Catering

Beiträge zum Thema Catering

Victoria Gleirscher mit ihrem Partner Philipp Sajovitz bei der Vorbereitung einiger Fingerfood-Köstlichkeiten. | Foto: Markus Grohmann
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Für Feinschmecker
Neuer Catering-Service eröffnete im Lavanttal

Victoria Gleirscher bietet in ihrer neu eröffneten "Feinschmeckerei" vielfältige Fingerfood-Spezialitäten. WOLFSBERG. Als gelernte Köchin hat die gebürtige Tirolerin Victoria Gleirscher bereits jahrelange Erfahrung im Gastro- und Hotelbetrieb sowie im Patisseriebereich sammeln können. Nun entschloss sich die 31-Jährige dazu, sich mit einem eigenen Catering-Service ein zweites Standbein aufzubauen. „Der Gedanke schwirrte mir schon lange im Kopf herum. Im Dezember 2023 habe ich diesen Traum dann...

  • Kärnten
  • Lavanttal
  • Laura Raß

Stubai Magazin
Räucherspezialitäten von der Metzgerei Krösbacher in Fulpmes

Seit 1905 werden die Fleisch- und Wurstwaren aus der Metzgerei Krösbacher nach traditionellem Handwerk gefertigt. Heute ist Metzgermeister Helmut Krösbacher weit über das Stubaital hinaus bekannt. Nicht ohne Grund holt sich der Fleischsommelier immer wieder Goldmedaillen bei internationalen Wurstwettbewerben. Handgemacht mit besten ZutatenDie Krösbacher Räucherspezialitäten werden von Hand gemacht und reifen in der Stubaier Bergluft. Was bei Helmut Krösbacher in die Wurst kommt, ist kein...

  • Tirol
  • Innsbruck
  • Karl Künstner
Das Scartezzini in Hall veranstaltet „Funk & Feinkost" heuer zum ersten Mal.  | Foto: Scartezzini
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Funk&Feinkost
Essensgenuss trifft auf Funkmusik im Scartezzini

Für alle Feinschmecker aus der Region Hall gibt es nun eine interessante Veranstaltung. Im traditionsreichen Scartezzini in der Amtsbachgasse 1 in Hall in Tirol fiebert man aufgeregt auf die erste Ausgabe „Funk & Feinkost" hin. HALL. Funkmusik gepaart mit italienischen Schmankerln. Was sich komisch anhört, könnte gut zusammen passen. Am Freitag, den 24. November kann man dieses Erlebnis bei dem traditionsreichen Betrieb Scartezzini mitverfolgen. Um 19:30 Uhr erwarten die Betreiber des...

  • Tirol
  • Hall-Rum
  • Alexander Hörmann
Foto: Edi's Imbis-Stüberl & Catering
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Jubiläumswoche
Edi's Imbisstüberl in Fischamend feiert 15-jähriges bestehen

Das beliebte Fischamender "Edi's-Imbis-Stüberl & Catering" feiert 15-jähriges bestehen. Als Dank gibts Preise wie zur Eröffnung. FISCHAMEND. 37 Jahre Gastronomie-Erfahrung können nicht lügen: Edi's Imbis ist in der Fischastadt und Umgebung beliebt. Nachdem Edi vor rund 15 Jahren, am 25. Februar 2008. durch eine glückliche Fügung sein Lokal quasi "im vorbeifahren" gekauft hat, wird es nun Zeit sich zu bedanken. In der Woche vom 27. Februar bis 3. März gibt es daher Preise wie zur Eröffnung....

  • Schwechat
  • Alexander Paulus
Die Cateringküche in Mauterndorf erhält das Avos Gütesiegel für eine vorbildliche Verpflegung sowohl für die Bewohnerinnen und Bewohner als auch für "Essen auf Rädern". | Foto: Hilfswerk Salzburg
Aktion

AVOS Salzburg
Cateringküche mit Avos Gütesiegel ausgezeichnet

Avos zeichnet die Cateringküche der Hausgemeinschaft Mauterndorf mit dem Gütesiegel "Gesunde Küche" aus. Die Einrichtung besticht laut Avos durch eine hervorragende Verpflegung, sowohl für die Bewohnerinnen und Bewohner als auch "Essen auf Rädern". MAUTERNDORF. Der Arbeitskreis für Vorsorgemedizin Salzburg (AVOS) hat vor Kurzem der Cateringküche der Hausgemeinschaft des Doktor-Eugen-Bruning-Hauses in Mauterndorf das Zertifikat "Gesunde Küche" verliehen. Geführt wird dieses Haus durch das...

  • Salzburg
  • Lungau
  • Sarah Braun
Michael Veroneg setzt in Eibiswald nicht nur auf die goldene Ernte aus seinen Bienenstöcken, sondern er widmet sich auch der Zucht und Haltung von Rot- und Damwild.  | Foto: Veroneg
Aktion 2

AMA Genussregion
Wild auf den süßen Geschmack der ganzen Region

Mit Liebe zur Natur und Landwirtschaft und Leidenschaft für Kulinarik und Kochkunst erzeugt Michael Veroneg in Eibiswald Produkte höchster Qualität. EIBISWALD. Seit 2016 führt Michael Veroneg seinen auf Wild und Honig spezialisierten Betrieb in Oberlatein. "Ich habe vor rund sieben Jahren mit drei Bienenstöcken angefangen", blickt Veroneg, der davor das Restaurant im Grazer Margaretenbad betrieben und in dieser Zeit auch ein Cateringunternehmen mit Manufaktur gegründet hat, auf einen sanften...

  • Stmk
  • Deutschlandsberg
  • Martina Schweiggl

Verein -Rollende Engel- erfüllt schwerkranken Personen ihren letzten Wunsch
Schwertberger Gastronom zeigt großes Herz

Der Verein -Rollende Engel- erfüllt österreichweit schwerkranken Personen ihren letzten Wunsch. Kürzlich durften sie einer schwer erkrankten Dame aus Perg ihren letzten Wunsch erfüllen.  Da die Wunschfahrt unerwartet um einige Stunden länger als geplant andauerte und in die Abendstunden hineinging, bekamen die ehrenamtlichen Wunscherfüller einen hungrigen Magen, sodass sie noch einen Gasthof aufsuchten, um ihren Hunger zu stillen. Im TINSCHERT Hotel-Restaurant-Partyservice in Schwertberg...

  • Perg
  • Rollende Engel
Saad Saadoullah in seiner Küche in Hallein. Bald geht es hoch hinaus.
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Bald Catering
Arabische Rezepte zum Nachkochen von Saad in Hallein

Gastronom Saad Saadoullah und Politiker Oliver Mitterlechner gründen Catering für nahöstliche Speisen. HALLEIN. Als Flüchtling ist Saad Saadoullah aus Syrien nach Österreich gekommen. 2019 gründete der Gastronom mit Erfahrung aus Dubai sein Lokal "Dubai Nights". Schnell zog es den 40-Jährigen, der sein Lokal alleine schultert, auch in die Lokalpolitik: Oliver Mitterlechner gewann Saad für die "Basis", die neue Partei die Mitterlechner nach seinem Abgang aus der FPÖ auf die Beine stellte. Jetzt...

  • Salzburg
  • Tennengau
  • Thomas Fuchs
Fabian Maximilian Gruber gründete kurz vor Corona sein Catering Unternehmen und bietet derzeit auch Picknickkörbe an. | Foto: Gruber/Haus und Hof Catering
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Umdenken
Regionaler Picknickkorb für Schlemmer-Stunden

Für den 24-jährigen Fabian Maximilian Gruber kam es anders als geplant. Er wagte den Schritt in die Selbstständigkeit und gründete ein Catering-Unternehmen, das Anfang März aus der Taufe gehoben wurde. Dann trat Corona ein. SALZBURG (sm). "Ich habe mich entschieden, den Weg der Selbstständigkeit zu gehen. Die Corona-Situation hat mich hart getroffen. Ich dachte, ich muss irgendwas machen – so bin ich zum Picknickkorb gekommen", erzählt der gebürtige Salzburger, dessen Catering-Unternehmen sich...

  • Salzburg
  • Salzburg-Stadt
  • Sabrina Moriggl
Catering bezeichnet die professionelle Bereitstellung von Speisen und Getränken als Dienstleistung an einem beliebigen Ort. | Foto: Pixabay
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Catering-Buffets für jeden Anlass

Ein Catering-Buffet lässt kaum Wünsche offen. Egal, ob Hochzeit oder kleine Feier – die Auswahl ist groß. Ob Geburtstage, Hochzeiten oder Firmenfeiern – Anlässe, ein schönes Fest zu gestalten, gibt es immer wieder. Ein wichtiger Faktor für eine erfolgreiche Veranstaltung ist vor allem auch das Essen – ein Catering-Buffet bietet dabei viele Vorteile. Die Gäste müssen keine spezielle Gangfolge beachten und können selbst entscheiden, wie viel, wann und vor allem was sie essen möchten. Was bedeutet...

  • Stmk
  • Liezen
  • MeinBezirk.at/ Liezen
Es ist angerichtet: Die Catering-Szene ist um einen neuen, großen Player reicher und will Großveranstaltungen bedienen.  | Foto: Magryt/Fotolia
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Catering-Fusion
Neue Gastro-Kooperation: Ein Festessen der Grazer Caterer

Große Namen haben sich zu einem Catering zusammengeschlossen: Das "Festessen" will Graz erobern. Es tut sich so einiges in der Catering-Szene an der Mur: Bereits im Juni meldete "Revita Catering", das unter anderem den Grazer Congress gastronomisch betreut und ein eigenes Bistro am Franziskanerplatz hat, Insolvenz an. Vor wenigen Wochen kam die zweite Hiobsbotschaft aus der Branche: Am 5. Oktober wurde die Insolvenz der "MG Event GmbH" beim Kreditschutzverband angemeldet. Von diesen...

  • Stmk
  • Graz
  • Martina Maros-Goller
 Jürgen Kallinger (r.) und Thomas Hainfellner (l.)

Catering statt Restaurant
"Skyline" verlängert Pachtvertrag nicht

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Das Wimpassinger Restaurant Skyline von  Jürgen Kallinger und Thomas Hainfellner genießt weit über die Bezirksgrenzen hinaus einen hervorragenden Ruf. Um so bitterer das Gerücht, das Kallinger auf Bezirksblätter-Anfrage nun bestätigte: das Skyline wird schließen. – Aber nicht, weil das Geschäft nicht läuft. Im Gegenteil. Jürgen Kallinger: "Leider mussten wir tatsächlich unseren Pachtvertrag kündigen und unser Silvester Brunch am 31.12. dieses Jahr wird unser letzter Tag im...

  • Neunkirchen
  • Thomas Santrucek
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Foto: Kefer's Kulinarium
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NEU ab Oktober 2017: Kefer's Lecker-Bissen

REGIONALE TAPAS – Ein kleines Gaumenkarussell der traditionell österreichischen Küche genießen Sie jeden Donnerstag & Freitag ab Oktober 2017! Bei Kefer's Kulinarium können Sie sich durch regionale Köstlichkeiten – begleitet von heimischen Weinen gustieren lassen. Kefer's Kulinarium: Ihr Firmenevent, Ihre private Feier gestaltet das Team von Kefer's stilvoll im historischen Gewölbekeller in einzigartiger Atmosphäre und mit feiner Gastronomie. Und im hauseigenen Hofladen erhalten Sie die...

  • Stmk
  • Graz-Umgebung
  • Profis aus ihrer Region
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Rottis - Imbiss

LEOBEN. Imbiss und Catering vom aller Feinsten! Als kleines Familienunternehmen sind die Inhaber Herr und Frau Rottensteiner um jeden einzelnen Gast stets bemüht. Es wird sehr viel Wert auf die Qualität der Produkte gelegt. ...das schmeckt man auch Flexibilität bei der Realisierung von Kundenwünschen gehört zum erstklassigen Service bei Rottis Imbiss. Die Gäste sollen sich wohlfühlen, den Besuch und das Essen in guter Erinnerung behalten und dann auch gerne wiederkommen. Diese Dinge sind der...

  • Stmk
  • Leoben
  • Profis aus ihrer Region

Vernissage: REFLEXIONEN ZU VIERT

Fotografie, Malerei, Grafik Natascha Auenhammer, Armina Hatic, Wolfgang Bäuml, Ernst Zdrahal Vernissage: 27. Februar 2017, 19 Uhr Begrüßung: Kurt Neuhold Eröffnung: Silvia Konrad, Kulturmanagerin Kulinarisches vom POOL7-Catering Ausstellung bis 31.März 2017 Natascha Auenhammer www.zebralabor.at „Und meine Augen trinken die Fülle des Lichts“- Orte außerhalb der Zeit. Es sind die banalsten Landschaften, die einen Seelenzustand widerspiegeln. Und daraus hervor steigt über die Hügelwellen ein...

  • Wien
  • Innere Stadt
  • Uli Stambera
Gratulation an Eveline und Karl Holzschuh | Foto: Privat

Bahnhofswirt Holzschuh schließt seine Pforten

NEULENGBACH (red). Die Familie Holzschuh war jahrelang für die kulinarische Versorgung der Kinder in den Kindergärten der Stadtgemeinde Neulengbach zuständig. Viele hundert Essen wurden unter der Woche pünktlich in die Kindergärten ausgeführt. Für die gute Betreuung und die qualitätsvolle Versorgung wurde das Ehepaar Holzschuh von der Stadtgemeinde Neulengbach ausgezeichnet und verabschiedet. Anschließend wurde in gemütlicher Runde geplaudert.

  • Wienerwald/Neulengbach
  • Michael Holzmann
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Weihnachtsessen für Ihre Firmenfeier. Ihr Koch Martin Krackowizer Weihnachtet sehr.

Hier mein Aktuelles Angebot für Weihnachtsmenüs und Buffet. Die hier angeführten Menüs und Buffets sind Beispiele und können auf Ihre Wünsche angepasst werden. Menü Punsch, Glühwein und Maroni oder Bratapfel zum Empfang ++++ Gruß aus der Küche ++++ Roastbeefröllchen mit Krengervais an Blattsalat ++++ Käse – Zwiebelsuppe mit Kümmelnockerl ++++ Biertbratl mit warmen Krautsalat und Käferbohnenknödel ++++ Zimtparfait Preis exkl. Getränke € 35,- pro Person Glühwein, Punsch und Maroni oder Bratapfel...

  • Gänserndorf
  • Martin Krackowizer
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Koch Martin Krackowizer.

Ganslessen in den eigenen vier Wänden

Bald ist November und die Ganslzeit fängt im Land wieder an. Immer um Martini (11. November) duftet es in jedem Restaurant nach Gansl. Auch in den eigenen vier Wänden kann es nach Gansl duften. Ja, richtig gelesen, auch zu Hause kann man Gansl wie vom Wirt genießen. Ihr Koch Martin Krackowizer macht es nämlich möglich und kocht bei Ihnen zu Hause Gansl nach Art von Altwien. Bei der Alt Wiener Art wird die Gans mit Äpfel und Gewürzen gefüllt und geschmort. Serviert werden dann Kartoffelknödel...

  • Gänserndorf
  • Martin Krackowizer

Salomon's Weinwelt - Verkostung von Salomon's Weinen aus Niederösterreich, Südaustralien und Neuseeland

Genießen Sie hervorragende Weissweine aus dem Kremstal und der Wachau, Faszinierende Rotweine aus Finniss River, Südaustralien, sowie Weine aus Neuseeland vom renommierten Winzer Dr. Bertold Salomon. Einige Edelbrände, sowie exzellentes kaltgepresstes Olivenöl aus Südaustralien und ein exzellenter Caffè Ionia aus Sizilien runden das Sortiment ab. ... und das alles um wohlfeile Euro 18,00! Sichern Sie sich Ihren Platz unter info@wein-und-genuss.at oder 0664 88513840! Ich freue mich schon auf...

  • Tirol
  • Kufstein
  • Martin Steinbacher
Erich Kraus, "Das Geständnis"
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Vernissage u. Vinosage beim Arzt in Jenbach: Bilder und Wein um den "Ironimus von Tirol".

Vernissage 15. 4. ab 18 h - Farbkompositionen in Acryl (H. Chmel, H. Peretti) und der "Ironimus von Tirol" (E. Kraus) - Zu einer optischen und kulinarischen Vernissage laden die beiden benachbarten Arztkollegen Dr. Orou und Dr. Oberwinkler in Jenbach, aus Anlaß des Abschlusses der Kosmetikausbildung von Assistentin Tina und der Eröffnung eines Kosmetikinstituts in der Hautarztordination sowie der Zuteilung der Kassenverträge an beide Ordinationen im Jahre 2008 bzw. 2009. Im Mittelpunkt des...

  • Tirol
  • Schwaz
  • Dr. Andreas Orou

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