Redaktion

Auf Steirisch: Das Essen ist nicht zum "Vawirstn" da

16. Januar 2017, 09:27 Uhr
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Bewusst auch im Dialekt: Direktor Franz Patz.
hochgeladen von Markus Kopcsandi

Franz Patz ist Direktor der Landwirtschaftlichen Fachschule in Hatzendorf. Der erfahrene Landwirt und dreifache Familienvater aus Donnersdorf-Au in der Gemeinde Halbenrain hat gelernt, nicht verschwenderisch zu sein. Vor allem im Bereich der Küche macht er darauf aufmerksam, Lebensmittel nicht einfach sinnlos zu "vawirstn". Dieser in der Region gängige Mundartausdruck beschreibt einen verschwenderischen Umgang mit Vorräten.

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