Bio Austria

Kommenden Samstag, 1. Juli ist es soweit: Bio Austria lädt mit der „Bio-Summertime“ zu einem abwechslungsreichen Sommerfest in die Linzer Innenstadt ein. Neben einem vielfältigen kulinarischen Bio-Angebot gibt es vor allem auch für kleine Gäste und ihre BegleiterInnen ein tolles Kinderprogramm. OÖ. Die „Bio-Genusszone“ führt die Gäste auf eine kulinarische Bio-Genussreise quer durch Oberösterreich, auf der es besondere Köstlichkeiten von den Bio Austria Bäuerinnen und Bauern zu entdecken gibt....

Malerisch liegt der Biohof Lutschauer der Familie Danmayr in Maierhof in Bad Zell. Rinder grasen hier auf der Weide, Schweine rasten im Strohbett und erfrischen sich an einer Auslaufdusche, Gänse genießen die Sonnenstrahlen und Bienen summen auf der Wiese. Was man auf den ersten Blick sieht: Am Biohof Lutschauer geht es den Tieren gut. BAD ZELL. Die Bauersleute am Biohof Lutschauer in Bad Zell sind Hannes und Elisabeth Danmayr. Im Jahr 1994 haben sie den Betrieb übernommen und damals auch...

Die Gastronomie am Biohof Mascherbauer in Schwertberg wurde als Bio Austria Gold-Partner ausgezeichnet. SCHWERTBERG. Konsumenten, die biologisch einkaufen, wollen nicht nur in der eigenen Küche wissen, woher die Produkte für den Kochtopf stammen. Auch beim Konsum außer Haus gewinnen Nachhaltigkeit und Transparenz zunehmend an Bedeutung. Das neue Auslobungsmodell von Bio Austria bietet Gästen seit 2022 eine noch bessere Orientierung für den Bio-Wareneinsatz in der Gastronomie. Der Biohof...

Delegiertenversammlung von Bio Austria wählte Biobäuerin und Lebensmittel-Expertin zur neuen Spitzenrepräsentantin. BAD KREUZEN. Bei der Delegiertenversammlung von Bio Austria am 4. Mai im Bildungshaus Schloss Puchberg in Wels wurde Barbara Riegler einstimmig zur neuen Bundesobfrau des Bio-Verbandes gewählt. Die 43-jährige Biobäuerin aus Bad Kreuzen folgt auf Gertraud Grabmann, die nach zwei Amtszeiten und acht Jahren als Obfrau statutarisch aus dem Amt scheidet. Riegler absolvierte an der FH...

Am 9. Mai um 19:30 startet in der GIESSEREI in Ried die zweite Klimabühne. Im Mittelpunkt steht dabei die Landwirtschaft und ihr Beitrag zur Klimakrise bzw. zum Ausweg aus der Klimakrise. Der Abend umfasst drei Experten-Kurzvorträge, die im Anschluss intensiv diskutiert werden. Bei der ersten Klimabühne in der GIESSEREI haben Aktivisten von Fridays For Future und von der Letzten Generation ihre Sicht auf die Klimakrise und ihre Motivation dargelegt. Es war ein interessanter und anregender...

Eva und Norbert Eder vom Pankrazhofer in Tragwein wollen den Ursprung ihrer Lebensmittel spürbar machen. Um dieses Ziel zu erreichen, entschieden sie sich dazu, ihre Streuobstwelt mit zwei neuen Rundgängen öffentlich zugänglich zu machen. TRAGWEIN. Der Bezug zur Herkunft und Herstellung von Lebensmitteln ist vielen verloren gegangen. In den Supermärkten sind die Produzenten und Ursprünge der Rohstoffe oftmals anonym oder kaum nachvollziehbar. Dem wollen Eva und Norbert Eder entgegenwirken. Sie...

Hofer ließ als nachhaltige Alternative zu Gas eine Biomasse-Anlage errichten. Diese werde mit Hackschnitzel beheizt. SATTLEDT. Um den Standort in Sattledt nachhaltig mit Energie zu versorgen, ließ Hofer eine Biomasse-Anlage errichten – diese soll als primäre Heizquelle verwendet werden. In Zukunft werden damit sowohl das Headquarter, als auch die angrenzende Zweigniederlassung (Logistikzentrum und Verwaltung) des Diskonters mit Hackschnitzel beheizt. Denn: Im Rahmen...

Innovative „BIO AUSTRIA“-Betriebe zeigen mit zukunftsweisenden Projekten und Ideen Lösungen für die Klimakrise auf. Ein Vorzeigebeispiel ist das BioGut Dornetshub in Natternbach, das kürzlich mit dem Innovationspreis „Bio-Fuchs“ ausgezeichnet wurde. NATTERNBACH. Johann Schauer und Ella Augusteyns aus Natternbach erreichten den dritten Platz. Das Duo hat sich ganz der Renaturierung des gesamten Betriebs verschrieben. Auf dem BioGut Dornetshub mit Rinderhaltung, 35 Hektar Grünland, 35 Hektar...

Drei Betriebe aus Österreich, darunter auch einer aus dem Bezirk Rohrbach, wurden Anfang des Jahres mit dem Bio-Fuchs, dem Innovationspreis von Bio Austria ausgezeichnet. Am 23. Februar wurden die Preise von Bio-Austira Obfrau Gerti Grabmann überreicht. LINZ, ST. MARTIN.  Die Landwirtschaft spürt die Auswirkungen der Klimaveränderung unmittelbar bei ihrem täglichen Tun. Deshalb ist es naheliegend, dass viele innovative Lösungen zum Schutz des Klimas aus den eigenen Reihen kommen und Bäuerinnen...

Rauchfangkehrer, Kleeblätter, Hufeisen… und natürlich Schweine. Zu Silvester gibt es so einige Glücksbringer. Für Familie Fuchs aus Moosdorf bringen die Vierbeiner aber das ganze Jahr lang Glück. MOOSDORF. Vor rund 20 Jahren haben Stefan und Elfriede Fuchs ihren Bauernhof von einem Milchbetrieb auf Schweinehaltung umgestellt. Heute tummeln sich die rund 150 Glücks-Tiere neben Ochsen und Kälbinnen auf dem Naturbauernhof in Moosdorf. Der Betrieb ist ein Familienunternehmen in vierter Generation....

Zu Weihnachten nur Gutes schenken, ermöglicht die App "Gutes Finden". Der digitale Einkaufsführer hilft bei der Suche nach nachhaltigen Produkten aus der Umgebung.  OÖ. Weihnachten naht und damit rückt auch der Geschenkeinkauf immer näher. Die App "Gutes Finden" möchte die Oberösterreicherinnen und Oberösterreicher motivieren, nachhaltige Produkte aus der Region zu kaufen. Die App ist kostenlos am Handy oder auch im Web nutzbar.  Wo kann ich Gutes finden? "Gutes Finden" wurde bereits 2014 als...

Die BIO AUSTRIA-Betriebe gehen mit gutem Beispiel voran. Erstmals wurde eine Biodiversitäts-Plakette als Anerkennung für Maßnahmen zum Erhalt und Ausbau von Biodiversität und Artenvielfalt an einen Mitglieds-Hof in Oberösterreich übergeben. OÖ. Expertinnen und Experten sehen in der aktuellen Biodiversitätskrise eine ebenso große Bedrohung für dieMenschheit wie in der Klimakrise. „Der weltweit fortschreitende Rückgang an Biodiversität und Artenvielfalt erfordert rasche und umfangreiche...

Am Samstag, 1. Oktober 2022 von 8:00 bis 12:00 Uhr dreht sich am Südbahnhofmarkt in Linz alles um die beliebtesten heimischen Obstsorten. Allen voran Äpfel, aber auch Birnen oder Quitten spielen die Hauptrolle am „Tag der alten Obstsorten“. Dabei gibt es eine Vielzahl von Obstsorten zu bestaunen und den Erklärungen der Fachleute zu lauschen. Wer Äpfel oder Birnen vom eigenen Garten oder der eigenen Streuobstwiese mitbringt, kann diese dann direkt von den bekannten Pomologen Dr. Siegfried...

Die aktuell sechs Bio-Austria-Betriebe in der Region Enns stellt die BezirksRundSchau Enns in diesem Überblick vor. REGION ENNS. Bio Austria ist das Netzwerk der heimischen Bio-Bauern. Als größter Bio-Verband in Europa vertritt es die Interessen der Bio-Landwirte – mit 13.500 Mitgliedern und mehr als 430 Partnerunternehmen in der Wirtschaft. Kontrolle und strenge Qualitätssicherung sind ein Muss.  Biohof Edlmayr Wo: Obereglsee 25 4491 Niederneukirchen Infos: 0650/8221 411 Web: biohof-edlmayr.at...

Das Beste aus der heimischen Landwirtschaft gibt es gleich um die Ecke. Die Produkte, welche das Bio-Austria-Gütesiegel bekommen, haben die besten Qualitätsstandards. Auch Betriebe in und um Wels bieten diese Produkte an. WELS, WELS-LAND. Wer Wert darauf legt, beim Biobauern in der Region einzukaufen, der ist mit den Bio-Austria-Produkten auf dem richtigen Weg. Hier wird auf Kontrolle und eine strenge Qualitätssicherung vom Feld bis zum Konsumenten geachtet. Das Gütesiegel verspricht höchste...

Sparen, sparen, sparen – so lautet die Devise. Energie, Treibstoff, Geld. Ganz Europa spart. Wegen der Kostenexplosion, des Klimaschutzes, des Kriegs und der Unsicherheit, die aus all diesen Faktoren resultiert. Und ja, sie haben recht, die Bio-Bauern genauso wie die Direktvermarkter, egal ob bio oder konventionell: Dass die regionale Produktion von Lebensmitteln und auch deren regionale Vertriebsstrukturen nicht nur für den Klimaschutz wichtig sind, steht außer Frage. Da sparen zu wollen,...

Preise bei Biolebensmitteln sind stabil. Umsatzrückgänge werden befürchtet. Deutschland macht's vor. BEZIRK RIED. "Mah, du bist aber teuer g'worden", begrüßte kürzlich ein Kunde Josef Wellinger bei seinem Stand am Bauernmarkt in Ried. "Das trifft so nicht ganz zu", erklärt der Biobauer aus St. Marienkirchen am Hausruck, "zum Beispiel das Kitzfleisch, das dieser Stammkunde jedes Jahr kauft, ist seit mehr als drei Jahren um keinen Cent teurer geworden". Preise bei bio stabilGerti Grabmann, Obfrau...

Das Netzwerk der österreichischen Biobäuerinnen und Biobauern lädt auch dieses Jahr wieder zum Bauernmarkt am Ars Electronica Festival ein. Regionale Köstlichkeiten, wie Bio-Eis und Leberkäsesemmeln, sollte man sich auf keinen Fall entgehen lassen. Auch für die Küche zuhause hat der Markt eine breite Palette an Produkten zu bieten. LINZ. Der Bio Austria-Bauernmarkt ist zur Tradition beim Ars Electronica Festival geworden: bereits zum achten Mal bietet der Bauernmarkt auch heuer wieder...

Karlheinz und Tina Lindbichler führen seit 2021 ihren Milchschaf- und Hühnerbetrieb Biohof Lindbichler, vulgo "Lofer", in Spital am Pyhrn mit viel Leidenschaft und Liebe. SPITAL AM PYHRN. Seit circa dreißig Jahren schon wird der Biohof Lindbichler in Spital am Pyhrn als Milchschafbetrieb geführt. Im Jahr 2021 hat Karlheinz Lindbichler gemeinsam mit seiner Frau Tina den Hof übernommen. "Für mich war es immer schon klar, dass ich den Betrieb irgendwann weiterführe. Die Arbeit mit den Tieren macht...

Beim Bio Award Oberösterreich 2022 von Bio Austria OÖ stehen die vier Finalisten fest. Für das Hausruckviertel tritt der BioApfelhof Stögermayr an. Am BioApfelHof der Familie Stögermayr in Wolfsegg am Hausruck gibt es eine bunte Vielfalt von Apfelbäumen mit verschiedenen Sorten, Pfirsichbäume, Zwetschken- und Birnenbäume. Am über 200 Jahre alten und seit 1992 biologisch geführten Bauernhof tummeln sich auch Duroc- Schweine, Murbodner Rinder und Hühner. Tierische Helfer im GartenDas...

Beim Bio Award Oberösterreich 2022 von Bio Austria OÖ stehen die vier Finalisten fest. Für das Traunviertel tritt der Biohof Paltenmühle der Familie Kirchweger an. Am Biohof der Familie Kirchweger in Molln wird das Wohl der Tiere großgeschrieben, bereits seit 1992 wird der Hof biologisch bewirtschaftet. Wildmasthendl, Böhmerwaldschafe und Milchvieh haben ausreichend Platz im Stall und und genießen den Auslauf in der schönen Natur am Rande des Nationalparks Kalkalpen. Guter Boden für bestes...

Beim Bio Award Oberösterreich 2022 von Bio Austria OÖ stehen die vier Finalisten fest. Für das Innviertel tritt der Biohof Hanslbauer von Familie Barth an. Am Biohof Hanslbauer von Stefanie und Franz Barth in Munderfing stehen die biologische Vielfalt und die artgerechte Tierhaltung an erster Stelle. Auf den gesunden Böden wachsen eine Vielzahl aromatischer Gräser und Pflanzen – bestes Futter für die Milchkühe und die optimale Grundlage für die wertvolle Heumilch. Vielfalt bei Tieren und am...

Im Garten oder auf dem Balkon, sich mit selbst angebautem Gemüse zu versorgen liegt voll im Trend. Wer dabei auf den Geschmack aus dem Supermarkt verzichten möchte, kann sich beim Jungpflanzenmarkt am 23. April von 9-16 Uhr am Grünmarkt in Urfahr mit alten Sorten und Raritäten eindecken. LINZ. Mehr als 100 Sorten Gemüse-Jungpflanzen warten auf interessierte Besucher .  Darunter Klassiker wie Paradeiser, Paprika, Gurken und Co. Daneben auch ein große Auswahl an Raritäten und alten Sorten wie...

BIO AUSTRIA Oberösterreich sucht zum zweiten Mal die Helden unter den Bio-Betrieben Oberösterreichs, die neue Wege gehen und dabei besonders auf Umwelt, Klima, Mensch und Tier achten. Gib BIO ein Gesicht! Mitmachen, Mitwählen und GewinnenNenne uns vom 4. April bis zum 16. April 2022 deinen Lieblings-Biobetrieb und lass uns wissen warum gerade dieser Betrieb den Bio-Award Oberösterreich gewinnen soll! Unter allen Teilnehmern die einen Biobetrieb nennen oder beim Voting mitmachen gibt es einen...