Alpenzoo Innsbruck

Weiherburg im Alpenzoo feiert nach neun Jahren Wiedereröffnung

Neun Jahre lang blieb die Weiherburg im Alpenzoo Innsbruck geschlossen. Nach einer umfassenden Sanierung ist das historische Gebäude nun wieder geöffnet und soll künftig nicht nur als Restaurant, sondern auch als Veranstaltungsort und Treffpunkt für Naturfreunde dienen.

INNSBRUCK. Nach einer neunjährigen Pause hat das Burgrestaurant Weiherburg im Alpenzoo Innsbruck wieder seine Türen geöffnet. Das denkmalgeschützte Gebäude wurde in den vergangenen Jahren umfassend saniert und präsentiert sich nun mit modernisierter Ausstattung, neuem gastronomischen Angebot und viel Platz für Veranstaltungen.

Historisches Gemäuer in neuem Glanz

Noch 2017 hieß es seitens IIG-Geschäfsführer Danler (die IIG ist Verwalter des Gebäudes): "Es gab Überlegungen, hier ein Museum zu errichten, aber es muss was Stimmiges sein." Damals konnte man sich bereits eine engere Zusammenarbeit mit dem Alpenzoo vorstellen, um die Räumlichkeiten mehr zur Geltung kommen zu lassen. Glücklicherweise fand sich mit dem jetzigen Alpenzoodirektor Stadler jemand, der ebenfalls großes Potenzial in dem "Gemäuer" sah.
So wurde die rund 600 Jahre alte Weiherburg in den vergangenen vier Jahren aufwendig renoviert. Dabei modernisierte man unter anderem die Gasträumlichkeiten, baute eine neue Küche ein und erneuerte die Sanitäranlagen. Auch wenn die Sanierung aufgrund des Denkmalschutzes die Verantwortlichen immer wieder vor besondere Herausforderungen stellte, stehen den künftigen Gästen ab sofort mehrere Innenräume sowie ein Biergarten zur Verfügung. So können insgesamt bis zu 150 Personen bewirtet werden.

Biergarten und Veranstaltungen

Ein neuer Foodtruck im Biergarten ergänzt das gastronomische Angebot. Dort werden künftig unter anderem Grillhendl und Stelzen frisch zubereitet. Während der Sommersaison ist die Gastronomie im Alpenzoo täglich geöffnet und bietet Besucherinnen und Besuchern eine zusätzliche Einkehrmöglichkeit während ihres Zoobesuchs.

Auch als Veranstaltungsort soll sich die Weiherburg etablieren. Bereits jetzt sind mehrere Hochzeiten gebucht. Dank verschiedener Räumlichkeiten, darunter eine Ritterstube und eine kleine Kapelle, eignet sich das Gebäude ebenso für Firmenfeiern, Seminare, Weihnachtsfeiern oder private Feste. Künftig sind außerdem ein Christkindlmarkt sowie winterliche Fackelwanderungen durch den Alpenzoo mit anschließendem Ausklang in der Weiherburg geplant.

Mehr als nur ein Restaurant

Für Alpenzoodirektor André Stadler war die Wiederbelebung der leerstehenden Weiherburg von Beginn an ein wichtiges Anliegen. Neben dem zusätzlichen gastronomischen Angebot sieht er darin auch eine Chance, neue Zielgruppen für den Alpenzoo zu gewinnen.

„Unsere Hauptzielgruppe sind Familien mit kleinen Kindern. Mit der Weiherburg möchten wir aber auch Unternehmen, Seminargruppen oder Menschen ansprechen, die einen besonderen Ort für Feiern oder Veranstaltungen suchen“,
erklärt Stadler.

Genuss und Artenschutz verbinden

Für den Alpenzoodirektor soll die Weiherburg aber weit mehr sein als ein Restaurant. Der Gastrobereich soll auch die Botschaft des Artenschutzes vermitteln. Vor dem Gebäude wurde eine Blumenwiese angelegt, die Besucherinnen und Besucher auf die Bedeutung der Biodiversität aufmerksam machen soll.

„Ich wünsche mir, dass die Menschen einen schönen Tag verbringen, gut essen und gleichzeitig etwas über den Artenschutz mitnehmen. Wenn sie danach selbst einen Beitrag zur Artenvielfalt leisten möchten, haben wir unser Ziel erreicht“,

sagt Stadler.

Die Wiedereröffnung bringt für den Alpenzoo zudem eine spürbare Entlastung. Bislang stand den Besucherinnen und Besuchern nur ein Restaurant zur Verfügung, das insbesondere an stark frequentierten Tagen regelmäßig an seine Kapazitätsgrenzen stieß. Mit der Weiherburg verfügt der Zoo nun über eine zweite gastronomische Anlaufstelle und gleichzeitig über einen neuen Veranstaltungsort mit besonderem historischem Flair.

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