Kaiserlounge
Haubenkoch sorgt für Geschmackserlebnisse in Ellmau
- Der renommierte Haubenkoch Michael Kolm (Mitte) war zu Besuch in der Kaiserlounge Ellmau und zeigte
Patricia Huber, Gastronomische Leitung (li.) und DI Johannes Winkler, Geschäftsführer der Bergbahnen Wilder Kaiser (re.), sowie dem gesamten Küchenteam, bei einem Workshop sein Können. - Foto: Kaiserlounge
- hochgeladen von Christiane Nimpf
Haubenkoch Michael Kolm stattete vor Kurzem der Kaiserlounge in Ellmau einen Besuch ab. Dabei verlieh er dem Küchenteam mit einem exklusiven Workshop einen neuen kulinarischen Glanz.
ELLMAU. Vor kurzem durfte sich das Bedienungsrestaurant Kaiserlounge am Hartkaiser über einen besonders genussfreudigen Besuch freuen – so begrüßte das Küchenteam am 13. und 14. September den renommierten Haubenkoch Michael Kolm, der bereits zahlreiche Auszeichnungen sowie zwei Hauben für seine herausragenden kulinarischen Kreationen vorweisen kann.
Für noch mehr Gaumenfreuden
Seine Expertise brachte der Haubenkoch im Rahmen eines exklusiven Workshops in die Kaiserlounge-Küche. Gemeinsam mit dem Küchenteam entwickelte er neue Geschmackskombinationen und verfeinerte außerdem bestehende Gerichte. So will man den Gästen ein noch unvergesslicheres Geschmackserlebnis bieten können. Abschließend wurde die neu erlernten Kenntnisse am Donnerstagabend bei einem 6-Gänge-Überraschungsmenü auf dem Teller präsentiert.
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