Alfons Wachter

Auf Alfons Wachter folgt der Imster Metzgermeister Georg Schuler als neuer Innungsmeister der Tiroler Lebensmittelgewerbe. Unterstützung bekommt Schuler von seinem Stellvertreter Gerd Jonak, ebenso aus Imst. TIROL. Seit 2015 agierte Alfons Wachter als Landesinnungsmeister der Tiroler Lebensmittelgewerbe. In zahlreichen weiteren Wirtschaftskammer-Funktionen setzte sich der Konditormeister aus Zams dabei mehr als 32 Jahre für die Interessen der Mitglieder ein, von denen die Innung aktuell mehr...

TIROL. Die Tiroler Wirtschaftskammer stellt klar, dass das angekündigte Umsatzersatzmodell für indirekt betroffene Betriebe so schnell wie möglich freigegeben werden muss, um viele Unternehmen zu unterstützen. Von Branchen, die direkt von den durch die Regierung verordneten Corona-Maßnahmen betroffen sind - etwa der Gastronomie und der Hotellerie, wird der gröbste Schaden mit Hilfe von Umsatzersatz und Co. ferngehalten. Die indirekt betroffenen Zulieferbetriebe sind meist härter getroffen....

Mit 31. März bleibt die Zammer Traditionsbackstube Wachter geschlossen LANDECK (das). Ab dem 31. März bleibt der Backofen der Zammer Bäckerei Wachter für immer kalt. Denn mit dem Ruhestand von Alfons Wachter geht auch gleichzeitig eine Ära zu Ende. Die Gesundheit hatte in dazu gezwungen die Bäckerei zu schließen. Am Karfreitag war Alfons Wachter das letzte Mal mit seiner mobilen Backstube beim Frischemarkt in Landeck vertreten. Dort wurde er auch standesgemäß in den Ruhestand verabschiedet....

BEZIRK LANDECK (otko). Seit rund dreißig Jahren wird jedes Jahr am 16. Oktober der internationale "Tag des Brotes" gefeiert – gleichzeitig mit dem Welternährungstag. Auf diese Weise soll an die Bedeutung des Brotes als wichtigstes Grundnahrungsmittel für Millionen von Menschen weltweit erinnert und die Wertschätzung für das Lebensmittel Brot und das Bäckerhandwerk gefördert werden. Zum internationalen Tag des Brotes am 16. Oktober übergab Bezirksinnungsmeister Alfons Wachter...

Mit der Aktion ermöglichen der Martiniladen und vier Betreiber Menschen mit geringem Einkommen einen Kaffeehausbesuch. LANDECK/ZAMS (otko). Ein Besuch im Kaffeehaus zählt für den Großteil der Bevölkerung zur täglichen bzw. wöchentlichem Routine. Bei einer Tasse Kaffee und einem Stück Kuchen führen die Leute einen netten Plausch und pflegen ihre sozialen Kontakte. Trotzdem gibt es aber auch in unserem Bezirk weniger begüterte Menschen für die ein Kaffeehausbesuch finanziell nicht leistbar ist....

LANDECK. Über eine großzügige Spende konnte sich der neu gegründete Verein Sorgenetzwerk Landeck freuen: Am Karfreitag wurden die Besucher des Landecker Frischemarkts in der Genussecke der GenussWerstatt TirolWest von Toni Pircher mit Kichererbsensuppe – verfeinert mit Sprossen aus Toni's Sprossengarten – und frischen Brezen von Alfons Wachter verwöhnt. Maria Pircher und Alfons Wachter freuten sich, der Obfrau des Vereins, Manuela Thaler, den gesamten Erlös dieser Aktion überreichen zu können....

BEZIRK LANDECK (otko). Seit rund dreißig Jahren wird jedes Jahr am 16. Oktober der internationale "Tag des Brotes" gefeiert – gleichzeitig mit dem Welternährungstag. Auf diese Weise soll an die Bedeutung des Brotes als wichtigstes Grundnahrungsmittel für Millionen von Menschen weltweit erinnert und die Wertschätzung für das Lebensmittel Brot und das Bäckerhandwerk gefördert werden. Zum internationalen Tag des Brotes am 16. Oktober übergab Bezirksinnungsmeister Alfons Wachter...

Bei der 11. Galtürer Almbegegnung wurde über das Thema Nahversorgung im Dorf diskutiert. GALTÜR (otko). Zur bereits elften Auflage der Galtürer Almbegegnung wurde vergangenen Freitag am Vorabend der Almkäsepolympiade ins Alpinarium Galtür geladen. Geschäftsführer Bgm. Anton Mattle freute sich über einen vollen Saal. Eine Expertenrunde diskutierte beim kultivierten Streitgespräch zum Thema "Nahversorgung am Land. Was brauchen wir im Dorf?". Nicht nur am Podium sondern auch im Publikum, das...

ZAMS (joli). Meisterbäcker Alfons Wachter und StudentInnen der Universität Innsbruck ("Strategisches Management") luden am Samstag Vormittag zum Backerlebnis für Groß und Klein in die Traditionsbäckerei Wachter in Zams herzlich ein. Dabei konnten die BesucherInnen die Kunst des Bäckerhandwerks live erleben und sich selbst versuchen. Bei einer Führung durch die Bäckerei durfte man einen Blick hinter die Kulissen werfen und erfuhr warum ein gutes Brot mehr braucht als nur einen Ofen. Entstanden...

Frühförderstelle Landeck lud zum Elterntreffen ins Café Wachter nach Zams LANDECK/ZAMS. Sieben Kinder mit Entwicklungsverzögerungen oder Behinderungen gehen im Herbst in die Schule. Danke der Frühförderung in Landeck haben sie beste Chancen für einen guten Schulstart. „Je früher Entwicklungsverzögerungen oder Behinderungen an Kindern entdeckt werden, desto gezielter und wirksamer können wir helfen“, betont Patricia Maaß von frühfördern.at. Sie berät Eltern über die Möglichkeiten von...

BEZIRK/ALPBACH (joli). Vor Kurzem zeichnete der Verein "Genuss Region Österreich" bei seiner jährlichen Bundestagung im Alpbachtal das Landecker Brot „Tiroggl“ als "Genuss Regions-Kandidat 2016" aus. Jetzt wurden die Genussregionen Österreichs um ein einzigartiges Produkt reicher. Das Landecker Brot „Tiroggl“ ist neuer Partner – und dies als erste aller österreichischen Bäckerinnungen. Bereits 2005 wurde die „Stanzer Zwetschke“ Partner der Initiative "Genuss Region Österreich". "Als...

Die CD mit dem Mitschnitt von den Landecker Festwochen ist ab sofort in limitierter Auflage in Zams und Landeck erhältlich. ZAMS/LANDECK (otko). Im Rahmen der Landecker Festwochen führte der Chor der Stadtpfarrkirche Landeck, das Horizonte Orchester mit Konzertmeister Toshio Oish­i, sowie die Solisten Maria Erlacher (Sopran), Monika Duringer (Alt), Wilfried Rogl (Tenor), Martin Senfter (Bass), Norbert Sailer und Marcel Fröch (Trompeten), Leonhard Köck (Orgel) und Veronika Abermann (Cello) unter...

Volles Haus beim 1. Tiroler Unternehmertag im Congress Innsbruck. Die mehr als 500 Unternehmer aus allen Bezirken haben dabei geschlossen ein klares Statement abgegeben: Wirtschaft braucht wieder mehr Freiraum und Anerkennung – dann gibt sie doppelt zurück. LANDECK. „Wir brauchen Gesetze mit Ablaufdatum“, „öffentliche Mittel sollen im Land bleiben und Tirol zu Gute kommen“, „mehr Anerkennung für Unternehmer und ihre Mitarbeiter“ oder „die Bürokratie frisst uns auf, die Politik muss dem ein Ende...

BEZIRK (otko). Brot ist eines des wichtigsten Grundnahrungsmittel, dementsprechend sollte man auch auf seinen Wert aufmerksam machen. Zum internationalen Tag des Brotes am 16. Oktober übergab Bezirksinnungsmeister Alfons Wachter (Bäckerei-Konditorei Wachter in Zams) stellvertretend für alle Bäcker des Bezirkes Landeck an BEZIRKSBLÄTTER-Geschäftsstellenleiter Peter Hergel gefüllte Brot-Sackerln, die von den Mitarbeitern verteilt wurden.

Matinee im Cafe Wachter in Zams ZAMS (jota). Alfons Wachter lud zur 3. Matinee in sein Cafe nach Zams. Anlässlich des 90. Geburtstages von Franz Xaver Hauser wurden 17 Bilder und 3 Plastiken aus Privatbesitz gezeigt. Die Ohrenschmalzler sorgten für die musikalische Umrahmung. Unter dem abgewandelten Handke-Zitat: "Es genügt einem Tiroler nicht nur heimzukommen, sondern wir wollen die Gedanken an unsere Künstler weitertragen und nicht vergessen" eröffnete Alfons Wachter die Matinee. Christoph...

Am Sonntag ist Muttertag. Lesen Sie hier Tipps vom Profi, damit Ihr Kuchen auch zur Torte wird. ZAMS (Me.). "Schon vor dem Backen gilt es sich zu überlegen, wie die Torte aussehen soll. Am besten ist es, wenn man die eigene Fantasie einfließen lässt, aber keineswegs darf man sich an Designer-Bildern orientieren", erklärt Konditormeister Alfons Wachter von der Konditorei Wachter in Zams. "Mit der Einstellung 'schauen wir mal was draus wird' kann man das Tortenmachen gleich vergessen", stellt...

Die 13 Bäcker des Bezirkes setzen mit „Tiroggl“ voll auf Regionalität Seit dieser Woche ist das neue Landecker Brot in den Bäckereien erhältlich. Mit dem „Tiroggl“ setzen die Bäcker voll auf die Regionalität. „Damit besitzen wir ein Alleinstellungsmerkmal“, ist Alfons Wachter stolz. In dieselbe Kerbe schlägt auch WK-Obmann Heinz Huber. Alle Zutaten für das Produkt stammen aus der Region, betont Wachter. Eine Kooperation der Bäcker und der Bauern macht dies möglich. Für Wachter sind die...