Happy End für Liebe & Lose
Nach langer Standortsuche hat der verpackungslose Supermarkt geöffnet
INNENSTADT (acz). Liebe & Lose – dieser Name ist vielen InnsbruckerInnen schon lange bekannt. Das Lebensmittelgeschäft, welches ganz ohne Verpackung auskommen will, hat in der Markthalle am Montag eröffnet. Georg Dominguez stellte den Store mit Hilfe eines Crowdfundings auf die Beine. Dabei kam nicht nur das angepeilte Startgeld, sondern noch viel mehr Startkapital zusammen. Obwohl das Geschäft noch keinen Standort hatte, heimste es schon im Vorhinein für die Idee eines Supermarktes ohne Verpackung Preise ab. So wurde es beispielsweise vom Startup-Live – eine internationale Plattform für Start-up-Unternehmen – ausgezeichnet. Neben zwei Lebensmittelgeschäften in Innsbruck betreibt man auch eine Cateringfirma der etwas anderen Art: Die Speisen werden mit einem Fahrrad zugeliefert. Georg Dominguez, Geschäftsleiter des verpackungslosen Supermarktes, ist im Stress. "Zur Eröffnung habe ich drei Krankenstände bekommen, sagt er dem STADTBLATT gegenüber und schildert einen großen Ansturm auf das Geschäft, den er am Montag letztendlich alleine zu absolvieren hatte.
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