Do-it-yourself mit der bz
Kekse für Weihnachten verzieren mal anders
Weihnachtskekse dürfen im Advent nicht fehlen. Wir zeigen euch ein paar lustige und einfache Ideen zum Verzieren eurer Kekse.
WIEN. Was im Dezember keinesfalls fehlen darf, sind Kekse. Diese versüßen nicht nur die kalten Winternachmittage, sondern bringen beim Backen und Verzieren auch Spaß in jede Küche. Ihr wollt selbst weihnachtliche Kekserl verzieren, euch fehlen aber die Ideen? Ihr habt Lust auf etwas Neues? Dann seid ihr hier genau richtig!
Wir, die Bezirkszeitung, haben ein kleines, feines Do-it-yourself-Video mit Schritt-für-Schritt-Anleitung für euch zusammengestellt. Holt euch bei uns Inspiration für eure Weihnachtskekse. Viel Spaß!
Weihnachtliche Kekse selbst verzieren
Bevor ihr eure Kekserl verzieren könnt, müssen diese natürlich erstmal gebacken werden. Wir haben ein einfaches Grundrezept für Mürbteig für euch, das dem 1-2-3-Prinzip folgt.
Grundrezept Mürbteig
- 100g Staubzucker
- 200g kalte Butter
- 300g Mehl
- 1 Ei
- 1 Packung Vanillezucker
- 5g Backpulver
- 1 Prise Salz
Rezept
Zuerst das Mehl, danach Staubzucker, Vanillezucker und Salz auf die Arbeitsfläche sieben. In die Mitte eine Vertiefung drücken und das Ei in diese aufschlagen. Mit einer Gabel leicht verquirlen. Anschließend die kalte Butter in kleinen Stückchen dazugeben und alles zur Mitte hin verkneten. Den Teig in Frischhaltefolie geben und für 30 Minuten im Kühlschrank rasten lassen.
Anschließend den Teig auf der bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen und mit Motiven nach Wahl ausstechen. Bei 170 Grad Ober-/Unterhitze etwa 8 bis 10 Minuten backen bis die Kekse goldgelb sind.
Jetzt geht's ans Verzieren
Wir haben uns für Weihnachtsmänner und geschmolzene Schneemänner entschieden. Für die Schneemänner haben wir herzförmige Ausstecher genommen, für die Schneemänner runde. Mit Zuckerschrift, Zitronenglasur und Marshmallows klappen beide Kekserl wie von selbst. Viel Spaß beim Nachmachen!
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