Kulinarischer Jahresauftakt der Schmankerlwirte
Die Pannonischen Schmankerlwirte und ihre Genusspartner bieten das ganze Jahr über regionale Köstlichkeiten aus den burgenländischen Genussregionen. Ein Schwerpunkt ist das heimische Wild. Zart und herrlich aromatisch geht es nicht nur im Herbst in den Küchen der Pannonischen Schmankerlwirte zu. Wild hat immer Saison, denn neben dem ausgezeichneten Geschmack ist Fleisch vom heimischen Wild besonders gut und damit für jede Jahreszeit perfekt. Wild ist sehr gesund und bekömmlich. Neben Fisch...