Neuer Marktplatz vom Salzburger Agrar Marketing für Salzburger Bauern auf der Messe "Alles für den Gast"
Eine neue "Bühne" für die regionalen Produkte der Salzburger Bauern auf der Messe "Alles für den Gast"
- Geschäftsführer des Agrar Marketings Gerald Reisecker bei der Eröffnung des neuen Marktstandes
- hochgeladen von Tatjana Rasbortschan
Ein neuer Marktplatz der Salzburger Landwirtschaft präsentierte sich heuer auf der Messe "Alles für den Gast". Den Auftakt bildete ein Salzburger Frühstück mit so vielen regionalen Schmankerln, dass sich der Tisch bog - Gott sei Dank sorgte das Möbelstück von Dreikant für nötige Stabilität. Geladen waren Partner der Salzburger Landwirtschaft, Journalisten und Aussteller, der Geschäftsführer des Salzburger Agrar Marketings, Gerald Reisecker, freute sich, dass die Gäste so zahlreich erschienen sind. Er setzt sich mit seinen Kollegen massiv für die heimische Landwirtschaft ein. Auf der Internetseite "Salzburg schmeckt" (siehe auch unter https://www.salzburgerlandwirtschaft.at), findet der Interessierte die Produzenten, Hofgeschichten und Rezepte des Salzburger Landes.
Bio Art AG Seeham, Bio Austria, Seegut Eisl, Tauernlamm, Walser Gemüse, Bio Hofkäserei Fürstenhof, Bio Imkerei Hinterhauser, das Eiswerk, das Gourmethaus und die Salzburger Edelbrand Sommeliers stellten ihre regionalen Schmankerln aus. Der Küchenchef vom Hefterhof, Sebastian Braun, kümmerte sich um die köstliche Tafel und umrahmt wurde der Stand von einem echten Pinzgauer Zaun von Holzbaumeister Anton Sommerer.
Ein reger Austausch fand unter den Gästen statt, die sichtlich das überaus g'schmackige Buffet genossen.
Ab heuer wird es jedes Jahr auf dem Landwirtschafts-Messestand der GAST am Dienstag ein Salzburger Frühstück geben, um den heimischen Lebensmitteln eine größere Bühne für Gastronomie und Hotellerie zu bieten. Eine gelungene Idee und Institutionalisierung! Echt und ehrlich!
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