsmittel für Spitzensportler wie im Rahmen einer „Erdäpfel-Kur“ zum Abnehmen geeignet.
Zahlreich sind ihre gesundheitlichen Anwendungen in der Volksmedizin, bemerkenswert ihre Wirkung in der Naturkosmetik. Außergewöhnliche Rezepte runden das umfassende Erdäpfel-Buch ab.“
Anschließend lädt das KBW zu einer Verkostung verschiedener Sorten aus den OÖ Genußerdäpfelregionen und es wird angeboten, Saaterdäpfel zu erwerben.
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