„Knackig, saftig, gschmackig“ Obst und Gemüse aus Tirol

Veranstaltungsübersicht & Programm:
18. Oktober, Landwirtschaftliche Lehranstalt Weitau/ St. Johann, 10:00-14:00 Uhr

Vortrag von Ralf Klöber „Eine Reise durch unsere Kochkultur – Genuss-Stars am Teller“, Projekt Schmatzi stellt sich vor, „Weitauer Bauernladl“ kocht knackig, saftig, gschmackig, LFI präsentiert Gemüse gut "verbackt“

Der Referent

Ralf Klöber

ist ausgebildeter Koch und Hotelbetriebswirt mit langjähriger Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung, als Restaurant- und Küchenleiter. Seit über 20 Jahren ist er in der Erwachsenenbildung tätig. Unternehmer, der sich mit Qualitätsmanagement und –beratung mit den Schwerpunkten Ernährung und Hauswirtschaft beschäftig.

Rahmenprogramm

- Das Ländliche Fortbildungsinstitut (LFI) präsentiert Gemüse gut "verbackt“ – Beraterinnen der Bezirkslandwirtschaftskammern Kitzbühel und Kufstein geben Überblick über das Kursangebot des LFI
- Vorstellung LFI-Projekt Schmatzi – Thema Apfel
- Das Pilotprojekt „Bäuerin geht in die Volksschule“ stellt sich vor
- Die Tiroler Gemüsekiste stellt sich vor
- Obst und Gemüse – vom Anbau bis zum Verkauf
- Schülerinnen und Schüler laden ein, mit allen Sinnen
- Obst und Gemüse kritisch zu erleben
- Das „Weitauer Bauernladl“ kocht – Knackig, saftig, gschmackig

Gewinnspiel bis 31.10.2013

http://www.meinbezirk.at/innsbruck/magazin/gewinnspiel-knackig-saftig-gschmackig-obst-d708833.html