Direktvermarkter

Mit Ehrungen geradezu überhäuft wurden bäuerliche und kleingewerbliche Lebensmittelproduzenten aus den Bezirken Güssing und Jennersdorf im Rahmen der Ab-Hof-Messe in Wieselburg. Bei der größten österreichweiten Direktvermarkter-Prämierung holten sie insgesamt 38 Auszeichnungen. Am erfolgreichsten war die Destillerie Puchas aus Kukmirn mit 14 Auszeichnungen. Darunter befand sich viermal das "Goldene Stamperl", das eigens unter allen Goldmedaillen-Gewinnern noch obendrein vergeben wurde. Das...

Bei der Spezialitätenprämierung der steirischen Landwirtschaftskammer heimsten auch Lebensmittelerzeuger aus den Bezirken Güssing und Jennersdorf Preise ein. Bei der Brotprämierung schaute sogar ein Landessieg heraus, den Friedrich Dunst aus Neustift bei Güssing mit seinem Brot namens Einkornkruste machte.Daneben gab es noch 15 Goldmedaillen. Drei davon sicherte sich Dunst mit den Spezialitäten "Couronne", "Pfundskerl" und Hügelbauernbrot, ebenso Doris Huber aus Deutsch Tschantschendorf mit...

Regionale Genuss-Produzenten laden für Samstag, den 20., und Sonntag, den 21. Mai, zu sich nach Hause ein. Die Genussbetriebe freuen sich, ihre Gäste mit Führungen und Verkostungen oder anderen Highlights zwei Tage lang verwöhnen zu dürfen. Ein Wochenende voller Genuss für Groß und KleinHeurigenstadl Ehrenhöfer, Neustift an der Lafnitz: Spaß mit dem E-Bike: Entdecke die rätselhafte Secrets-Touren im ganzen SüdburgenlandBullinarium, Markt Allhau: Kostenlose Touren durch das Infotainment, gratis...

Die Nachfolge des Genussbauernladens in Rudersdorf ist gesichert. Mit 1. Juli übernimmt ein neuer Betreiber die Nahversorgung. RUDERSDORF. Bis dahin versorgt die Familie Thorschütz aus Königsdorf weiterhin ihre Kunden mit regionalen Produkten. Nach 25 Jahren in Rudersdorf, die letzten fünf davon im Genussbauernladen in Rudersdorf, gilt der Fokus dem eigenen Ab-Hof-Verkauf. "Bei uns im Hofladen in Königsdorf kann auch weiterhin, wie gewohnt, eingekauft werden", so Senior-Chef Siegfried...

Zusammengerechnet 20 Gold-, Silber- und Bronzemedaillen haben bäuerliche Spezialitätenerzeuger aus den Bezirken Güssing und Jennersdorf bei der Ab-Hof-Messe in Wieselburg errungen. Zur Prämierung, die als eine Art Staatsmeisterschaft für bäuerliche Direktvermarktung gilt, waren 3.800 Lebensmittel aus ganz Österreich eingereicht worden. Am erfolgreichsten war der Hofladen Thamhesl aus Königsdorf. Dreimal gab es Gold, nämlich für das geselchte Karree, den Paprikaspeck und den Leberaufstrich, dazu...

"Paradiesische" Auswahl hatten die Besucher, die sich am vergangenen Wochenende durch 20 südburgenländische Lebensmittelbetriebe kosten konnten. Süßes, Saures, Salziges, Deftiges und Fruchtiges, von heimischen Produzenten kreiert, hatten bei den "Tagen im Erlebnis-Paradies" Hochkonjunktur. Stolz zeigten die Nudelerzeuger Winfried und Erna Bischof in Ollersdorf ihre Spezial-Fadennudeln, mit denen sie heuer den Titel des österreichischen "Pasta-Kaisers" geholt haben. Neu im Sortiment sind die...

Einer der sechs österreichischen "Pasta-Kaiser" des Jahres 2022 kommt aus Ollersdorf. Bei der Prämierung der besten Lebensmittelspezialitäten des Landes in Wieselburg wurden die Spezial-Fadennudeln der Teigwarenerzeugung von Winfried Bischof zu einem der beiden Bundessieger in der Kategorie "Teigwaren aus Hartweizen" gekürt. Überdies gab es noch Gold für die Kamut-Nudeln und Silber für die bunten Radiatoren-Teigwaren aus dem Hause Bischof. Zahlenmäßig die meisten Medaillen für einen...

An Auszeichnungen bei Produktprämierungen mangelt es auf dem Bauernhof Thorschütz in Königsdorf seit Jahren nicht. Nun ist eine weitere hinzugekommen: Die Agrarmarketing Austria hat den Hof zum Mitglied der "AMA-Genussregion" erkoren. Umfassendes Qualitätssiegel"Wir erfüllen alle Kriterien für dieses Gütesiegel: von der Produktion über die Lagerung und Hygiene bis zur Verarbeitung", ist Jürgen Thorschütz stolz, der den Betrieb mit seinen rund 40 Hektar Ackerland vor drei Jahren von seinem Vater...

Für bäuerliche Direktvermarkter aus dem Südburgenland verliefen die heurigen steirischen Spezialitätenprämierungen noch erfolgreicher als für Österreichs Sportler die Olympischen Spiele. Für ihre Produkte erhielten sie insgesamt 13mal Gold und 20mal eine Prämierung. Am erfolgreichsten war Thamhesls Hofladen aus Königsdorf. Viermal Gold gab es für das geselchte Karree, die Knoblauchwurst, den Pfefferspeck und das Kaiserfleisch. Prämiert wurden das gekochte Geselchte, der gekochte Schopf, der...

Einer der erfolgreichsten Direktvermarkterbetriebe des Südburgenlandes hat einen Generationswechsel vollzogen. Angelika Spirk hat mit ihrem Mann Martin von ihren Eltern Anita und Alfred Thamhesl die Landwirtschaft samt Hofladen in Königsdorf übernommen. Diese hatten den Betrieb seit 1981 geführt. Wie hier produziert wird, zeigt die Tatsache, dass Thamhesl-Produkte bei der heurigen Ab-Hof-Messe in Wieselburg mit insgesamt zwölf Gold- bzw. Silbermedaillen prämiert wurden.

100 Prozent Regionalität im Osternesterl – neue Osternesterl-Aktion der Landwirtschaftskammer stärkt regionale Qualitätsproduktion. MARKT ALLHAU. Ostern steht vor der Tür. Ein schöner Anlass, um die regionalen Qualitätsprodukte burgenländischer Bäuerinnen und Bauern vor den Vorhang zu holen. „Ostern ist das Fest der Regionalität und Traditionen. Unsere Bäuerinnen und Bauern produzieren mit Leidenschaft und stellen regionale Lebensmittel in Spitzenqualität her. Burgenländische Bäuerinnen und...

Iris und Martin Laschalt aus Rohrbrunn haben sich einen Lebenstraum erfüllt. Mit ihrem neu eröffneten "Biohofgut" verbinden sie landwirtschaftliche Direktvermarktung, Tourismus und Gastronomie in innovativer Weise. Alter Bauernhof neu definiertDas Gebäude, in dem der Lebenstraum Wirklichkeit geworden ist, ist der alte Bauernhof von Martin Laschalts Großeltern. Er ist zum modernen "Biohofgut" umgebaut worden. "Den bestehenden Haustyp haben wir aber bewusst erhalten", erklärt Iris Laschalt. "Alte...

Das neu eröffnete Biohofgut Laschalt in Rohrbrunn lädt bis Sonntag, den 1. November, zum Vorbeikommen, Besichtigen und Verkosten ein. Jeder Gast erhält ein Gratisgetränk und Kostproben der Bio-Feinkostspezialitäten. Geöffnet ist jeweils Montag, Dienstag, Freitag und Samstag von 14.00 bis 22.00 Uhr sowie sonntags von 10.00 bis 20.00 Uhr. Am 30. und 31. Oktober können auch heimische Weine verköstigt werden. Mehr Informationen und Reservierungen unter: 0664/125 27 88 oder www.biohofgut.at.

Der regionale Einkauf bei unseren burgenländischen Bauern ist auch in Zeiten der Corona-Pandemie sicher und gewährleistet Lebensmittel von höchster Qualität. BURGENLAND. In der aktuellen Situation zeigt sich, die große Bedeutung der Eigenversorgung mit Lebensmitteln. Lebensmittel aus der Region schmecken nicht nur gut, sie schützen Umwelt und sichern die Existenz unserer Bauern. Ab-Hof oder onlineRegionale Lebensmittel können von den burgenländischen Direktvermarktern wie bisher direkt Ab-Hof,...

Elisabeth Aufner aus Neumarkt an der Raab hat ihr Amt als Obfrau der burgenländischen Direktvermarkter zurückgelegt. Bei der Vollversammlung in Eltendorf wurde Astrid Schranz aus Oberschützen zur neuen Obfrau und Walter Zwiletitsch aus Hornstein zu ihrem Stellvertreter gewählt. Der Landesverband betreut und berät im Burgenland derzeit 92 bäuerliche Mitgliedsbetriebe. Aktuell gibt es 20 Bauernläden, zwölf Bauernmärkte, vier "Bauernkastl" und einen bäuerlichen Cateringbetrieb.

Mit ihren Lebensmittelspezialitäten machten südburgenländische Direktvermarkter bei der steirischen Spezialitätenprämierung auf sich aufmerksam. Familie Panner aus Neusiedl bei Güssing schaffte mit ihrem geselchten Fischerl sogar Gold und mit ihrer Fleischwurst "Pannanossi" den Einzug ins Gold-Finale. Prämiert wurden außerdem der Osterschinken, die Osterkrainer und die Knoblauchwurst aus dem Hause Panner. Auch dem Bauernhof Thorschütz aus Königsdorf gelang der Einzug ins Gold-Finale, und zwar...

Was Bäuerinnen und Direktvermarkter aus dem Bezirk Jennersdorf alles an Köstlichem erzeugen, stellen sie am Samstag, dem 22. Juni, auf dem Jennersdorfer Hauptplatz unter Beweis. Beim bäuerlichen Genuss-Frühstücksbüffet bieten sie ihre regionalen und saisonalen Produkte zum Verkosten an. Das Motto lautet "Geschmack aus der Region", geöffnet hat das Freiluftbüffet von 8.00 bis 11.00 Uhr.

Bio ist nicht gleich Bio, oder? Biologische Landwirtschaft am Qu-Bio Biohof Taunus in Maria Bild als Lebenseinstellung – gut für Mensch und Tier! Martina Neumann und Rudi Strobl bewirtschaften seit 2014 die Biolandwirtschaft Qu-Bio Bio-Hof Taunus in Maria Bild. "Für uns ist Bio nicht nur ein Siegel, sondern eine Lebenseinstellung. Wir haben uns auf vom Aussterben hochgefährdete Haustierrassen spezialisiert wie Mangaliza- und Turopoljeschweine sowie Zackelschafe." Unsere Zackelschafe… … werden...

"Bäuerlichen Adventzauber" verheißt eine Veranstaltung am Samstag, dem 17. November, im Gasthaus Brückler in Grieselstein. Ab 13.00 Uhr gibt es Schmankerl, Handwerkskunst, Basteleien und Weihnachtsdekoration von Direktvermarktern aus der Region.

Das 20-jährige Bestehen des Bauernladens auf dem Hauptplatz von St. Martin an der Raab feierten Betreiber und Kunden mit einem Sommerfest. Chefin Elisabeth Aufner und ihr Team verkaufen Produkte von 40 Direktvermarktern und zehn Weinbauern aus der Region. Im Sortiment sind Brot, Gebäck, Fleisch, Selchwaren, Würste, Weine, Säfte, Brände, Liköre, Fruchtaufstriche, Honig, Mehl, Nudeln, Öle, Essig und Sauergemüse.

Heimische Wertschöpfung: Rund 250 burgenländische Höfe vermarkten ihre Produkte selbst. Die Zahl der burgenländischen Direktvermarkter stagniert. "Wir bewegen uns seit einigen Jahren um die Zahl von 250 Betrieben", berichtet Gerhard Perl vom Landesverband der Direktvermarkter. Die Zahl von Landwirten, die neu dazustoßen und derer, die aufhören, hält sich in etwa die Waage. "Gutes vom Bauernhof"Dem Landesverband gehören 85 Betriebe an, 56 von ihnen haben sich auch dem Qualitätsprogramm "Gutes...

Drei weitere bäuerliche Direktvermarkter sind in das burgenländische Qualitätsprogramm "Gutes vom Bauernhof" aufgenommen worden. Das Gütesiegel tragen nun der Schafbauernhof von Sabrina und Georg Uitz aus Minihof-Liebau, der Naturhof von Astrid Schranz aus Oberschützen und die Hofbäckerei von Helene Milalkovits aus Steinbrunn. Insgesamt sind damit 58 bäuerliche Direktvermarkter mit dem Titel "Gutes vom Bauernhof" zertifiziert. "Das Gütesiegel garantiert die sorgfältige Verarbeitung der eigenen...

Traditionell, Gemütlich, Stimmungsvoll DIE PERFEKTE EINSTIMMUNG AUF WEIHNACHTEN FÜR DIE GANZE FAMILIE Regionales Handwerk und einzigartige Geschenkideen entdecken, typische Schmankerl verkosten oder selbstgemachte Kekse, Pralinen und Germgebäck genießen. Das und vieles mehr erwartet Sie beim traditionell, bäuerlichen Adventzauber im Gasthaus Brückler in Grieselstein. Wann: 25. November 2017 Beginn: 14:00 Uhr Bäuerliche Vielfalt diverser Direktvermarkter von Stand zu Stand. Gemütliche Momente...

Viermal Gold erzielte die Direktvermarkter-Familie Thamhesl aus Königsdorf bei der steirischen Spezialitätenprämierung. Ausgezeichnet wurden die Kürbiskern-Uhudler-Wurst, das Karree, der Paprikaspeck und das gekochte Geselchte. Obendrein gab es Prämierungen für die Knoblauchwurst, die Haussalami, den Karreespeck mit Pfeffer, den Karreespeck und das Kaiserfleisch aus dem Hause Thamhesl.