Hühner

Hennen können nicht mehr Eier legen, als etwa eines pro Tag. Der Salzburger Agar-Landesrat Josef Schwaiger hat in der Karwoche bei gefiederten „Assistentinnen“ des Osterhasen einen Lokalaugenschein vorgenommen. „Kaum ein regionales Lebensmittel ist uns näher als das Ei“, meint Schwaiger. SALZBURG. Unter den großen heimischen Festtagen gibt es wohl kaum eine Zeit, die so eng mit traditionellen Speisen verbunden ist, wie das Osterfest – dessen ist man sich zumindest in einer Meldung des...

Familie Langwallner führt den Hallerbauer Bauernhof seit vier Generationen. Der landwirschaftliche Betrieb ist auf Kürbis- und Blumenanbau spezialisiert. Aber auch 450 Hühner und die Pinzgauer Ochsen leben am Hof. SALZBURG/WALS. Wer jetzt auf der Suche nach dem richtigen Kürbis ist, würde am Bauernhof Hallerbauer sich nicht entscheiden können. Unmengen an den vielfältigsten Kürbissen gibt es ab Mitte August bis Ende Oktober am Hof der Familie Langwallner. Insgesamt werden 20 verschiedene Sorten...

Pünktlich zum Feierabend veröffentlichen wir die Themen des Tages aus dem Bundesland Salzburg. Das solltest du heute aus deinem Bundesland gelesen haben: Flachgau: Der Faistenauer Josef Wesenauer ist der Obmann des Salzburger Landesverbandes für Obst- und Gartenbau und Baumwärter. Er gibt nützliche Informationen wie der Boden für den Obstanbau beschaffen sein sollte. Spezialist für den Garten und Obstbau in Faistenau Tennengau: Ein Krönungsabend in Bildern. Abschied mit (leiser) Wehmut,...

Die Risikozonen in Zusammenhang mit der Flügelpest werden auf den gesamten Flachgau und die Stadt Salzburg ausgeweitet. In Geflügel-Betrieben mit mehr als 50 Tieren gilt ab heute auch in den neuen Risikogebieten eine strenge Stallpflicht. FLACHGAU. Die Agentur für Gesundheit und Ernährungssicherheit (AGES) dehnt die Risikozonen in Zusammenhang mit der Geflügelpest ab heute auch in Salzburg weiter aus. Von nun an gilt für die Stadt Salzburg und den gesamten Flachau ein "stark erhöhtes...

Strengere Maßnahmen für 214 geflügelhaltende Betriebe in sechs Flachgauer Gemeinden folgen aufgrund neuester Entwicklungen der Geflügelpest. Die Verordnung der Bezirkshauptmannschaft Salzburg-Umgebung tritt morgen, Samstag, der 14.01.2023 in Kraft. FLACHGAU. In einem Betrieb im Bezirk Braunau (Oberösterreich) wurde heute (13. Jänner 2023) ein Ausbruch von Geflügelpest bestätigt. Aufgrund der Nähe zu Salzburg fordert Landesveterinärdirektor Josef Schöchl neben einer Schutz- auch eine...

In 16 Gemeinden im Flachgau, sowie in der Stadt Salzburg ergeht in den nächsten Tagen die Stallpflicht für Geflügel, eine Vorsichtsmaßnahme aufgrund der Geflügelpest. Die BezirksBlätter Flachgau sprachen mit dem Landesveterinärdirektor Josef Schöchl über den Virusverlauf.  FLACHGAU/SALZBURG. Seit Jahresbeginn wurden in Wien und Niederösterreich mehrere Fälle der Vogelgrippe bei Wildvögeln nachgewiesen. Aus diesem Grund wird in den nächsten Tagen eine Stallpflicht für Betriebe mit mehr als 50...

Das Jahr ist nur wenige Tage alt, aber es beginnt mit einer Stallpflicht für Hühner im Flachgau und der Stadt Salzburg. Der Grund dafür: seit Jahresende 2022 wurden bei mehreren Wildvögeln in Wien und Niederösterreich Fälle der Geflügelpest festgestellt. FLACHGAU/SALZBURG. Das Gesundheitsministerium will diese Maßnahme aus Sicherheitsgründen in den nächsten Tagen verordnen. Für 16 Gemeinden im Flachgau und der Landeshauptstadt soll in den kommenden Tagen eine Stallpflicht ergehen. Ebenfalls...

Christoph Buttenhauser vom „Bindergütl" in Obertrum am See hat 2006 mit 4.000 Legehennen begonnen. Heute bewirtschaftet er den Hof zusammen mit seiner Gattin Barbara und im Moment leben dort insgesamt 4500 Hühner in Freiland- und Bodenhaltung. OBERTRUM AM SEE. Der begeisterte Landwirt Christoph Buttenhauser aus Obertrum am See hat im Jahr 2006 den ehemaligen Landwirtschaftsbetrieb namens „Bindergütl" in Obertrum von seinen Eltern übernommen. Heute führt er zusammen mit seiner Gattin Barbara...

Seit dem Jahr 2013 führen die Landwirte Johanna und Josef Klimmer den Biohof Oedt Gut in der Flachgauer Gemeinde Nussdorf am Haunsberg im Nebenerwerb. NUSSDORF AM HAUNSBERG. Den Biohof-Oedtgut in Nussdorf am Haunsberg haben die beiden Landwirte Johanna und Josef Klimmer bereits im Jahr 2013 übernommen und führen diesen nach wie vor im Nebenerwerb. Die landwirtschaftliche Nutzfläche umfasst hier insgesamt 12 Hektar. Johanna Klimmer hat einen Bachelor-Abschluss in Kommunikationswissenschaft und...

Am Knotzinger Hof legen 6.000 Hennen 5.500 Eier täglich, die meist über Supermärkte verkauft werden. LAMPRECHTSHAUSEN. Die Familie vom Knotzinger Hof setzt seit 1995 auf Legehennen. Magdalena und Hans-Peter Kreiseder haben kürzlich mit dem Bau eines 1.000 Quadratmeter großen "Vorzeigestalles" optimale Lebensbedingungen für die Hennen und optimale Arbeitsbedingungen für sich selbst geschaffen. Optimale Bedingungen Die Tiere haben es schön hell, die Belüftungsanlage gewährleistet angenehmes...

Am Frankgut in Mayerlehen genießen die Hühner 365 Tage im Jahr ihren Auslauf im Freien. SEEKIRCHEN. Silvia und Georg Mösl führen ihren Hühnerhof Frankgut in Mayerlehen, Seekirchen, als Familienbetrieb. Da helfen auch die Eltern mit, die sich bereits vor 39 Jahren auf Hühnerhaltung spezialisierten. Denn der Hof fordert die Arbeit von 2,5 bis drei #+Vollzeitbeschäftigten. Tierfreundliche Haltung Seither hat sich viel getan am Hof. Es versteht sich von selbst, dass die Legehennen in...

Die Tierretter von Gut Aiderbichl sind kürzlich wieder zu einer großen Tierrettung gerufen worden. Eine Tierschützerin hat in Erfahrung gebracht, dass auf einem Biohof in Oberösterreich über 1.500 Bio-Freilandhühner zur Schlachtung frei gegeben wurden, nachdem sie nach 18 Monaten nicht mehr die entsprechende Legeleistung erbracht haben. Die Tierretter aus Henndorf haben daraufhin einen Aufruf gestartet, damit Tierfreunde die Hühner aufnehmen und versorgen können. Zahlreiche Tierfreunde haben...

Nachdem ihr Hühnerstall in Neumarkt durch einen Straßenbau nicht mehr bewohnbar war konnten die fünf Hühner auf das Gut Aiderbichl in Henndorf ziehen. NEUMARKT. Die Tierretter von Gut Aiderbichl sind auch während der Corona-Krise unter Einhaltung aller Sicherheitsbestimmungen im Einsatz. Ein Straßenbau und der damit verbundene Verlust ihres Hühnerhauses in Neumarkt am Wallersee hat für fünf Seidenhühner jetzt letztendlich doch noch ein Happy End gehabt. Genau zwischen Wohnhaus und Hühnerhaus...

In Anif wird Kindern das Thema „Huhn“ auf besonders anschauliche Weise nähergebracht. Lernen mit allen Sinnen lautet das Motto. ANIF (big). Nicht nur zu Ostern dreht sich bei Nicole Leitner am Kastnerhof in Anif alles rund ums Ei und Huhn. „Wir sind seit 2003 ein Biobetrieb mit Mutterkuhhaltung. 2012 sind die Hühner dazugekommen - angefangen hat es mit 30 Tieren und war zunächst für den Eigenbedarf gedacht“, erzählt Leitner. Während ihr Mann Bernhard als Vollerwerbsbauer die Landwirtschaft und...

Die Bans fanden am Wochenende heraus, dass Landeier alles andere als langweilig sind. SEEKIRCHEN (grau). Man könnte meinen, bei einem Ei läge die Regionalität sehr nahe. Dem ist nicht ganz so, denn die Hälfte der konsumierten Eier werden bei uns als Ei gegessen, die andere Hälfte als verarbeitetes Produkt in Kuchen oder Keksen. "Diese Eier kommen aus Spanien oder Italien und da ist die tierfreundliche Produktion nicht mehr nachvollziehbar", sagt Andreas Mösl aus Seekirchen, Obmann der...