Gemüse

Beiträge zum Thema Gemüse

Tamara Tilger und ihr Team setzen sich für nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln ein. | Foto: Adeg
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Murau/Murtal
Zweite Chance für Lebensmittel

Tamara Tilger sorgt für einen verantwortungsbewussten Umgang mit Lebensmitteln. Sie will die nachhaltige Verwertbarkeit steigern. UNZMARKT. Im Oktober 2019 eröffnete Tamara Tilger ihren Adeg-Markt in Unzmarkt-Frauenburg. Seitdem kann die Jungunternehmerin auf eine ereignisreiche Zeit zurückblicken: „Der Schritt in die Selbstständigkeit hat mein Leben komplett auf den Kopf gestellt. Ich bin stolz, diese Entscheidung getroffen zu haben und auch froh darüber“. Verantwortungsbewusster Umgang Die...

  • Stmk
  • Murtal
  • Julia Gerold
Die Geschwister Cornelia und Andreas retten gemeinsam überschüssiges Obst und Gemüse vor dem Verderben. | Foto: Patricia Hillinger
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Lebensmittelverwertung
Verkochen statt wegwerfen

Wassermelonen-Gin Fizz und Marillen-Vanille-Marmelade aus überschüssigem Obst? Ja, das gibt's. Aber wo? WIEN/RUDOLFSHEIM-FÜNFHAUS. Am Schwendermarkt im 15. Bezirk: Cornelia Diesenreiter und ihr Bruder Andreas haben 2016 beschlossen, zusammenzuarbeiten. Als gelernte Köchin kommt Cornelia aus dem Lebensmittel- und Andreas aus dem Marketingbereich - eine super Kombi. Gemeinsam haben sie sich das Ziel gesetzt, der Lebensmittelverschwendung entgegenzuwirken. "Unser Geschäftsmodell ist einfach...

  • Wien
  • Rudolfsheim-Fünfhaus
  • Patricia Hillinger

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