Balkanküche

WOLFSBERG. Am Mittwoch, den 21. Mai, hat das neue Restaurant „Balkanküche bei Čavle“ in St. Stefan am Weißenbach 1 seine Türen geöffnet. Betreiber Miro Čavlović, gebürtiger Kroate, bringt ein Stück Heimat in den Lavanttaler Alltag mit Spanferkel, Lamm am Spieß, Hacksteak und vielem mehr. „Ich glaube, ein gutes kroatisches Restaurant hat hier gefehlt“, so Čavlović. Im ehemaligen „Asia“-LokalDas Lokal in St. Stefan war zuvor als Chinarestaurante „Asia“ bekannt nun wird es mediterran und...

Die Gemeinde Frauenstein hat mit Violete Delija und Sanel Bajramovic neue Pächter für das Seebistro am Kraiger See gefunden. FRAUENSTEIN. Und die Freude ist auf beiden Seiten groß. "Wir sind sehr dankbar, Pächter gefunden zu haben, die mit solcher Begeisterung bei der Sache sind", kann Bürgermeister Harald Jannach berichten. Nach einigen Jahren, in denen es schwer war einen beständigen Pächter zu finden, sieht er nun positiv in die Zukunft.  Eröffnung am 8. Juni  Auch das neue Pächter-Paar...

Neueröffnung: Das Lokal "David's Restaurant" in Ebreichsdorf und lädt zu einer kulinarischen Reise auf den Balkan ein. EBREICHSDORF. "David's Restaurant" in Ebreichsdorf öffnete am Wochenende seine Türen. Das Restaurant, das zuvor als beliebte Pizzeria "D'Angelo" bekannt war, hat eine kleine Verwandlung durchlaufen. Der charakteristische Pizzaofen ist geblieben, doch der neue Gastwirt David Stesarov bereichert das Restaurant mit seiner Leidenschaft für die Balkanküche. Sein Credo lautet: "Wir...

Zoran Bijelac übernimmt Betrieb von seinem Onkel Vlado Bijelac. Bewährte Küche bleibt bestehen. SPITTAL (ven). Gute Nachrichten gibt es für die Fans von mediterraner Küche: Das für seine Fischspezialitäten bekannte Gasthaus "Kasperle" von Familie Bijelac in Edling öffnet am Wochenende (23. März) wieder seine Pforten. Seit 19 Jahren im Betrieb Nachdem Vlado Bijelac das Gasthaus verkaufen wollte, weil er in die Pension ging, hat nun sein Neffe Zoran mit seiner Frau Dragana das Gasthaus...

Ein kleiner Fotobericht über den 1. Internationalen Kochabend im Familienzentrum Dialog, Melicharstr. 2, 4020 Linz am 27. 02. 2015! An diesem genussvollen Abend und in der Zeit zwischen 17:00 und 22:00 Uhr stellte sich nicht einmal die für viele von uns sonst doch so lästige, - da immer wieder aufs Neue wiederkehrende - Frage: „Was wollen wir heute kochen?“, denn von Anfang an war es klar, dass nämlich an diesem Abend den gesamten kulinarischen Rahmen eine ganz bestimmte Spezialität der...