Bohnen

Es war im Dezember 2020 als die ORF Burgenland-Redakteurin Nicole Aigner die drei Bohnen-LiebhaberInnen Harald Strassner, Roland Pöttschacher und Uschi Zezelitsch für ihre österreichweite Dokumentation „ Alles Bohne“ an einen Tisch geholt und für die Initialzündung von „ Bohna Vista local hub“ gesorgt hat. Der Bio-Pionier , der Lebensmitteltechniker und die Kräuterhexe waren sich einig: Burgenland ist ein Bohnenland. Die Geschichte der Ponzichter, die Tradition des Anbaus und die Vielzahl an...

Am 13. Mai findet der 1. internationale Tag der Bohne  im Meierhof Pöttsching statt. Für den großen Tag im "BohnenReich" bereiteten sich auch sämtliche Kinder in den Schulen der Naturparkgemeinden im Naturpark Rosalia Kogelberg vor. Während die einen das " James Bohnd"-Rätsel lösten und sich auf die Spuren der Perlenbohnen machten, folgten die beiden ersten Klassen der VS Pöttsching der Einladung vom Kulturquartier 32 und formten und kleisterten unter Begleitung und Anleitung von...

Österreich hat ein Bohnenbier! Und wir laden herzlich zur Produktpräsentation „Black Bean Stout“am Freitag, den 18. Februar 2022, im Ziegelfabrikantenhaus Prost Berggasse 2a, Walbersdorf bei Mattersburg mit Beginn um 14:00 Uhr Dank der leidenschaftlichen „Ponzichter“-Initiative und der Ideen gebenden Zusammenarbeit mit dem Verein „Bohna Vista local hub“ kommt mit 18. Februar das erste Bohnenbier Österreichs auf den Markt! Und es kommt aus dem Burgenland! Aus der Region Rosalia-Kogelberg. Wer...

Die Bohne und ihre vielfältigen Erscheinungsformen und ihre zahlreichen Anwendungsmöglichkeiten stehen für das Burgenland und seine Menschen. Davon sind auch die Gründer des neuen Vereins "Bohna Vista local hub" überzeugt. LOIPERSBACH. Harald Strassner (Bio-Pionier und Bio-Bohnen-Bauer), Roland Pöttschacher (Lebensmitteltechnologe und Initiative "Ponzichter") und Uschi Zezelitsch (Pflanzenfachfrau und ORF-Kräuterhexe) haben sich zusammengetan, um nicht nur für den Erhalt des oftmals zu Unrecht...

Sobald die Eisheiligen abgezogen sind dürfen die Bohnen in die Erde. Möchte man Stangenbohnen ziehen,  muss ihnen jedoch rechtzeitig das passende Rankgerüst gebaut werden. Wenn Kinder im Garten mithelfen, eignet sich ein mit Bohnen begrüntes "Bohnentipi" besonders gut. Stört der Blick der Nachbarn, sind Bohnen auch für einen grünen Sichtschutz zu haben. In meinem Fall habe ich mich für einen "Durchgang" entschieden, der jetzt, mit seinen wunderschönen Rankspitzen zum "Bohnenschloss" geworden...