Abnehmen

Das Fasten hat bereits eine lange Tradition

Im Rahmen der Fastenkur setzen sich Fastende oft intensiv mit Ihrem Körper, Ihrer Ernährung und Ihrer Gesundheit auseinander.
GARSTEN. Sofern dies zu einer langfristigen Änderung des Lebens,- und Ernährungsstils führt, ist dies sehr positiv zu bewerten. Aber langfristig ist Fasten zur Gewichtsreduktion völlig ungeeignet.
Richtig „IN“ ist derzeit das Intervallfasten. Es wird tage,- oder stundenweise auf die Nahrungsaufnahme verzichtet. "Ich als Ernährungswissenschaftlerin sehe es kritisch nach der Uhr zu essen. Wenn mein Körper mir mitteilt: Ich habe Hunger. Macht es dann Sinn, ihm zu antworten: Sorry, heute ist Montag. Essen gibt es wieder am Dienstag?
Wichtig scheint mir zu lernen, die Signale meines Körpers wieder zu „verstehen“ und „richtig zu deuten“. Habe ich Hunger? Bin ich gestresst? Müde? Habe ich Durst? Ist mir langweilig?", so Ernährungsberaterin Gudrun Bertignoll aus Garsten.
Es macht durchaus Sinn, Esspausen in den Alltag zu integrieren. Dies sorgt für niedrige Insulinspiegel und dies lässt „Fett schmelzen“. "Aber ich bin der Meinung, dass sich unser Essrhythmus unserem Alltag anpassen sollte und nicht umgekehrt", so Bertignoll.

Gute Bakterien

In ihrer Praxis erlebt Bertignoll Menschen, die sich nach solchen „Diäten“ müde und ausgelaugt fühlen. Sie haben sich frei nach dem Motto: „Hauptsache man hält sich an die Fastenzeit. Was man an den restlichen Tagen isst, ist völlig egal. Und genau das ist der große Haken.
In unseren Lebensmitteln steckt so viel Gutes und es ist wichtig, seinen Körper auch zu „nähren“. Unser Darm und seine Mikrobiota spielen punkto „Schlankheit, Gesundheit, Wohlbefinden,…“ eine große Rolle. Es gilt, die „guten“ Bakterien gut zu ernähren, um die „bösen“ in Schach zu halten. Dafür stellt uns die Natur viele wertvolle Lebensmittel zur Verfügung. Schlank, aber müde und ausgelaugt, ist nicht das Ziel. Kleinigkeiten an der Ernährung zu verbessern, haben punkto Wohlbefinden, Zufriedenheit und Gesundheit große Auswirkungen. "Das ganze Jahr immer wieder einen Blick auf seine Ernährung zu werfen, macht meiner Meinung nach mehr Sinn, als die jährliche Fastenkurs. Aber das eine schließt das andere ja nicht aus". Dem Körper Vitalstoffe und Nährstoffe zu geben, macht langfristig nebenbei schlank.