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Ausbildung ist das A und O für Fotografen, weiß Innungsmeister Gerhard Sulzer. SALZBURG. Heutzutage kann sich jeder seine Fotos ganz einfach selbst machen, Digitalkameras und Handys machen's möglich. Warum Berufsfotografen dennoch mehr denn je gefordert sind, darüber spricht der Landesinnungsmeister der Berufsfotogragen, Gerhard Sulzer. STADTBLATT: Was zeichnet die Berufsfotografen aus? GERHARD SULZER: Ein Berufsfotograf fotografiert Argumente, d.h. er beschäftigt sich intensiv mit dem Thema,...
Evelin "Helga" Rabl führt den Lehener Wirt in der dritten Generation SALZBURG (rik). Als Wirtin aus Leidenschaft bezeichnet sich Evelin Helga Rabl, die von allen Helga genannt wird. Ceconi-Haus Stolz ist die Besitzerfamilie auf die wieder hergestellten Fenster und die Jugendsitl-Außenfassade. Das ehemalige Ausflugsgasthaus, im Jahr 1900 von Architekt Ceconi im Auftrag des Bankhauses Daghofer erbaut, hatte die Großmutter 1935 erworben. "Meine Großmutter war als hervorragende Köchin berühmt....
Ein Pächter-Quartett betreibt seit Mai die Humboldt-Stubn beim Mönchsbergaufzug. SALZBURG (rik). Altes und Neues, Tradition und Moderne zu einem ganzheitlichen frischen Konzept verbinden, das ist die Absicht, die die neuen Betreiber der Humboldt-Stubn verfolgen. Neuer Look und altes Holz Demgemäß hat das Quartett der "Watzmann Gastronomie GmbH" (Markus "Max" Pichler, Michael Wallentin, Daniel Sommerluksch und Thomas Schörhuber) das seit Jahrzehnten bestehende und beliebte Lokal an der...
Der Besuch einer Zwölfjährigen endete mit Handschellen für die Mutter. HALLEIN. Völlig aus dem Ruder lief der Besuch einer Zwölfjährigen bei ihrer Mutter in Hallein. Das Mädchen lebt mit ihren zwei Geschwistern in Freilassing beim Vater, der das Sorgerecht über hat. Dieser hatte die Tochter mithilfe von Polizisten am FC Hallein-Fußballplatz abgeholt. Geendet hat die Aktion mit Handgreiflichkeiten und der Mutter, die in Handschellen abgeführt und in eine Zelle gebracht wurde. Vor den Augen des...
SALZBURG (rik). Umgezogen ist die Galerie Eboran schon einige Male. Doch der Gegend rund um den Ausgangsort - die Zahnarztpraxis Narobe in der St. Julienstraße - ist sie weitgehend treu geblieben. Palindrom als Name "Wir waren mit unserer Galerie schon in einer Waschküche, in der ehemaligen Reifenfabrik in der Bergheimerstraße und zuletzt 13 Jahre lang in der ehemaligen Lehener Wachstube", erzählt Veronika Hitzl. Vor einigen Monaten ist die Galerie in ein modernes Gebäude gegenüber gezogen....
SALZBURG (rik). Die Rezeptvorschläge dieser Woche liefern uns Herbert Ranstl, Ernährungsexpertin Daniela Wallner sowie die Leserinnen Martina Kargl und Frieda Moser, beide aus Salzburg. Alle Rezepte auf www.meinbezirk.at/wirkochenregionales. Lauch–Tomaten Gratin mit Roggenbrotkrümeln (Wallner) Gefüllte Tomaten mit Rosmarinkartoffeln (Wallner) Tomatenconsommée (Herbert Ranstl) Waller mit Paprikakraut (Herbert Ranstl) Topfenschmarren (Kargl) Hasenöhrl mit Sauerkraut (Moser)
Sheraton-Chefkoch Herbert Ranstl mischt Regionales und Internationales. SALZBURG. "Ich koche liebend gerne mit regionalen Produkten, wobei in einem Fünf-Stern-Haus wie unserem stets auch internationales Angebot dazu gemischt wird", schildert Herbert Ranstl, Herr über die Küche im Sheraton Hotel in Salzburg. Kasnockn bis Jakobsmuschel Gerüstet ist sein Haus für die tägliche Verköstigung von 120 bis zu 1200 Personen. "Wir kochen ja für die unterschiedlichsten Bereiche im Haus, für die Pianobar,...
Da kam Jubelstimmung auf: Shantel und das Bukovina Club Orkestar rockte die ARGE. SALZBURG (rik). Wenn sich deutsche Gründlichkeit mit Elektronik und Balkansound paart, dann kommt eine explosive Mischung heraus. Stefan Hantel, besser bekannt als Shantel, heizte dem Publikum in der ARGE ein, da blieb kein Auge trocken und kein Tanzbein still. Egal, ob Alt oder Jung, zum fetzigen Sound tanzten alle mit. Unter den tanzwütigen Gästen: Hilla Baumbach, Sylvia Martinez, Hedy Oberrauch, Bettina Gruber...
Im Unterbewusstsein wird durch Tiefenhypnose die Lust auf Schädliches "gelöscht". SALZBURG (rik). Wer kennt das nicht? Nikotinsucht oder Übergewicht loszuwerden, erweist sich meist als schwierige Angelegenheit. Hartnäckig begleiten sie einen, obwohl man sie längst loswerden will. Elisabeth Walch, Hypnosemaster und Coach, hat die ideale Lösung. Sie kann dabei helfen, Nikotinsucht und Übergewicht mühelos ade zu sagen — und zwar mit Hypnose. Diäten und Wunderpillen halten meist nicht, was sie...
Effektives Beckenbodentraining sorgt nicht nur für ein verbessertes Körpergefühl. SALZBURG (rik). Beckenbodentraining ist nicht nur Schwangerschaftsgymnastik. Ein trainierter Beckenboden erhöht die Lebensqualität für jeden: Er verbessert nicht nur das Körpergefühl, sondern hilft bei Harninkontinenz, erektiler Dysfunktion und Kreuzschmerzen. Ein starker Beckenboden verbessert außerdem das sexuelle Lustempfinden. Intensive Forschung Aber wie weiß man, ob man tatsächlich die Beckenbodenmuskulatur...
Unternehmensberater Christian Holzer ist Experte für Work-Life-Balance und gegen Burn-Out. SALZBURG (rik). Christian Holzer ist ein Fan der Ausgewogenheit: "Eine gute Work-Life-Balance, also die Arbeit gut in das Leben integriert zu haben, darin Erfüllung und Sinn zu finden, ohne sich dabei zu überfordern, ist der beste Garant für gute Gesundheit. Das beugt dem Burn-Out vor und man kann gar nicht zusammenbrechen", ist er überzeugt. "Sie wirkt überdies, weil grundsätzlich das Gesundheitsgefühl...
Informationen und Fortbildung für Patienten und Ärzte beim Gesundheitstag und Ärztekongress. SALZBURG (rik). Allgemeinmediziner sind jene, die bei den Patienten das komplette Gesundheitsbild beurteilen. "Wir haben den breiten Blick auf's Ganze. Zwar müssen wir an die Spezialisten weiterverweisen, um Einzelheiten genau abzuklären, aber bei uns läuft es dann wieder zusammen", erklärt Hausarzt Christoph Dachs. Gesundheitstag und Hausärztekongress Der Allgemeinmediziner ist Präsident der Salzburger...
Mit einer sechsminütigen Rede wurde Sissy Strubreiter Bundessiegerin im Redewettbewerb. SCHEFFAU/WIEN (rik). "Vergessene Nutztiere im Trend der Zeit" - unter diesem Titel hielt die 15-jährige Sissy Strubreiter in Wien vor einer honorigen Jury und zahlreichen Landessiegern aus allen Bundesländern ihre Rede. Sechs Minuten lang. Am Ende fuhr sie mit dem Sieg in der Kategorie "Mittlere Schulen" wieder heim nach Scheffau. Reden in der Urania Überzeugt hat die Schülerin der HWS Winklhof mit einem...
Mit einem neuen Stil wollen die Grünen in den Landtag einziehen. „Regieren will gelernt sein“, diese Ansicht vertritt Kimbie Humer-Vogl aus Hallein und mit ihr wahrscheinlich die meisten der Grünen. Denn wo ihnen fehlender Wille zur Machtausübung nachgesagt wird, weil sie ein Angebot der SPÖ ausgeschlagen haben, sagen sie, die Zeit sei noch nicht reif. Die Roten wollten ja gemeinsam mit Grünen und Team Stronach eine Koalition bilden und Astrid Rössler zur Landeshauptfrau machen. Diesen Zugang...
Ein nur zehn Zentimeter höherer Salzachstand hätte die Stadt „absaufen“ lassen. HALLEIN (rik). Rund 150 Einsätze von etwa 100 Mann bis Montag Vormittag hatte die Halleiner Feuerwehr beim Hochwasser zu verzeichnen. „Jetzt geht es ans Aufräumen“, berichtet Feuerwehr-Chef Rudolf Wessely. Hochwasserschutz-Investitionen haben sich gelohnt Die Stadt hat Riesenglück gehabt, denn ein nur zehn Zentimeter höherer Wasserstand hätte die Stadt unter Wasser gesetzt. Andererseits haben sich die Investitionen...
Kimbie Humer-Vogl will Sozialsprecherin der Grünen, aber nicht Landesrätin, werden. HALLEIN (rik). Als Psychologin hat sie seit 20 Jahren Erfahrung im Sozialwesen gesammelt. Diese will sie nun in der Politik als Landtagsabgeordnete sowie Sozial- und Behindertensprecherin einbringen. BEZIRKSBLATT: Hat die Landtagswahl die Grünen zu früh getroffen? KIMBIE HUMER-VOGL: Nein, nicht zu früh, aber unser lokales Programm muss erst noch regional angepasst werden. Es ist natürlich jetzt sehr spannend,...
SALZBURG. Die Stadt Salzburg setzt das EuRegio-Programm „Schätze unserer Kulturlandschaft“ fort. Eine weitere Dokumentation der Stadtteile Aigen, Parsch und Gaisberg ist mit über 69 Objekten abgeschlossen und präsentiert worden. Im Generationendorf Parsch beteiligte sich eine engagierte Gruppe bei der Erhebung dieser Objekte. Die Gesamtleitung des Projektes hatte der Klein- und Flurdenkmälerforscher der Stadt Salzburg, Dr. Guido Friedl, inne. Das Projekt ist ein Gemeinschaftsprojekt von...
Das neue Gemeinschaftsprojekt soll die Parscher noch näher zusammenbringen. SALZBURG. "Wie halt der Zufall so spielt! Wenn wir danach gesucht hätten, wäre es vielleicht gar nichts geworden. Aber so ist uns nun günstig eine Grünfläche an der Nesseltalerstraße zugekommen, und das werden wir für unseren Stadtteilgarten nützen", freut sich Anton Prast, Obmann des Parscher Stadtteilvereins. Wachsen und gedeihen Der rührige Pensionist und seine Mitstreiter wollen auf 800 Quadratmeter Einzel- und...
In Parsch betreibt Physiotherapeut Herbert Dachs seine Praxis SALZBURG. Rückenbeschwerden kennt heutzutage beinahe jeder. "Besonders Menschen in sitzenden Berufen sind davon betroffen", weiß Physiotherapeut Herbert Dachs. Er arbeitet in den Bereichen Körpertherapie, Trainingslehre, Kettlebelltraining und Behandlung von Schmerzen des Bewegungsapparates in Parsch in seiner Praxis. Mit einem Besenstiel Er empfiehlt eine einfache Übung, für die bloß ein Besenstiel nötig ist. Sie kräftigt die...
SALZBURG. Parsch ist als Wohnbezirk gefragt. Die Parscher - egal ab alteingesessen, oder neu zugezogen - schätzen das viele Grün, die schönen Parks, Spazierwege, die Ruhe und den dörflichen Charakter ihres Stadtteils. Dazu kommen zahlreiche reizvolle Aus- und Enblicke. Insbesondere den Blick auf Salzburgs Wahrzeichen, die Festung, den genießen viele Parscher - soferne ihnen nicht der Kapuzinerberg die Sicht verstellt. Einst Franz-Josefs-Bad, heute Volksgarten 1892 eröffnete die Stadgemeinde...
SALZBURG (rik). Am Fuße des Gaisbergs haben die Wassermassen am Wochenende die Asphaltdecke unterspült und schweren Schaden angerichtet. Judenbergweg und Sonnleitenweg waren gesperrt. Eine Anrainerin beobachtete das Geschen bereits am Samstag: "Dort, wo im Herbst eine Straßenbaustelle war, hat das Wasser den Asphalt aufgerissen und den ganzen Schotter herausgespült." Der Gersbach, sonst ein beschauliches Bächlein, wurde zur reißenden Flut.
Rund 100 Stadtblatt-Stadtwanderer machten sich mit Clemens Maria Hutter auf den Weg. SALZBURG (rik). Zu einer recht abwechslungsreichen Stadtblatt-Stadtwanderung hat der Historiker und Volkskundler Clemens Maria Hutter seine Fans dieses Mal gebeten. Wasser als Transportmittel Vom Treffpunkt vor der Aigner Kirche, vorbei an der Gedenktafel von Orgelbaumeister Matthäus Mauracher, lotste er die rund 100 Interessierten in den Aigner Park entlang des Felberbaches hinauf zur Klause. Dabei erkjlärte...
Rezepte von Günther Grahammer, Cook&Wine Salzburg. Jakobsmuschel mit Rosinen-Kapern-Creme, Orangen-Rhabarber-Gemüse und Butterschaum Rosinen-Kapern-Creme 60g Rosinen 30g Kapern Weißwein Olivenöl 40g Gelierzucker Zubereitung: • Rosinen mit dem Gelierzucker und etwas Weißwein kurz einkochen lassen • die Kapern hacken und unter die Rosinen mischen, alles mit dem Stabmixer pürieren und Olivenöl dazu. • Jakobsmuscheln auf Zimmertemperatur bringen • Mit Salz und Pfeffer würzen • In einer heißen...
SALZBURG (rik). Die Rezeptvorschläge dieser Woche liefern uns Günther Grahammer, Ernährungsexpertin Daniela Wallner, sowie die Leserinnen Lisbeth Putz (Kuchl) und Sabine Gabriela Aufleger (Obertrum). Alle Rezepte zum Nachkochen auf meinbezirk.at/wirkochenregionales. Donnerstag: Maibockschnitzel mit Spargel und Rhabarber Freitag: Mohnschmarrn mit Rhabarberkompott Samstag: Jakobsmuschel mit Rosinen-Kapern-Creme, Orangen-Rhabarber-Gemüse und Butterschaum Sonntag: Gebratenes Rinderfilet mit...
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