Mörwald

FEUERSBRUNN. Der 3. Wagram Grand Cru steht vor der Tür. Am 20. Februar wird mit der Vorverkostung gestartet, bevor es am 25. März ins Finale geht. Der beste Wein des Wagrams Zum 3. Jahr in Folge wird der beste Wein des Wagrams in verschiedenen Kategorien gekürt. Der Wagram Grand Cru hat sich bereits bestens etabliert und das Mörwald-Team ist stolz eine neue Rekordzahl an Anmeldungen erhalten zu haben! Von den Top 50 Weingüter des Wagrams haben 49 Winzer ihre top Weine zur großen Degustation im...

Von der Weinblüte bis zur Lese, von den Jungweinverkostungen bis zum Erntedank: In Niederösterreich hat der Wein von Frühling bis Winter Saison und mit dem Weinherbst besonders viele gute Anlässe, den Wein genussvoll zu feiern. FEUERSBRUNN/NÖ. "Wie tief und historisch verwurzelt der Wein in Niederösterreich ist und wie wesentlich er für die Identität ist, weiß jeder, der Niederösterreich kennt", weiß NÖ Werbung-Geschäftsführer Michael Duscher und rät daher "niemals nein zu sagen, wenn jemand...

Mit der Präsentation des Ballweins stimmen Ballobmann und RWA-Generaldirektor Reinhard Wolf und Star-Koch Toni Mörwald auf das Ballereignis des Jahres ein: den 10. Niederösterreichischen Trachtenball am Samstag, 10. September 2022 in Grafenegg! NÖ. Stilecht, erfrischend und doch traditionell – die Attribute des offiziellen Ballweins „Grüner Veltliner 2021 – Ried Nussberg Wagram DAC“ des Weinbaubetriebs Mörwald aus Feuersbrunn am Wagram treffen auch auf den 10. Niederösterreichischen...

Promis zücken Spargelschäler und Geldbörsl für den guten Zweck. ZEISELMAUER-WOLFPASSING / KORNEUBURG / BADEN / BRUCK. Sie schälen um die Wette und zahlen dafür auch noch Geld? Ja, richtig gelesen. Die Rotarier unter Präsident Hans Mörwald trafen sich beim Gasthaus "Zum lustigen Bauern" unter Norbert C. Payr und mussten Hand anlegen. Doch ordentlich – zwar auf Zeit, aber auch auf Genauigkeit wurde geschaut. Bei der sogenannten Spargelschäl-Challenge geht es darum, Payr – also den...

BEZIRK TULLN / NÖ (pa). Neuer Teilnehmerrekord im neuen Guide, der 2019 kontinuierliche Exzellenz, spannende Newcomer und erstmals auch eine besonders nachhaltige Arbeitsweise auszeichnet. In Niederösterreich führen in diesem Jahr erneut das „Landhaus Bacher“ in Mautern, das „Mörwald Gourmet Toni M.“ in Feuersbrunn und das „Triad“ in Krumbach das Ranking an. Das „Floh“ in Langenlebarn sichert sich nicht nur Platz drei, sondern auch den Vöslauer Award für Nachhaltigkeit & Innovation. Mehr als...

Trilogie vom Wagram WAGRAM (pa). Die Abothek, das Weinabo zum Trinken, bringt im März ein Kistl vom Wagram, mit Weinen von Bernhard Ott, Paul Schabl und Karl Fritsch. Jeden Monat kredenzen die Abotheker ihren Abonnenten drei ausgewählte Weine von interessanten Winzerpersönlichkeiten und spannenden Weinbaugebieten. Das Weinkistl wird zum Fixpreis von € 33,-* frei Haus geliefert. Zum März-Kistl lädt außerdem das Wagramer Urgestein Toni Mörwald in Kooperation mit der Abothek anlässlich seines...

PULS4: Der erst 18-jährige Martin Mörwald aus Feuersbrunn ist in der ersten Runde mit seinem Wein „Pinot Blanc 2016“ angetreten und hat es unter die besten acht geschafft. In der kommenden Woche wartet eine spannende Blindverkostung auf die Jungwinzer. FEUERSBRUNN / Ö (pa). PULS 4 und Leo Hillinger haben in Kooperation mit Hofer die Winzerinnen und Winzer der Nation aufgerufen und suchen aktuell Österreichs nächsten Topwinzer. Mit dabei ist auch der 18-jährige Martin Mörwald, der es bereits...

Feuersbrunner Winzer beliefert Kreuzfahrtschiffe und setzt auf handgemachte Fässer von Georg Benninger. FEUERSBRUNN. "70 bis 80 Prozent der Fässer werden aus Eiche, der Rest aus Akazie hergestellt", weiß Georg Benninger. Niemand außer dem 24-Jährigen und seiner Familie könnte dies bessser wissen, schließlich widmet man sich im Familienbetrieb seit dem Jahre 1905 dieser Tradition. Wie das funktioniert? "Man braucht bestes Holz, ohne Äste, das ganz gerade gewachsen ist", erklärt Benninger, dann...

FEUERSBRUNN / NÖ (red). Die Welt von Star-Koch Toni Mörwald begeistert die Gourmet-Kreise weit über die heimischen Grenzen hinaus. Um seine Spitzenküche auch für jeden Hobby-Koch umsetzbar zu machen, hat er nun erstmals Hauben-Rezepte eigens für den Thermomix® entwickelt. Ab sofort ist die neue Kollektion „Winter by Toni Mörwald“ mit zwölf neuen Gerichten exklusiv auf dem Thermomix-Rezeptportal Cookidoo® erhältlich. Im kommenden Jahr folgen weitere – auf die jeweilige Jahreszeit angepasste –...

„Haus hat nicht nur Zukunft für sich selbst, sondern für die ganze Region“ WAGRAM (red). Das „Hotel am Wagram“ in Feuersbrunn von Eva und Toni Mörwald eröffnete Landeshauptmann Dr. Erwin Pröll heute, Freitag, gemeinsam mit der Familie Mörwald, Finanzminister Dr. Hans Jörg Schelling, Bürgermeister Mag. Alfred Riedl, Kulinarik-Botschafter „Beste Österreichische Gastlichkeit“ Siegfried Wolf, Karl Merkatz und zahlreichen weiteren Gästen. Außerdem gab es auch Glückwünsche für Anton Mörwald senior,...

„Feuersbrunner Kirtag“ (15. Mai) wartet mit Frühschoppen, Weinverkostung und Präsentation des neuen Mörwald-Hotels auf – Österreichs größter Sortenweingarten und Führungen mit Rätselrallye durch die idyllischen Felser Kellergassen geben Einblicke in das einzigartige Weinbaugebiet Den Abschluss des heurigen „Lössfrühling am Wagram“, der an vier Wochenenden unter dem Motto „Den Wagram und die Garten- und Kunststadt Tulln an der Donau mit allen Sinnen erleben“ stattfindet, bestreiten heuer von 13....

Langenlebarns Unteroffiziere luden zum Gansl-Essen beim Mörwald LANGENLEBARN / GRAFENEGG. Nicht alle Tage kommt man zu dieser Ehre, mit den Unteroffizieren gemeinsam ein Gansl zu genießen – mit den Worten: "Lasst euch's schmecken", wünschte Erich Malacek guten Appetit. Musikalisch umrahmt wurde das Festessen vom Sängerclub Langenlebarn unter Obmann Johann Zimmermann und Chorleiter Peter Herbist. Mit Alufolie oder Tupper-Geschirr fragten die Bezirksblätter nach, ob noch was übrig geblieben ist....

Wir möchten Sie auch heuer wieder einladen: Verbringen Sie auf unserem Ball der Musik ein paar angenehme Stunden. Genießen Sie mit uns die wunderbare Atmosphäre, die wir in den Räumlichkeiten des Haubenkochs Toni M. im Gasthaus Mörwald in Feuersbrunn schaffen. Zu Beginn erwartet Sie ein Gläschen Sekt – umrahmt von Pianomusik. Das Blue Danube Tanzorchester wird Sie mit bester Tanzmusik bis in die frühen Morgenstunden unterhalten. Im Musikantenheurigen gibt es die Möglichkeit die hervorragenden...

Events & Termine im März Der März beginnt und im Mörwald Kochamt (Palais Ferstel, Herrengasse 14, A.1010 Wien) sprießen die ersten Events & Termine. Startschuss ist eine Produktverkostung: Unser Produzent Erwin Gegenbauer schafft mit einer Auswahl seiner hochwertigen Essige und Öle viel Raum zum Experimentieren und gibt interessante Einblicke in die Welt des sauren Goldes. Chef de Cuisine Roland Huber vom Relais & Chateaux Mörwald Kloster UND gibt ein Gastspiel im Kochamt, einzigartige 3...

Aus dem Reinhard Gerer PALAZZO wird der Toni Mörwald PALAZZO. Ab der kommenden Spielzeit kreiert Hauben- und Sternekoch Toni Mörwald das Gourmet-Menü im Wiener PALAZZO. Ab der kommenden Spielzeit zeichnet Hauben- und Sternekoch Toni Mörwald für das Gourmet-Menü im Wiener PALAZZO verantwortlich, der dann auch seinen Namen tragen wird: Toni Mörwald PALAZZO. Toni Mörwald steht für eine köstliche, regionale Küche auf Basis erstklassiger Grundprodukte handverlesener Lieferanten, spannend und...

Der neue Guide Die 22. Neuauflage des Guide A la Carte ist gestern erschienen, mit großer Freude präsentieren wir das neue Ranking für 2013. Um im Spitzenfeld dabei zu sein, braucht es aber mehr als „nur“ perfektes Kochen und ein ansehnliches Getränkeprogramm. Nennen wir es Spirit. Dazu gehören Emotionen, Spontanität und Engagement, das nicht an der Lokalschwelle endet, sondern bis zu jedem einzelnen Lieferanten reicht. Es geht um mehr als die Beherrschung der modernen Küchentechniken. Es geht...

Sich mit schönen Dingen zu umgeben, sich selbst und andere zu verwöhnen, ist ein Grundbedürfnis der menschlichen Natur. Am Samstag, den 22. September 2012 luden Grand Chef Toni Mörwald & die traditionsreiche Silbermanufaktur Robbe & Berking zu einem besonderen Gala.Abend auf Schloss Grafenegg. Zahlreiche Gäste ließen sich in den neuesten Luxusfahrzeugen der Firma Land Rover nach Schloss Grafenegg shutteln, wo sie mit dem Champagner.Quintett empfangen wurden. Auf die feine silberne Art genoss...