Gutes vom Bauernhof

LAVANTTAL. Rechtzeitig vor dem ersten Adventwochenende überraschten Obfrau Petra Pobaschnig und Geschäftsführerin Roswitha Plösch vom Landesverband bäuerlicher Direktvermarkter Kärnten, Landeshauptmann Peter Kaiser in seinem Büro in der Landesregierung und übergaben ihm einen Adventkranz aus heimischer Tradition. Der Landeshauptmann nutzte die Gelegenheit, sich bei den beiden für das Engagement aller heimischen Landwirtinnen und Landwirte stellvertretend zu bedanken. „Regionalität und regionale...

Obwohl das Thema Herkunftskennzeichnung von Lebensmitteln in den letzten Wochen wieder verstärkt mediale Aufmerksamkeit bekommen hat, gibt sich Landtagsabgeordnete Waltraud Ungersböck mit der aktuellen Situation nicht zufrieden. Warum? „Die Vertreter*innen der heimischen Bäuerinnen und Bauern sind seit Jahren drauf und dran die Weichen für eine klare und transparente Kennzeichnung zu legen. Mehr noch: Wir forcieren dieses Thema zugunsten der stetig steigenden bewussten Käuferschaft und dennoch...

TIROL (skn). In Tirol gibt es rund 4.000 Bauern, rund 1.500 davon sind Direktvermarkter. Sie verkaufen ihre landwirtschaftlichen Erzeugnisse auf Bauernmärkten, Bauernläden oder direkt auf ihrem Bauernhof. Viele TirolerInnen schätzen diese bäuerlichen, regionalen Produkte. Ergebnis unserer Umfrage der Woche zum Einkauf bei Direktvermarktern In unserer Umfrage der Woche wollten wir von euch wissen, ob ihr gerne auf Bauernmärkten oder direkt bei Bauern kauft. Hier das Ergebnis unserer Umfrage...

Die Landwirtschaftskammer Steiermark hat heimische Landwirte dazu eingeladen, wieder an der "Steirischen Spezialitätenprämierung" teilzunehmen, bei der bäuerliche und gewerbliche Handwerksbetriebe ihre Fleisch- und Milchspezialitäten von einer unabhängigen Fachjury verkostet haben lassen. Heuer haben sich 101 Betriebe mit 437 Produkten diesem Qualitätswettbewerb gestellt. Und die besten Käse-, Joghurt- und Butter- sowie Fleisch- und Wildprodukte wurden nun ausgezeichnet. "Besonders erfreulich...

Der auch überregional beliebte Bauernmarkt in Regau fand am Freitag erstmals in der neuen Markthalle statt. Mit dem bewährten Konzept, den vielen Kunden, die dem Markt schon seit 25 Jahren die Treue halten, wieder ein umfassendes Angebot an gesunden Lebensmittel direkt vom Erzeuger anbieten zu können. Die neue ca 700 m2 grosse Halle wurde in der kurzen Bauzeit von nur 5 Monaten gegenüber dem alten Standort Tierzuchthalle mit den neuesten technischen und hygienischen Standards und einem...

Derzeit verändert ein Virus die ganze Welt und das Leben jedes einzelnen. Die Regierungen aller Länder bemühen sich um ein entsprechendes Krisenmanagement, um das sinkende Schiff in einen sicheren Hafen zu leiten. Nur wie sieht dieser Hafen aus? Die regionale Wertschöpfung im ländlichen Raum zu stärken ist ein Anspruch, der seit Jahren eingefordert wird und heute mehr denn je berechtigt ist! Die Wirtsleute Bianca und Ulrich von der HOAMAT Großreifling entschieden sich bei ihrem...

Familie Bscheider ist ein Direktvermarktungsbetrieb (Ab-Hof-Verkauf Haus-Zustellung ) aus Hart bei Gleinstätten, der auch in Leibnitz seit Beginn beim SüdsteierMarkt am Hauptplatz von Beginn an mit dabei ist. Hermann Bscheider, der mit seinem Stand freitags und dienstags vor dem WOCHE Büro steht, wird bei den SüdsteierMarkt Besuchern für sein Frischfleisch geschätzt. "Auf unserem Familienbetrieb wird vom Schwein alles verarbeitet", betont Hermann Bscheider. Vom Bauchfleisch, Teilsames, Karree,...