Bauernjause

Beiträge zum Thema Bauernjause

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Betriebe laden zur Bauernjause

Aktion der Landwirtschaftskammer verspricht Kulinarik aus der Region und Bewegung. OTTENTHAL / BEZIRK TULLN. "Wir sollen uns wieder auf die regionalen Produkte besinnen", sagt Hermann Dam, Obmann der Tullner Bezirksbauernkammer. "Letztendlich liegt es am Konsumenten selber, für welche Ware er sich entscheidet", fügt er hinzu. Mittwoch Vormittag lud der Hof Blauensteiner unter Renate Blauensteiner in Ottenthal zur Präsentation der Aktion "Bauernjause", die von der niederösterreichischen...

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LK-Präsident Josef Hechenberger, Landesbäuerin Resi Schiffmann und LK-Referentin Bettina Lindner lässt sich die köstliche Bauernjause bei der Hofschank von Familie Gutleben schmecken. | Foto: LK Tirol

Bewegen und genießen - Bauernjause im Mai

Deftig, würzig, resch, fünf Tiroler Direktvermarkter sind dabei Speck, Käse, Bauernbrot - die bäuerliche Lebensmittelproduktion trägt viel zur regionalen Wertschöpfung bei. Und die Lebensmittel schmecken bestens. "Für die Bauernjause werden nur selbsterzeugte und regionale Köstlichkeiten verwendet, denn diese Lebensmittel sind frisch und schmecken sehr gut", freut sich Landesbäuerin Resi Schiffmann. Und die Transportwege seien kurz, was der Umwelt auch guttue. Konsumenten können bei Führungen,...

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Für die Landwirtschaft: Ilse Wolf, Anton Heritzer, Johann Mößler, Wolfgang Waldner, Meinhard Singer | Foto: LK

Eine Woche für die Landwirtschaft

Von 28. April bis 5. Mai findet in Kärnten die Woche der Landwirtschaft statt. 80 bäuerliche Betriebe sind dabei. Eine aktuelle Studie von Oekonsult zeigt: "Die Gesellschaft schätzt unsere Bauern", so Johann Mößler, Präsident der Landwirtschaftskammer Kärnten. 91 Prozent der Befragten geben an, dass die Landwirte wertvoll für die Gesellschaft sind. Diese gute Image gelte es - so der LK-Präsident - zu erhalten und weiter zu stärken. Einen Beitrag leistet die Woche der Landwirtschaft, die am...

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  • Gerd Leitner

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