"So schmeckt Landeck"

Regionaler Genussabend in der Landecker Wirtschaftskammer

Bei der mittlerweile sechsten Auflage des Genussabends im Garten der Wirtschaftskammer Landeck stand wiederum die Regionalität im Vordergrund. Die regionalen Gaumenfreuden aus dem Bezirk Landeck reichten vom Aperitif bis zum Dessert.

LANDECK (otko). Der mittlerweile schon traditionelle Genussabends "So schmeckt Landeck" in der Wirtschaftskammer Landeck konnte am 24. August erstmals wieder ohne Einschränkungen abgehalten werden. Bei der bereits sechsten Auflage konnten Bezirksobmann Michael Gitterle und Bezirksstellenleiter Otmar Ladner wiederum zahlreiche Personen aus Politik, Wirtschaft und von den Sozialpartnern im Garten der Wirtschaftskammer begrüßen konnten.

Wirtschaftskammer als Vorreiter

"Ohne die regionalen Produkte gebe es diesen unvergesslichen Abend heute nicht. Als Kammer und Vorreiter haben wir der Regionalität und den dahinter stehenden Produzenten die Wertschätzung gegeben, die ihnen zusteht",

betonte Gitterle.
Auch der Wettergott hatte ein Einsehen und so war es ein milder Spätsommerabend gepaart mit regionalen Produkten aus dem Bezirk Landeck – das waren die perfekten Zutaten für den Genussabend.
Gekonnt durch den kurzweiligen Abend führte Bezirksstellenleiter Ladner, der dann noch mit einer überraschenden Ankündigung aufwartete:

"'So schmeckt Landeck' 2023 wird anders sein."

Regionale kulinarische Highlights

Die Gäste konnten sich auf zahlreiche regionale Köstlichkeiten freuen, unter anderem gab frisches Brot von Flirscher Bäcker Hubert Mairginter, Aufstriche vom Landecker Restaurant Löwen, Blütenpollen als Topping von Biene's, Marillenlikör vom Tura Bauer Gerhard Maass sowie Bier von "Die Bergbrauer" in Pfunds/Greit. Weitere Highlights des Abends waren Tatar vom heimischen Rind, Sprossen von Tonis Sprossengarten, Bandnudeln von den Fisser Goggala und Hühnerbrust vom Zammer Sonntagshendl. Den gelungenen Abschluss bildeten die Variationen von Schokolade und Himbeere von Kathi's BackWerk und selbstgemachtes Eis von Mikis Eisladen. Sie Speisen wurden von Rot- und Weißweinen vom "Weingut Flür" (Tarrenz) und "Weingut Terra Austriacus" (Prutz) begleitet. Für die perfekte Zubereitung und das Service sorgte Patrick Schwarz, Obmann der Jungen Wirtschaft des Bezirks Landeck, mit seiner Firma Catering Schwarz.

Zahlreiche begeistere Gäste

Die Botschaft der Regionalität wurde auch von den anwesenden Produzenten Bäcker Hubert Mairginter,Sabine Weiskopf (Biene´s), Gloria und Florian Plangger (Fisser Goggala), Thomas Walser (Walserhof Zams), Katharina Stadler (Kathi's BackWerk) und Roman Hänseler (Die Bergbrauer) mehrfach betont.

Begeistert zeigten sich unter anderem der Landecker Stadtchef Herbert Mayer und Gemeinderätin Beate Scheiber sowie KR Seppl Haag und WK-Altbezirksobmann KR Anton Prantauer. Ein Stelldichein gaben sich auch AMS-Leiter Gerhard Kubin und Stv. Andreas Kopp, Peter Frank (Landwirtschaftskammer), Bernd Tamanini (BH Landeck), Roger Klimek (Raiffeisenbank Oberland-Reutte), Gerald Juen (Sparkasse Imst), Talkesselmanager Florian Schweiger sowie zahlreiche Wirtschaftskammerfunktionäre und UnternehmerInnen aus dem Bezirk Landeck.

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