Genuss

Nach dem warmen Sommer mit verstärkten Aufenthalten in der Natur beginnt nun die Zeit der geselligen Weinfeste. Mit dem Weinherbst Niederösterreich wurde, wie Landesrat Jochen Danninger in Grafenegg erklärt hat, die "fünfte" Jahreszeit in den Weinregionen Niederösterreichs eingeläutet. Laut Analysen sind der Wein, die Winzer, die einzigartige Kulturlandschaft und die Kulinarik für Urlauber ein Grund, etwa in die Wachau zu reisen. Um die Liebhaber der Weinregionen in Niederösterreich länger vor...

Der September präsentiert sich in beginnender Spätsommerpracht und kündet den nahenden Herbst und die letzte Festivalwoche des Kultur.Sommer.Semmering 2022 an, die mit dem Wienerlied-Urgestein Roland Neuwirth seinen Auftakt nimmt. Maria Köstlinger und Jürgen Maurer widmen sich Schnitzlers Erzählungen über Liebe, Lust und Leid und setzen damit noch einmal einen Jahrhundertwende-Schwerpunkt mit ebenjenem Literaten, der selbst so oft am Semmering seine Sommerfrische verbrachte. Regina Fritsch...

Zwetschkenknödel aus Topfenteig sind einfach in der Zubereitung und schmecken der ganzen Familie. BEZIRK. Man benötigt folgende Zutaten: 250g Topfen 1 Ei 70g Mehl 70g Grieß 40g Butter 1 Prise Salz Zutaten zum Füllen 5-6 Zwetschken (je nach Größe) 5-6 Zuckerwürfel Zutaten zum Wälzen 150g Butter 150g Semmelbrösel Zubereitung Aus Topfen, Mehl, Grieß, Ei, Salz und Butter einen Teig zubereiten und 60 Minuten kühl rasten lassen. Zwetschken waschen, entkernen und in jede Zwetschke statt des Kerns ein...

„Genuss on Tour“ führt experimentierfreudige GenussliebhaberInnen durch die einzigartige Weltkulturerbe-Landschaft – je nach Vorliebe zu Fuß oder mit einer Zille auf der Donau. Das Essen bleibt eine Überraschung. REGION. Auf allen Wegen begegnet man dabei den kulinarisch ausgezeichneten „Best of Wachau“-Restaurants. Mit welchen Wachauer Köstlichkeiten die Gäste in den Top-Lokalen verwöhnt werden, bleibt dabei bis zuletzt ein Geheimnis. Drei Gänge – Drei Restaurants Unter dem Motto „Essen –...

Donau Niederösterreich Tourismus überrascht ab September mit einem völlig neuen Kulinark-Konzept: Genuss on Tour führt Entdecker zu den ausgezeichneten „Best of Wachau“- Restaurants – je nach Vorliebe zu Fuß oder mit einer Zille auf der Donau. WACHAU. Mit welchen Wachauer Köstlichkeiten die Gäste in den Top-Lokalen verwöhnt werden, bleibt dabei bis zuletzt eine Überraschung. Aer so viel lässt sich schon heute verraten: Wer gerne Neues ausprobiert, beim Essen auf Top Qualität setzt und die...

Sechs Studenten, die sich in der Tourismusschule Klessheim kennengelernt haben, bewirten noch im August unter eigenem Namen einen Pop-Up Heurigen im Innenhof des Weingutes Schloss Gobelsburg. GOBELSBURG. Das junge und kreative Team kreiert wöchentlich neue Gerichte, welche von der klassisch österreichischen Küche inspiriert und mit einem modernen Twist versehen sind. Diese sommerlichen Gerichte stehen ganz unter dem Motto "Sharing ist Caring". Brunch am Sonntag Regional steht im Vordergrund....

Mit stark verwurzelter regionaler Küche will Christoph Puchegger aus Winzendorf am 29. August im Naturfreundehaus Knofeleben – am Fuße des Schneebergs – seine Gäste verwöhnen. SCHNEEBERG. In Abstimmung mit Hüttenwirt Marco Auer wird ein 6-Gänge-Haubenmenü kreiert. Weinbegleitung durch das Weingut Heinzl Gettinger aus Zellerndorf. Neben der erlesenen Wirtshauskulinarik stehen auch alpine Höhenmeter am 29. und 30. August auf dem Programm. Bequeme Anreise per Bahn Entspannt geht es mit der...

Unter dem Titel „Erlebnis WienerWald“ präsentieren der Wienerwald Tourismus und seine Partner ein neues Tourismusangebot. Wer in den Wald geht, spürt es instinktiv: Wald tut gut. Diesen natürlichen „Wohlfühlfaktor Wald“ nutzen der Wienerwald Tourismus gemeinsam mit den Österreichischen Bundesforsten (ÖBF), dem Biosphärenpark Wienerwald Management sowie vier exklusive Wald-Partnerhotels. Das besondere Angebot „Erlebnis WienerWald“ ist ab sofort unter www.wienerwald.info/erlebniswienerwald...

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Der ÖVP-Landtagsabgeordnete Hermann Hauer löste ein Versprechen ein. "Am 30. Juli, im Rahmen der 48 Stunden Übung der Feuerwehrjugend Neunkirchen Stadt habe mein Versprechen der Eisspende für die 'jungen Feuerwehrmitglieder' eingelöst", erzählt der Puchberger Landtagsabgeordnete Hermann Hauer. Beim Eisschlabbern mit dabei: der Neunkirchner Feuerwehrkommandant und Branddirektor Mario Lukas sowie sein Stellvertreter Bernhard Vorauer. Den Eisgenuss gab's im Eissalon Freeze in...

"So schmeckt NÖ" suchte die besten Regionalläden des Landes. Mit der Auszeichnung "Regionalladen des Jahres" sollen Vorzeigeläden besonders hervorgehoben werden Besitzer von Ab-Hof Verkaufsmöglichkeiten, Bauernläden, Greißlereien, Selbstbedienungsläden und Automaten konnten mitmachen. AIGEN. Ausgezeichnet wurden Nahversorger nach einem vorgegebenen Punkteschema. Die Vielfalt des Sortiments sowie dessen Regionalität und Saisonalität und die Transparenz in Bezug auf Herkunft, die...

Der Bezirk mit der Wachau, dem Krems- und dem Kamptal ist reich an Genüssen aus der Natur. So gedeiht der Wein in allen drei Tälern hervorragend und die Winzer keltern einen edlen Tropfen daraus, der dem Gaumen echte Freude bereitet. Aktuell locken die Marillen in unterschiedlichen Gerichten serviert sowie der Kauf von der goldenen Frucht zum Einkochen neben Österreichern aus allen Bundesländern auch Gäste zu einem zumindest kurzen Urlaub in eine der schönsten Gegenden Niederösterreichs. In der...

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Im Heurigenstadl der Familie Brunnflicker wird von der Feuerwehr St. Egyden ein geselliger Heuriger mit Musik organisiert. Der Heurigenbetrieb läuft von 8. bis 10. Juli. Am Freitag beginnt der Heurigenzauber um 15 Uhr. Samstags wird ab 10 Uhr ausgeschenkt. Außerdem wird von 16 bis 18 Uhr Kurzweile für die Kleinen beim Kindernachmittag geboten. Der Sonntag startet mit einer Feldmesse um 9.30 Uhr mit Musik der "St. Egydner Pfarrmusiker". Danach ist wieder Heurigenstimmung...

Pünktlich zum Start in die Sommerferien launcht die Niederösterreich Werbung einen neuen Reiseführer der etwas „anderen“ Art. Er zeigt eine fein kuratierte Auswahl an Ausflugszielen und Kulturschätzen aus neuen Blickwinkeln – ein Reiseführer, der Leserinnen und Leser auf jeder Seite überraschen wird! Er wurde heute im Rahmen eines Pressegesprächs erstmals der Öffentlichkeit vorgestellt. Ebenso wurden dort die geplanten Maßnahmen zur Sommerkampagne 2022 präsentiert. Jubiläumsjahr...

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Ob Kultur-Tiger, Sportskanonen oder einfach Fest-Genießer – für alle hatte das Bezirksfest etwas zu bieten. Diese rare Gelegenheit ließen sich viele Geschichtsinteressierte nicht entgehen: Gemeinsam mit der Höhlenrettung ging's in den "Bunker" unter dem Spital, der eigentlich zu einer Verbindung von Bahnhof und Krankenhaus während des Zweiten Weltkrieges hätte werden sollen.  Am Hauptplatz wurde man kulinarisch verwöhnt, während die Ternitzer Musikvereine in Kombination...

Die Marillen des Bezirks und speziell die Wachauer Marille locken viele Gäste  in die Region. ROHRENDRF. Seit vergangener  Woche leuchten sie mit ihrer typisch orangenen Farbe von die Bäumen: Die Marillen werden zu Marmeladen, Kuchen und den beliebten Marillenknödel verarbeitet.

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Seit 3. Juni ist Harrer Eis in Höflein zuhause. An der Bushaltestelle wurde ein kleines Eismobil installiert. "Für Juli ist auch ein Eis-Automat geplant, wo ganzjährig Eis zu erwerben ist", so Bürgermeister Harald Ponweiser. Auch die berühmten Eis-Marillenknödel aus dem Hause Harrer sollen im Automaten zu finden sein.

Zitrone-Basilikum finde ich schon sehr gewagt. Darunter kann ich mir, ohne es probiert zu haben, wenig vorstellen. Trotzdem weckt diese Sorte bei mir wenig Neugierde. Joghurt-Ananas-Yuzu fällt in die gleiche Kategorie. Ich muss auch gestehen, dass ich schon bei Früchten kaum experimentierfreudig bin. Apfel, Banane und Erdbeere sind da meine Highlights. Ananas habe ich nie wirklich gemocht. So, jetzt habe ich mich geoutet. Trotzdem finde ich es toll, dass unsere Eismacher so viel Herz zeigen und...

BEZIRK NEUNKIRCHEN. In den nächsten Monaten legen die "Wiener Alpen" einen Schwerpunkt auf Kultur, Wandern und Radfahren. Seit fünf Monaten lenkt Mariella Klement-Kapeller die Geschicke der "Wiener Alpen" als Geschäftsführerin. Der Schwerpunkt in den Sommermonaten ist vorgegeben: "Die Kultur, weil sich hier in der Destination sehr viel Dynamik zeigt. Es gibt viel Neues, etwa das 'Moz-Art'-Festival in Gloggnitz und auch die Festspiele Reichenau, die heuer nach der Pause neu durchstarten." "Die...

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Regionale Schmankerl, gepaart mit Musik und Kunst – so präsentierte sich der Naßwalder Regionalmarkt. Im "Paul Weiland Park", direkt hinter dem Wirtshaus zum Raxkönig, wurden am 27. Mai Kunst und Kulinarik aus der Region geboten. Klar, dass sich auch Schwarzaus Bürgermeister Michael Streif unter die Besucher mischte und mit den Gästen ein bisserl Schmäh führte.

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Sonja Weninger lud zur Zehn-Jahres-Feier ihrer Weinberatung. Mit dabei: Country-Stimme Karen Mc Dawn. Herbert und Sonja Weninger hießen zahlreiche Gäste bei ihrer Gartenparty willkommen. Mit dabei waren etwa Georg und Gerhard Just vom Weingut Just, Josef und Rainer Schuckert sowie Günter Horvath, Georg Hugl und Alfred Dopler. Karen McDawn sorgte mit Gitarrist Steve Criss für den guten Klang bei der Feier. Bürgermeisterin Irene Gölles, Johann Schabauer und Katharina Ritzinger...

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Im Gasthaus St. Wolfgang in Kirchberg am Wechsel geht es am 28. Mai nicht nur um schmackhaftes Essen und Trinken, sondern auch um gute Stimmung. Neben traditionellen Köstlichkeiten aus der Küche wird am 28. Mai im Gasthof St. Wolfgang auch musiziert und gesungen. Ab 18 Uhr sorgt das "Trio 5/4" (Mitglieder des Musikverein Kirchberg am Wechsel) für gemütliche Stimmung und zünftige Wirtshausmusi. Gute Unterhaltung ist garantiert. Reservierungen unter 02641/2244. Wirtshausmusi...

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Die sonnigen, verkehrsfreien Grünflächen bei der Wohnhausanlage in der Neunkirchner Stockhammergasse wurden in den neuen Obstgarten umfunktioniert. Gemeinsam mit dem Verein Obst im Schneebergland wurden 60 Obstbäume gepflanzt. "Wobei auf regionale Sorten mit guter Gesundheit und hervorragenden Geschmackseigenschaften geachtet wurde", erklärt Vizebürgermeister Johann Gansterer (Grüne), selbst Gärtner.  Vielfalt zum Genießen In einigen Jahren wird man hier eine beachtliche...

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Schmankerlverkostung und Schulpräsentation an der Fachschule Warth: Die Veranstaltung erwies sich mit rund 1.000 Besuchern als wahrer Publikumsmagnet der Region. Bäuerliche Köstlichkeiten "Genuss und Vielfalt" lautete das Motto bei den selbst erzeugten bäuerlichen Schmankerl, wie Wurst, Fleisch, Käse, Honig und Nudeln. Im Café und im Speisesaal wurde für das leibliche Wohl gesorgt. Zudem gab es mit dem selbst hergestellten Eis und den Fruchtsäften eine willkommene Abkühlung....

Die Lange Nacht der Kellergasse findet zwar erst am kommenden Freitag statt, doch bereits davor kann sie als großer Erfolg bezeichnet werden und zwar als Erfolg für die einzelnen Presshäuser und Vorkappeln. Die bevorstehende Veranstaltung rief bei vielen KellerbesitzerInnen den Renovierungs-Eifer hervor. So wurden die Mauern nicht nur geweißt, sondern auch verputzt, und so erhielten manche Keller neue Dächer, Türen und Fenster. Durch viele freiwillige HelferInnen wurden sämtliche Grünflächen...