Schüleraustausch mit Valeggio, der Partnergemeinde von St. Johann
- Die SchülerInnen genossen den einwöchigen Italien-Aufenthalt.
- Foto: Foto: Tourismusschulen
- hochgeladen von Klaus Kogler
ST. JOHANN (navi). Vom 20. bis 24. Oktober reisten 14 SchülerInnen der Maturaklassen der Tourismusschulen Am Wilden Kaiser ins norditalienische Valeggio sul Mincio im Rahmen eines Schüleraustausch-Programms mit der dort ansässigen Hotelfachschule Istituto Carnacina.
Eine ganze Woche gastierten die MaturantInnen bei Gastfamilien und genossen ein umfangreiches Lern- und Kulturprogramm. Besonders interessant für die angehenden Gastronomen waren die Führungen bei berühmten italienischen Käse-, Tortellini-, Schokoladen- und Aceto Balsamico-Herstellern in der Latteria Sociale Mantova, beim Pastificio Remelli, in der Pasticceria Martini und in der Acetaia Malpighi. In der Cantina Tommasi in Valpolicella vertieften sie ihr Wissen in puncto Wein. Als kleines Dankeschön für einen unvergesslichen und lehrreichen Aufenthalt in Valeggio verwöhnten die St. Johanner ihre italienischen Gastgeber am letzten Abend mit selbst gekochten Tiroler Spezialitäten. Seit nunmehr drei Jahren besteht diese vorbildliche Schulpartnerschaft zwischen Italiens und Österreichs zukünftigen Hoteliers.
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