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Elisabeth Staudinger
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*Unkraut* und mehr...

  • 15. April 2018, 16:35 Uhr
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Der Acker-Schachtelhalm oder Zinnkraut. Für mich eine faszinierende Pflanze und auch ein Heilkraut, sowie ein Pflanzendünger.
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  • Der Acker-Schachtelhalm oder Zinnkraut. Für mich eine faszinierende Pflanze und auch ein Heilkraut, sowie ein Pflanzendünger.
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Die Sonne lockt nicht nur die Menschen in die Natur
auch die Insekten tummeln sich bereits 
auf den  zahlreichen Blüten.

Ich kann immer wieder nur staunen,
wie in so kurzer Zeit
die Pflanzen und Bäume
ihre Blüten und Blätter in`s Licht strecken.

Oft gehen wir achtlos die Wege entlang und beachten
das "Unkraut" in den Wiesen nicht
obwohl jede Pflanze ein "Wunderwerk" darstellt.

Ich beschäftige mich gerne mit dem *UNKRAUT* bzw. Wiesen-Kräutern
und viele landen in Aufstrichen und Salaten.

Der Acker-Schachtelhalm oder Zinnkraut. Für mich eine faszinierende Pflanze und auch ein Heilkraut, sowie ein Pflanzendünger.
Auch das Wiesenschaumkraut wächst schon. Die Blüten sind essbar.
Junge Buchenblätter kann man auch essen. Sie schmecken säuerlich und sind durstlöschend.
Eine Hummel besucht den kriechenden Günsel. Stengel und Blüten essbar. Schmeckt etwas bitter.
Die Löwenzahnblüten und Blätter sind vielseitig verwendbar. Löwenzahn-Honig, Blätter als Salat. Blüten sind eine schöne Deko auf Aufstrichen.
Wilderdbeer-Blüten sind auch essbar.
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