Erlebnistag Steirischer Ölkürbis in Stainz

Die Klänge der Marktmusikkapelle Stainz eröffneten den 3. Erlebnistag in Stainz. „Dieser Tag steht ganz im Zeichen unseres Leitproduktes, dem Steirischen Kürbiskernöl g.g.A und soll auch einen Blick hinter die Kulissen der Produktion dieser Spezialität geben“, erklärt der Präsident der Landwirtschaftskammer Steiermark Franz Titschenbacher. Das Absolvententreffen der Land- und forstw. Fachschule Stainz und eine Trachtenmodenschau von Trachten Trummer, wo natürlich das Kürbiskernöldirndl und der dazu passende Kernölanzug nicht fehlen durften, sowie die Präsentation des neuen Kürbiskochbuchs von Eva- Maria Lipp rundeten das Vormittagsprogramm ab.

Ernte und Haubenkoch

Nach dem Genuss zahlreicher steirischer Schmankerln und dem Verfolgen der praktischen Erntevorführungen aller derzeit am Markt angebotenen Maschinen, konnte man dann den Weg der steirischen Kürbiskerne mit der Traktorgaudi vom Feld in die Ölmühle folgen und bei der Pressung des „grünen Goldes“ in der Ölmühle Farmer-Rabensteiner live dabei sein. Auch wie man das Steirische Kürbiskernöl von herkömmlichen Ölen unterscheidet, oder welche vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten es für das Produkt in der Küche gibt,
wurde den Besuchern von 2- Haubenkoch Lorenz Kumpusch näher gebracht. Für die
Kleinsten gab es zahlreiche Spiele rund um den Steirischen Ölkürbis oder die Möglichkeit, mit Naturbahn-Doppelweltmeister Gernot Schwab das Rollenrodeln zu testen. So mancher Sprössling ließ sich beim Kinderschminken auch den Ölkürbis ins Gesicht zaubern. Zum Abschluss kam noch einmal Freude auf. Gab es doch als Hauptpreis ein E-bike der Energie Steiermark (Gewinner: Josefa Seitinger aus Sankt Stefan ob Stainz) und zahlreiche andere tolle Preise zu gewinnen.

Positives Resümee

Der Tag war ein voller Erfolg in allen Bereichen. „Das Ziel der Veranstaltung, dass die Konsumenten und Produzenten am Erlebnistag zusammenkommen, wurde voll und ganz erreicht“, betont Andreas Cretnik der Leiter des Projektes „Höherqualifizierung Steirisches Kürbiskernöl g.g.A“. „Wenn man die aufwendige Arbeit der Landwirte und Ölmüller kennt, die hinter der Produktion unseres Qualitätsproduktes steckt, dann weiß man es in Zukunft sicher noch mehr zu schätzen!“, fügt Andreas Cretnik hinzu.

Blick hinter die Kulissen

Franz Mörth, Direktor der Land- und forstwirtschaftlichen Fachschule Stainz: „Der Ölkürbis ist auch ein Teil unserer Ausbildung und daher ist es wichtig, dass unsere Schülerinnen und Schüler auch hinter die Kulissen blicken können.“ „Heuer konnten wir auch erstmalig alle am Markt befindlichen Erntemaschinen bei der Schauernte beobachten und dabei die unterschiedlichen Techniken genauer unter die Lupe nehmen“, freute sich Direktor Franz Mörth.
Zahlreiche Ehrengäste: Unter den Ehrengästen befanden sich der Präsident der
Landwirtschaftskammer Steiermark Franz Titschenbacher, der Bürgermeister von Stainz Walter Eichmann und der Obmann der Gemeinschaft Steirisches Kürbiskernöl Franz Labugger.