farmgoodies

Bei Farmgoodies aus Niederwaldkirchen blickt man optimistisch in die Zukunft. Vor allem das angehäufte Wissen rund um den Mühlviertler Bio-Leinsamen sieht man dort als großen Vorteil.  NIEDERWALDKIRCHEN. "Auch wenn der Absatz im Handel rückläufig ist, mit dem Wissen um die Kultivierung, Ernte, Aufbereitung und Verarbeitung von Mühlviertler Bio-Leinsamen haben wir einen enormen (Wissens-)vorsprung. Die Inhaltsstoffe in unserem Leinsamen sind top, was aktuelle Lebensmittelanalysen belegen. Das...

Ende 2021 haben Anneliese und Johannes Steinmayr auf ihrem Bio-Hof in Allersdorf, Gemeinde Niederwaldkirchen, den langjährigen Plan vom eigenen Bio-Schweinestall verwirklicht. Mit der neuen Aktion "PigCoin statt Bit Coin“ wollen sie für ihre Kunden langfristig eine gewisse Wertsicherung gewährleisten. NIEDERWALDKIRCHEN. „Nach einer intensiven, zweimonatigen Bauphase konnten die ersten Schweine von der Hansberg-Alm in den neuen Stall übersiedeln. Mittlerweile sind es 40 Tiere, für 50 ist er...

Bei Familie Bräuer im Machland gedeihen Bio-Berglinsen, eine Sorte, die auch bei längerem Kochen bissfest bleibt. NAARN, NIEDERWALDKIRCHEN. Das Unternehmen "Farmgoodies" aus Niederwaldkirchen (Bezirk Rohrbach) arbeitet eng mit rund 50 Landwirten, hauptsächlich aus dem Mühlviertel, zusammen. Einer dieser Partner-Betriebe ist der Machlandhof in Naarn: "In regionalen Kooperationsstrategien sehen wir die Zukunft der Landwirtschaft. Deshalb freuen wir uns ganz besonders, mit Familie Bräuer vom...

Seit 2014 stellen die Bio-Bauern Judith und Günther Rabeder in ihrem Betrieb "Farmgoodies" unter anderem Bio-Öle her. Heuer werden im Mühlviertel zudem erstmals 100 Hektar Bio-Lein für "Farmgoodies" angebaut. NIEDERWALDKIRCHEN. Mithilfe des Unternehmens und der Produkte soll die regionale biologische Landwirtschaft nachhaltig gestärkt werden. Den Niederwaldkirchner Betrieb versorgen heuer etwa 40 Bio-Landwirte aus dem gesamten Mühlviertel mit Rohstoffen. Eingespieltes Team"Aufgrund der Pandemie...

AUBERG (hed). „Bio-Hopfenanbau, das geht nicht“ – Das bekam Albert Starlinger zu hören, als er sich 2003 entschloss, Mühlviertler Bio-Hopfen wieder anzubauen. Zur Erklärung: Diese Sorte wurde schon im 13. Jahrhundert ín der Region kultiviert, doch später gerodet. „Ich ließ mich davon nicht beirren, da auch die Nachfrage vorhanden war." Er knüpfte Kontakte mit Betrieben – auch in Tschechien und der Schweiz, die jahrelang gute Erfahrungen damit gemacht hatten. Heute baut er auf fünf Hektar...