Zartes Powergrün aus dem Garten
BEZIRK. Natur im Garten-Tipp der Woche: Die Regentage sind vorbei, der Gemüsegarten strotzt vor saftigem Grün und in der Hitze des angehenden Sommers ist vor allem der Wunsch nach Erfrischung groß. Smoothies liefern jede Menge gesunde Vitamine und Mineralstoffe, die Zutaten in Form von zarten grünen Blättchen und köstlichen Früchtchen lassen sich leicht im Garten, auf dem Balkon oder der Terrasse ziehen. Von Kohlrabi und Roten Rüben können zum Beispiel die äußeren, jungen Blätter laufend gepflückt werden, bis nach etwa zwei Monaten die Knollen erntereif sind.
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