Bäckerei

Beiträge zum Thema Bäckerei

Für die Teilnahme gab es eine Ehrung als Dankeschön. | Foto: Franziska Pfeiffer
17

Bezirk Lilienfeld, Backen
St. Veiterin präsentiert Strudel in Zagreb

St. Veiterin Elisabeth Baldrian präsentierte Apfel- und Topfenstrudel in Zagreb bei der Fachmesse. ST. VEIT. "Ich schaue gerne mal über meinen Tellerrand hinaus", lacht Elisabeth Baldrian, welche Österreich bei der Fachmesse in Kroatien vertreten hat. Von St. Veit nach Zagreb"Seitdem ich selbstständig bin, bin ich beim Richemont Klub", erzählt die Bäckerin. Dabei handelt es sich um eine Bäckergruppe, ursprünglich in der Schweiz gegründet und seit 1952 auch in Österreich aktiv. "Diese...

  • NÖ
  • Lilienfeld
  • Franziska Stritzl
Daniel Kofler, Christian Hlade und Martin Auer (von links) repräsentieren eine neue Unternehmergeneration: Regional und global zugleich. | Foto: Konstantinov
5

Reportage: Weltweit wandern mit einem CitizenBike und einem Auer-Brot

Klein und Mittel-Unternehmer gelten als das sogenannte Rückgrat der heimischen Wirtschaft. Die Regionalmedien Austria haben drei von ihnen vor den Vorhang geholt, um ihre Firmenphilosophie und ihr Geschäftsmodell zu ergründen. Eine Reportage von Wolfgang Unterhuber. Bäcker Auer: "Überfluss schafft Mangel an Relevanz"Von Martin Auer wollten wir etwa wissen, wie man sich als mittlerer Bäckerei-Unternehmer gegen die Großen in der Branche behaupten kann. "Durch Verdichtung und Relevanz", sagt...

  • Wolfgang Unterhuber

Du möchtest selbst beitragen?

Melde dich jetzt kostenlos an, um selbst mit eigenen Inhalten beizutragen.

Jetzt anmelden und beitragen