Neuausrichtung
Lukas Izakaya – mehr Barbereich und Live-DJ
- Lukas Kienbauer strukturiert sein "Izakaya" um.
- Foto: mosi unterwegs
- hochgeladen von David Ebner
Nach einem Jahr Lukas Izakaya verkündet Inhaber Lukas Kienbauer eine konzeptionelle Neuausrichtung.
SCHÄRDING. Seit Juni 2021 zählt das Lokal am Unteren Stadtplatz zum Fixpunkt der Schärdinger Gastroszene. Bisher wurde das Izakaya vorwiegend als japanisches Speiselokal wahrgenommen und weniger als Bar. Genau das möchte der Gastronom ändern: „Zu uns kann man jederzeit einfach auf ein Gläschen Wein oder Bier sowie einen selbstkreierten Spritzer und Cocktail vorbeikommen." Um den Gästen ein ungezwungenes Bar-Feeling zu ermöglichen, soll deshalb der vordere Bereich umgestaltet werden. Statt den beiden Esstischen gegenüber der Theke wird ein Hochbereich integriert, bei dem man zukünftig direkten Blick auf das Geschehen hinter der Bar hat. Weiterhin können neben Bar-Food, wie etwa japanische Sandwiches, auch alle anderen Speisen aus der Karte direkt an der Theke konsumiert werden. Für all jene, die ihr Essen in einem etwas gediegenerem Ambiente genießen möchten, steht wie gewohnt der hintere Lokalbereich zur Verfügung.
DJ und "Getränke-Katze"
Überarbeitet wurde auch die Karte. Zudem gibt's jetzt auch eine Getränke-Botschafterin – die in Lukas‘ Lokalen nicht mehr wegzudenkende goldene Winkekatze, "Maneki-Neko". Diese wird künftig über angesagte Drinks und Weine "informieren". Weiters wird ab Mitte Juli einmal im Monat ein DJ im Rahmen der „Cat’s Clubbing Night“ auflegen. An diesen Abenden wird dann ab 22 Uhr quasi das Schneidebrett gegen das Mischpult getauscht – und die Köche übergeben dem Gast-DJ ihr Revier.
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