Heimisch

Beiträge zum Thema Heimisch

Matthias Pöschl (GF AMTirol) und LH-Stv. Josef Geisler übergeben die "Bewusst Tirol" Auszeichnung an Alois Rainer (Inh.Hotel Post in Strass i. Z. und Spartenobm.-Stv. WK Tirol) und seine Frau Christine. | Foto: AMTirol

Bewusst Tirol
(Bewusstes) Projekt mit Mehrwert

Die Verwendung von regionalen Lebensmitteln in Tirols Gastronomie und Hotellerie gewinnt immer mehr an Bedeutung. TIROL, BEZIRK KITZBÜHEL. Wie stark die Tiroler Produkte in den Küchen vertreten sind, wird von der Agrarmarketing Tirol laufend erhoben und jährlich im Rahmen des Projektes „Bewusst Tirol“ ausgezeichnet. Nachhaltigkeit, kurze Wege und Regionalität sind in den Mittelpunkt gerückt. Das merkt man auch in Tirols Gastronomie und Hotellerie. „Immer mehr Einheimische und Gäste wollen...

  • Tirol
  • Kitzbühel
  • Klaus Kogler
Nachhaltiges genießen im Dobersberger Bäuerinnenladen | Foto: Bäuerinnenladen Dobersberg

Bauern und Bäuerinnen decken die Tische

DOBERSBERG. Am Samstag den 21. Oktober 2017 von 9 bis 14 Uhr laden die Bäuerinnen des Gebietes Dobersberg heuer in Kooperation mit dem neu eröffneten Bäuerinnenladen herzlichst  zum Aktionstag ein.  Mit dieser Veranstaltung soll hier das Bewusstsein für die regionale Ernährungsweise mit all seinen Vorteilen erhöht werden. Den bei jedem Imbiss kann man sich für die hochwertigen und schmackhaften Lebensmittel aus dem eigenen Gebiet entscheiden. Die Bäuerinnen und der Bäuerinnenladen freuen sich...

  • NÖ
  • Waidhofen/Thaya
  • Barbara Dangl

Regional kochen: Bäuerinnen zeigen wie's geht

In über 30 verschiedenen Kochkursen zeigen vier Seminarbäuerinnen aus dem Bezirk, wie man aus regionalen Lebensmitteln köstliche Gerichte gebacken bekommt. BRAUNAU (penz). Die Bezirksbauernkammer Braunau hat eine neue Küche bekommen. "Bei der Errichtung haben wir uns heimische Fachleute und Handwerker zu Hilfe geholt", so Bundesrat Ferdinand Tiefnig. Der Raum soll künftig für Kochkurse Platz bieten. Auch diverse Seminare können dort stattfinden. In über 30 verschiedenen Kochkursen vermitteln...

  • OÖ
  • Braunau
  • Lisa Penz

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