Wildes Österreich

Landesjagdverbände stellen neue Genussplattform für Wildfleisch vor

TIROL. Die neue österreichische Online-Plattform mit eigener APP für heimisches Wildbret aus Jägerhand, WILDES ÖSTERREICH ist nun online. Die Seite führt Anbieter von heimischem Wildfleisch und naturbewusste Genießer aus Tirol und ganz Österreich zusammen.

Alle Details für ganz Österreich sichtbar

Die Vernetzungsplattform von JAGD ÖSTERREICH, dem Zusammenschluss der neun Landesjagdverbände in Österreich, gibt Antworten auf die oft gestellte Fragen nach den Bezugsquellen von heimischem Wildfleisch. Eine übersichtliche Interaktivkarte macht alle Anbieter, wie jagdliche Direktvermarkter, Manufakturen und ausgewählte Gastronomiebetriebe für naturbewusste Genießer aus ganz Österreich sichtbar.

„Wildbret zählt in Tirol zur traditionellen und edlen Küche. Es eignet sich allerdings auch bestens für den Alltag. Wir möchten mit unserer Initiative dazu beitragen, dass jeder einen regionalen Zugang zu Wildbret erhält“, erklärt Anton Larcher, Landesjägermeister von Tirol.

Direkte Bezugsquellen für den Konsumenten

„WILDES ÖSTERREICH zu gründen, war der folgerichtige Schritt, alle Aktionen zum guten Lebensmittel Wildbret zu bündeln und damit jedem naturbewussten Fleischgenießer österreichweit direkte Bezugsquellen aus seiner Region zu präsentieren. Guter und umweltbewusster Fleischgenuss ist jetzt nur noch einen Klick entfernt. Und um den regionalen Charakter unseres Produktes zu unterstreichen, haben wir eine Marke pro Bundesland geschaffen. Damit wird die Herkunft des Wildbrets für den Endverbraucher und naturbewussten Genießer ganz klar gekennzeichnet", zeigt sich JAGD ÖSTERREICH-Präsident Ing. Roman Leitner über die neue, innovative Plattform.

Die Seite finden Sie HIER

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