Grahofer

Dass nicht jedes Salz gleich ist und es feine geruchs- und geschmackliche Unterschiede gibt, bewiesen die Bewohnerinnen und Bewohner des Pflege- und Betreuungszentrum Waidhofen/Thaya gemeinsam mit ihrer Ehrenamtlichen und Kräuterpädagogin Eunike Grahofer. WAIDHOFEN/THAYA. Um Kräutersalz der besonderen Art herstellen zu können, braucht man monatelange Vorbereitung, die Pflege der Kräuter, etwas Wasser und viel Liebe dazu. All das hatten die Kräuter im PBZ-Garten. Sie wurden großgezogen,...

Am Mittwoch, 5. August konnten vom Organisationsteam „Kinder wandern für Kinder“ 2.000 Euro an Lehrer Alexander Siegl für das Projekt der Waidhofner Schulen „Möbel für die Freiluftklasse im Stadtpark“ übergeben werden. WAIDHOFEN/THAYA. Bereits zum 4. Mal fand in der Saalmühle ein Benefiz Kindererlebnisnachmittag mit vielen Mitmachstationen statt. Die Kinder und Erwachsenen sammelten voller Begeisterung mit Eunike Grahofer verschiedene Kräuter und brauen daraus eine „Ani-Stechmonser-Salbe“. Mit...

Benefiznachmittag in Waidhofen/Thaya: "Kinder wandern für Kinder" unterstützt heuer bei der Anschaffung von Möbel für die Freiluft-Klasse der Waidhofner Schulen im Stadtpark. WAIDHOFEN/THAYA. Grillen am Lagerfeuer, Salben brauen, Basteln, eine Kräuterwanderung, Steckerlbrot essen und einiges mehr erwarten die Kinder dieses Jahr wieder bei der Benefizveranstaltung „Kinder wandern für Kinder“ am Mittwoch, 8. Juli von 14 bis 16 Uhr in der Saalmühle in Waidhofen. Der Teilnahmebeitrag ist eine freie...

Gentechnik und Saatgut, EU hat Großes vor. Vielfalt im Bezirk Waidhofen/Thaya gerät in Bedrängnis – auf der Spur der Biodiversität. BEZIRK WAIDHOFEN/THAYA. Haben Sie schon einmal in einen Kronprinz Rudolf gebissen, ein Ochsenherz verspeist, eine Puffbohne geerntet oder auch einen Jungfernapfel geschält? Die "Alten Sorten" schmecken nicht nur, sie sind auch widerstandsfähig. Ob Hitze oder Trockenheit, Kälte oder Regen – mit dem Klima im Waldviertel kommen sie gut zurecht. Dass die EU nun...

Kräuterwanderung mit Eunike Grahofer für die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter des Pflege- und Betreuungszentrum (PBZ) Waidhofen/Thaya. WAIDHOFEN/THAYA. Ende Mai fand die erste Kräuterwanderung mit der Kräuterpädagogin Eunike Grahofer statt. Interessierte Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen des PBZ Waidhofen durften viel Wissenswertes über Kräuter und deren Wirkung erfahren. Nach einer sehr lehrreichen, etwa zweistündigen Wanderung wurde aus den gesammelten Kräutern ein Aufstrich zubereitet, der...

Großer Besucherandrang aus nah und fern herrschte bei der Buchpräsentation und Ausstellungseröffnung von Eunike Grahofer neuem Werk „Wurzeln – Apotheke aus der Erde“, am Freitag, 3. Oktober im Stadtmuseum Waidhofen/Thaya. WAIDHOFEN/THAYA. Der bekannte österreichische Märchenerzähler Helmut Wittmann verzauberte gleich zu Beginn die Gäste mit seinen humorigen, tiefsinnigen und lebensnahen Geschichten. Obmann-Stellvertreter des Museums, Markus Führer freute sich, dass sich so viele Gäste der...

Zahlreiche Kinder und Erwachsene verbrachten am Donnerstag,  10. Juli einen Erlebnisnachmittag in der Saalmühle in Waidhofen/Thaya mit der kleinen Annika. WAIDHOFEN/THAYA. Zuerst wurden die Wiesenkräuter unter der Leitung von Eunike Grahofer erkundet. Es gab Königskerzenblüten, Taubnesselblüten, Spitzwegerich, Mädesüß und mehr zu erkunden. Die Kinder entdeckten ein Blatt, das bei Blasen an den Beinen Linderung verschafft und sammelten Kräuter und Blüten. Voller Begeisterung vermischten die...

Am Donnerstag, 10. Juli findet um 14:00 Uhr die Benefizwanderung „Kinder wandern für Kinder“ in der Saalmühle in Waidhofen/Thaya statt. Dieses Jahr wandern die Kinder mit und für die kleine Annika aus Puch bei Waidhofen. WAIDHOFEN/THAYA. Die fünfjährige Annika hat eine Autismus-Spektrum-Störung wodurch sie autismusspezifische Therapien, sowie Sonderanschaffungen wie Gewichtsdecken, Rehabuggy, Entspannungssessel benötigt, welche von den Eltern selbst zu finanzieren sind. Die Kinder können um...

Die Großdietmannser Dirndlweiber veranstalten am Mittwoch, 16. Oktober um 20 Uhr im Gasthof Zacky in Großdietmanns einen gemütlichen Abend mit berührenden und einzigartigen Geschichten der Waldviertler Volksheilkunde. GROSSDIETMANNS. Die Waldviertler Bestsellerautorin Eunike Grahofer erzählt aus den Geschichte und Geheimnissen des Waldviertler Pflanzenwissens – von der „Leissinger Oma“, „Walter und der Paula`Tant“, „Pepi Onkel“ bis zu „Betty“ und der „alten Poscherin“. Geschichten die das Leben...

Dem Schmerz ein Schnippchen schlagen und nebenbei auch die Entzündung bei Erkältungen etwas eindämmen – das war die Idee von Kräuterpädagogin Eunike Grahofer für die Bewohnerinnen und Bewohner des Pflege- und Betreuungszentrum (PBZ) Waidhofen. WAIDHOFEN/THAYA. Gemeinsam am großen Tisch vereint, wurde Wissen weitergegeben, gebündelt und mit Hilfe vieler fleißiger Hände eine wohltuende Schmerzsalbe hergestellt. Welche Zutaten dafür benötigt wurden und welches Wissen in die Textur eingeflossen...

Am Donnerstag, 4. Juli fand zum zweiten Mal die Benefizkräuterwanderung „Kinder wandern für Kinder“ in Waidhofen statt. Die zahlreichen Teilnehmer wanderten vom Volksfestgelände durch die Heimatsleite bis zur Saalmühle. WAIDHOFEN/THAYA. Die begeisterten Kinder entdeckten Schafgarbe, Spitzwegerich und Labkräuter, sammelten fleißig Kräuter für einen Aufstrich und wickelten voller Freude Wiesenpflaster bei kleinen Verletzungen. Nach dem fleißigen Sammeln wurde in der Saalmühle an der Feuerschale...

Du willst tief in die Welt der Kräuter eintauchen und dieses Wissen in Zukunft auch weitergeben? Dann ist der Lehrgang zum:r Diplomierten Wildkräutertrainer:in genau das Richtige für dich. WAIDHOFEN/THAYA. Die Neverest Livelong Learning GmbH startet ab Freitag, 26. April die berufsbegleitende Kräuterpädagogische Ausbildung mit Lehrgangsleitung Eunike Grahofer. Hier lernst du die Welt der Wildkräuter im Detail kennen. Die Ausbildung umfasst elf Module, 480 Unterrichtseinheiten (100 davon...

Kreativer Informationsaustausch im Pflege- und Betreuungszentrum Waidhofen mit Kräuterpädagogin Eunike Grahofer. WAIDHOFEN/THAYA. Der Vormittagsbesuch von Kräuterpädagogin Eunike Grahofer im Pflege- und Betreuungszentrum war gut vorbereitet und hatte einen kreativen und informativen Hintergrund. Die ältere Generation weiß noch genau, dass es von der Ringelblume eine Alltagssalbe und eine besondere Salbe gab und der Unterschied am Baumharz lag. Eunike Grahofer unterhielt sich wie...

Kräuterpädagogin Eunike Grahofer besuchte die Bewohner des Pglege- und Betreuungszentrum (PBZ) Waidhofen in einer ganz bestimmten Mission - Wissen austauschen und ein Hausmittel herstellen, das in jedem Alter hilfreich ist bzw. das den Körper auf den verschiedenen Ebenen beim Heilungsprozess unterstützt. WAIDHOFEN/THAYA. Bei der gemeinsamen Aktivität wurde eine Beinwellsalbe kreiert, die alle Teile der Pflanze enthält. Nebenbei gab es von allen Seiten Tipps wie man die Wurzel der Pflanze für...

Am Mittwoch, 12. Juli findet in Waidhofen findet unter dem Motto „Kinder wandern für Kinder“ eine Benefizkinderkräuterwanderung für einen eigenen Oberkörper/Armtrainer für Thimo statt. WAIDHOFEN/THAYA. Treffpunkt ist das Volksfestgelände, von wo aus die Kinder die Kräuter am Wegesrand entdecken und gemeinsam mit Eunike Grahofer zur Saalmühle wandern. In der Saalmühle wird aus den Kräutern eine „Notfallsalbe für Kinder“ gebraut und ein Wiesenkräuteraufstrich zubereitet und gegessen....

Großes Interesse herrschte an den beiden neuen Bücher „Rindenküche – Köstlichkeiten aus Baum- und Strauchrinden“ und „Rindenapotheke – Volksmedizin aus Baum- und Strauchrinden“ von Eunike und Denise Grahofer. Das Museum Waidhofen lud am Dienstag, 25. Oktober zur Präsentation. WAIDHOFEN/THAYA. Museumsobmann Leopold Gudenus betonte die Wichtigkeit aus der Natur zu lesen und die Gaben der Natur wieder zu verwenden. Als Sponsor des Museums und der Buchpräsentation freute sich Martin Bogg von der...

Eine resolute Dame erzählte, dass ihr Mann gerne über den Durst trank. Drohten die Folgen des Alkohols seine Einsatzfähigkeit in der Sommererntezeit zu gefährden, ging sie zur Weide, nahm sich etwas Rinde der jungen Äste herunter, kochte sie 10 Minuten am Herd mit Wasser und gab ihrem Mann davon zu trinken. Durch diesem Weidenrindenauszug verschwand sein Kater rasch und sein Ernteeinsatz konnte gestartet werden... Die Weide war stets eine beleibte Zutat für unsere Hausmittel und Küche. Bei...

WAIDHOFEN/THAYA. Am Mittwoch, 1. Juni fand die Präsentation des neuen Buches von Eunike Grahofer statt. Johannes Edinger hat das Buch „Rinden Medizin“ bereits gelesen, hier seine Eindrücke. Die alten Heilmittel sind uns zum größten Teil unbekannt oder besser gesagt in Vergessenheit geraten. Doch EunikeGrahofer gräbt in ihrem Buch „Rinden Medizin“ verschollen geglaubtes Wissen wieder aus. Damals waren Medikamente, nicht für Jedermann zugänglich und vor allem, konnte es sich nicht jeder leisten,...

Die Kräuterpädagogin und Diplomierte Wildkräutertrainerin Eunike Grahofer spendete der Stadtbücherei Waidhofen als „Ostergeschenk“ eine Leselampe für die Leseecke, welche von Markus Loydolt und Irmi Trimmel voller Freude entgegengenommen wurde. WAIDHOFEN/THAYA. „Als Buchautorin und begeisterte Leserin liegt mir das Thema Bibliothek und Lesen sehr am Herzen. Im Jahr 2020 erhielt die Stadtbücherei von der Waldviertler Sparkassen Bank AG einen bequemen Lesesessel mit Hocker. Damit die Leseecke...

Suche nach zwei Abteilungsleitern am Landesklinikum Waidhofen läuft. Eine Einsparung auf Raten sei ausgeschlossen, so die Bürgermeisterin.  WAIDHOFEN. Wie die NÖN berichtete, sind derzeit zwei Abteilungsleitungen im Landesklinikum Waidhofen nicht regulär nachbesetzt. Das betrifft die Abteilung Anästhesie und Intensivmedizin sowie das Waldviertler Zentrum für seelische Gesundheit.  Im Fall der Intensivmedizin sucht man bereits seit dem Frühjahr seit dem Abgang von Primar Harald Penz nach einem...

45-jährige Autorin und Kräuterpädagogin übernimmt die Nachfolge von Robert Altschach. WAIDHOFEN. Eigentlich war es so geplant: Bürgermeister Robert Altschach sollte schon vor rund zwei Wochen zurückkehren - doch daraus wurde nichts. Am Donnerstag gab Altschach schließlich seinen Rücktritt aus gesundheitlichen Gründen bekannt - er sei nicht mehr belastbar genug für das Amt des Bürgermeisters. Das versetzte die ÖVP Waidhofen in Aufregung: Schließlich hat man selbst mit einer Rückkehr des...

Waidhofner Kräuter-Expertin veröffentlicht ihr zehntes Buch und lehrt uns die Sprache der Natur. WAIDHOFEN. Im Buchhandel ist gerade das 10. Buch der Waidhofner Kräuterpädagogin Eunike Grahofer erschienen – es trägt den Namen „Wildniswissen – Zeigerpflazen, Wetterpflanzen und 300 alte Rezepte“. Es enthält eine Fülle an „alten“ neuen Rezepten und eine Fülle an „alten“ neuen Anwendungen. „In meinem neuen Buch erzähle ich unter anderem wo die Pflanzen in der Natur zu finden sind, welche...

Expertentipp „Die Baumrinde holst wenn der Saft hochsteigt!“ Aus Achtung vor der Natur schneidet man nur einen jungen Trieb herunter, der sowieso weggeschnitten werden würde. Wichtig ist diese im Frühling zu sammeln, noch ehe sich die Blätter ganz geöffnet haben. Eine Frau erzählte mir einst, ihr Schwiegervater wollte nie bei dem Nachbarn speisen, welchen er in Verdacht hatte, aus seinem Wald Holz zu entwenden. Wenn die Nachbarn so etwas tun würden dann würden sie ihn sicher schlussendlich auch...

Die Waldviertler Autorin und Kräuterpädagogin Eunike Grahofer liest im Rahmen des Kunsthandwerkmarktes des Genusshotels Liebnitzmühle aus ihrem neuen Buch “Mein Kräutererbe” und erzählt Geschichten rund um das Buch. Eine Urgroßmutter hinterlässt ihrer Urenkelin 12 Briefe. Sie enthalten Familien-Rezepte aus alten Zeiten. Jedes Monat öffnet die junge Frau einen davon – eine Reise durch das Jahr, eine Reise in das alte Leben, die alten Geschichten beginnt…. Wann: 25.11.2017 15:00:00 Wo:...