Neuer Rekord bei der 21. Almkäseolympiade

GALTÜR (otko). Der Andrang zur Almkäseolympiade vergangenen Samstag in Galtür war riesengroß. Weit über 3.000 Besucher drängten sich im Galtürer Sport- und Kulturzentrum. Durchgeführt wurde die Veranstaltung der Regionaliät, die bereits Kultstatus genießt, von der Landjugend Galtür unter der Leitung von Maria Mattle und Michael Wiltsche. "Es ist neuer Rekord und wir danken allen freiwilligen Helfern für ihren Einsatz. Das ganze Dorf hilft bei der Veranstaltung zusammen", so Wiltsche.
Einen neuen Rekord gab es auch bei den eingereichten Produkten. Die 36-köpfige Jury unter dem Vorsitz von Frieda Eliskases-Lechner (Bundesanstalt für alpenländische Milchwirtschaft Rotholz) hatte 285 Almkäse von über 130 Almen aus Österreich, der Schweiz, Liechtenstein und Südtirol zu bewerten. "Der heiße und teilweise trockene Sommer spiegelt sich überhaupt nicht in den Produkten. Die eingereichten Käse haben eine hervorragende Qualität", lobte Eliskases-Lechner.
Hausherr Bgm. LT-Vizepräsident Anton Mattle konnte unter anderem Gesundheitslandesrat Bernhard Tilg, Vizebgm. Hermann Huber, TVB-Obmann Alfons Parth, TVB-Vorstand Hubert Wiltsche, die Bürgermeister Anton Mallaun (See), Helmut Ladner (Kappl) und Wolfgang Jörg (Landeck) sowie Wendelin Juen (Agrarmarketing Tirol), Otmar Juen (LK Imst), Volksbank Landeck Vorstand Martin Holzer mit Gattin Daniela, BB-Galtür GF Martin Lorenz und Eric Francan (Brauunion) begrüßen. Die Segnung der Almkäse nahmen Pater Ulrich und Diakon Karl Gatt vor.
Für LR Bernhard Tilg ist die Almkäseolympiade in Galtür eine bedeutende Veranstaltung im Alpenraum: "Das Fest ist ein Highlight für das Tiroler Oberland und der Almkäse ist etwas ganz besonders. Damit wird auch die Genussregion Paznauner Almkäse gestärkt."
30 Sennerharfen in Gold, 51 in Silber und 42 in Bronze wurden vergeben. Der Tagessieg für den besten Hartkäse 2015 mit 19,50 von 20 möglichen Punkten ging an Kaspar Domig, Alpe Steris (Vbg,). Den Tagessieg beim Schnittkäse holte Hansjörg Figl, Bruchalp (CH) mit 18,50 Punkten. Der Dreikäsehoch-Preis ging an Walter von Ah, Tenneralp (CH).