Hotellerie

Den Lockdown sinnvoll genutzt hat das Hotel Am Konzerthaus. Mit neuem Design und voller Euphorie startet das Hotel am Heumarkt in die Sommersaison. WIEN/LANDSTRASSE. Direkt im Zentrum von Wien, umgeben von inspirierenden Kunst- und Musikhäusern, befindet sich das Hotel Am Konzerthaus. Das letzte Jahr hat man hier genutzt, um eine umfangreiche Renovierung der Zimmer vorzunehmen, die nun in einem neuem Design erstrahlen. "Als wir Ende 2020 mit der Renovierung fertig waren, verpasste uns Corona...

Am Montag hat die Bundesregierung gemeinsam mit den Landeshauptleuten, medizinischen Experten und der Opposition über die weitere Vorgehensweise in der Coronapandemie beraten. Mit weiteren Öffnungsschritten ist vor Ostern nicht zu rechnen. ÖSTERREICH. Wie bereits Anfang Februar angekündigt, wurde entschieden, wie es ab Anfang März mit Gastronomie und Hotellerie weitergehen soll. "Wir haben nach wie vor in Österreich eine stabile Infektionslage", sagte Bundeskanzler Sebastian Kurz (ÖVP) zu...

Existenzängste, trübe Stimmung, Pessimismus: Nicht überraschend hat die Coronavirus-Pandemie dem Tourismus im heurigen Jahr extrem zugesetzt. Das ist das Ergebnis der Branchenstudie "Tourismusbarometer 2020" des Beratungsunternehmens Deloitte und der Österreichischen Hoteliervereinigung unter 400 heimischen Touristikern im September. ÖSTERREICH. Die Regierung hat vorige Woche einen Umsatzersatz von bis zu 80 Prozent des Vorjahresumsatzes für den Monat November angekündigt, weitere...

Seit Beginn dieses Jahres ist die Zahl der Lehrlinge bis Ende Oktober gegenüber dem Stichtag im Vorjahr österreichweit um 8,9 Prozent gesunken. Lediglich 31.438 Jugendliche entschieden sich für eine Lehre. Besonders hoch war der Rückgang in Wien mit 14,5 Prozent sowie im Tourismus mit 26,2 Prozent. ÖSTERREICH. Laut Wirtschaftskammer ist die Corona-Krise für die Hälfte des Minus verantwortlich. Dank der Sonderregel, dass Schüler mit einem Fünfer aufsteigen durften, gab es weniger...

Mit einem absoluten Rekordminus schließen die Wiener Hotels das dritte Quartal ab: Von Jänner bis September waren es mehr als zwei Drittel Nächtigungen weniger als im gleichen Zeitraum im Vorjahr, nimmt man nur den September, dann sogar drei Viertel. WIEN. 376.000 Übernachtungen in Hotels und Pensionen konnten die Wiener Beherbergungsbetriebe im September verzeichnen. Das sind drei Viertel weniger als im September 2019. Nach sehr starken Jahren für den Städtetourismus sorgt die Corona-Pandemie...

Nach dem Vorbild der Wiener Restaurantwoche, die sich laut Veranstalter Culinarius als lohnende Marketingaktion für Gastronomen und Kunden erwiesen hat, startet nun die erste "Hotelwoche" Österreichs Hotelwoche soll Buchungs- und Nächtigungszahlen ankurbeln. ÖSTERREICH. Hintergrund der österreichischen Hotelwoche ist es, Urlaubern die Möglichkeit zu bieten, in einigen der besten Hotels des Landes vergünstigt zu übernachten. Dabei werden sieben Nächte zum Preis von vier beziehungsweise drei...

Die Tourismusbranche soll mit Gutscheinen für Urlaube und Gasthausbesuche gestützt werden, verlangt der Chef der Verkehrs- und Dienstleistungsgewerkschaft vida, Roman Hebenstreit am Montag. Er fordert einen Österreich-Gutschein. Vorbild ist der Wiener Gastro-Gutschein. ÖSTERREICH. "Um den Tourismus und die Wirtschaft in Summe anzukurbeln, wären 1.000 Euro mit Sicherheit ein gutes Anreizsystem", erklärte Hebenstreit am Montag im Ö1-Mittagsjournal. Um die heimische Wirtschaft anzukurbeln, solle...

Seit der deutschen Reisewarnung für Wien sieht der Geschäftsführer der Schick-Gruppe keine Hoffnung auf baldige Erholung und schließt vier von fünf Hotels. 100 Mitarbeiterinnen werden gekündigt. WIEN. "Wir sind in der schlimmsten Situation, die man sich vorstellen kann", sagt der Geschäftsführer der Schick Hotels, Peter Buocz und liefert auch gleich die Zahlen zu seiner Aussage: "Wir haben in dem einzigen Hotel, das derzeit geöffnet ist, dem Hotel Stefanie, eine Auslastung von 14 Prozent." In...

Die kolportierten Meldungen, dass Deutschland angesichts der stark steigenden Neuinfektionszahlen die Bundeshauptstadt Wien auf die rote Liste setzen könnte, sorgt am Mittwoch für Aufregung bei den Wiener Hotelbetreibern. Update: Wien gilt in Deutschland jetzt offiziell als Coronavirus-Risikogebiet. Das geht aus der heute Abend aktualisierten Liste der Risikogebiete hervor, die das deutsche Robert Koch-Institut (RKI) führt. ÖSTERREICH. Nachdem sich in den letzten Wochen eine mögliche Erholung...

Um den Betrieb während der Corona-Schließung aufrecht zu erhalten, sind zwei Mitarbeiter des "Hotel Triest" während des Lockdowns ins Hotel gezogen. Mit der bz sprachen die beiden über ihre Arbeit und neue Chancen aus der Krise . WIEDEN. Als Maßnahme gegen die Verbreitung des Coronavirus mussten Ende März die Hotels österreichweit schließen. Dass das verheerende wirtschaftliche Folgen sowohl für die Unternehmen selbst als auch für die Mitarbeiter mit sich gezogen hat, ist unbestreitbar. Doch...

Tausende heimische Hoteliers wollen wegen der Betriebssperren in der Coronavirus-Krise vom Staat Entschädigungen zurück verlangen. ÖSTERREICH. Zumindest für die ersten beiden Wochen der Sperren ab Mitte März – als noch das alte Epidemiegesetz und eine Epidemiesperre anstatt eines Betretungsverbots galt – hoffen viele Tourismusunternehmer auf Entschädigungen, so die Salzburger Nachrichten am Wochenende. Die meisten Anträge für Entschädigungen gäbe es in Tirol mit rund 3.500, in Salzburg könnten...

Der österreichische Tourismusbranche bangt um die Sommersaison. Traditionell die meisten Gäste kommen aus unserem Nachbarland Deutschland. Doch dort wird heute entschieden, die Grenzen vorerst bis 14. Juni geschlossen zu halten. Und auch sonst wird dort vor Auslandsreisen im Sommer gewarnt, zudem scheinen unsere Nachbarn reisemüde zu sein. Wie bedeutend Österreich als Urlaubsland für Deutsche ist, zeigen die Zahlen: Deutsche Touristen hatten in der Sommersaison 2019 mehr als 37 Prozent der...

Wiener Hotelunternehmen sichert Arbeitsplätze und sieht Wertewandel Die weltweiten Auswirkungen der Covid-19-Pandemie stellen auch das 2013 im jungen Sonnwendviertel eröffnete Hotel Zeitgeist Vienna am Hauptbahnhof vor große Herausforderungen. Ausgangs- und Reisebeschränkungen sowie die Absage zahlreicher Veranstaltungen und Kongresse bringen den Betrieb aber nur scheinbar zum Erliegen. Denn es gibt in diesen Tagen viel zu tun, wie General Manager Andreas Purtscher betont. Für Kurzarbeit...

Umsatzeinbußen von 60-70 Prozent: Die Gastronomie spürt die Auswirkungen des Corona-Virus stark: Bei der Hotel -und Tourismusbank können Betriebe seit Mittwoch 15 Uhr Haftungen beantragen. In den ersten Stunden trudelten schon 500 Einrichtungen ein. Insgesamt hat die Regierung 100 Millionen für Haftungen in den Topf gegeben.  ÖSTERREICH. Tourismusbetriebe (Hotellerie, Gastronomie und Freizeitbetriebe) sind durch den Corona-Virus mit erheblichen Buchungsrückgängen und Stornierungen konfrontiert....

Hanna Hilbertz hat seit Kurzem ihren Lehrabschluss als Restaurantfachfrau in der Tasche. Ihre Lehre hat sie im Hotel Triest abgeschlossen. WIEDEN. Wenn Hanna Hilbertz einem Gast seinen Teller mit einem freundlichen Lächeln serviert und gleich darauf die nächste Bestellung aufnimmt, geht sie ganz in ihrer Rolle auf. Die 20-Jährige ist Restaurantfachfrau im Restaurant Collio im Hotel Triest (Wiedner Hauptstraße 12). Erst vor Kurzem hat sie dort ihre Lehre abgeschlossen und ist nun ausgelernt. Von...

Dass man in einem Hotel mehr lernen kann als Koch und Kellner, zeigt Elisabeth Schimpf im Hotel Bristol. Dort macht sie alles vom Pagen bis zum Concierge. INNERE STADT. Der Sprung von der Technischen Chemie zur Hotellerie ist ein relativ großer. Genau diesen hat Elisabeth Schimpf gemacht, um das zu finden, was sie wirklich machen möchte. "Hotel- und Gastgewerbeassistentin", so der offizielle Name ihres Lehrberufs. Dieser ist aber nicht auf die Küche, den Service und die Rezeption begrenzt. "Ich...

Elisabeth Wimmer war mit 26 Jahren die jüngste Hoteldirektorin und leitet heute ihre eigene Eventagentur. Als jüngste Hoteldirektorin des Schlosses Wilhelminenberg weiß Elisabeth Wimmer, dass man mit Fleiß, Disziplin und Talent alles erreichen kann. Mit der Gründung ihrer eigenen Event-agentur "Soulful Communications" hat sie 2011 den Schritt in die Selbstständigkeit gewagt. Wimmer hat die Eventabteilung der Austria Trend Hotels in der Pyramide in Vösendorf aufgebaut. "Als die Besitzer gesehen...

Die heimische Spitzenhotellerie sucht wieder ihre größten Nachwuchstalente Nicht Halloween, sondern Young Hotelier war am 31. Oktober das große Thema beim Kick-off-Event im Renaissance Wien Hotel. Bereits zum 16. Mal sucht die heimische Spitzenhotellerie ihre erfolgversprechendsten Nachwuchstalente und schickt dafür 21 Kandidatinnen und Kandidaten in das Rennen um den Young Hotelier Award 2019. Mit dem Award möchte der GMC junge Talente fördern, die großes Potential und Interesse an...

QUALITÄT hat einen NAMEN! TiPOS KASSENSYSTEME wurde und wird in ständiger Zusammenarbeit mit führenden Unternehmen entwickelt! Unser Kassensystem wurde optimal für die Bedürfnisse der Branchen Gastronomie, Bäckerei und Einzelhandel entwickelt. Diese drei Basis-Pakete können durch eine Vielzahl an zusätzlichen Modulen erweitert werden, wodurch Sie immer die für Sie passende Software-Ausstattung erhalten. Zusätzlich ist TiPOS durch die Implementierung von E131 inklusive Signatur schon jetzt...

Die HOTEL & GAST WIEN ist DIE Fachmesse für Hoteliers, Gastronomen und Cafetiers IM FRÜHJAHR. Sie ist auch die beste Gelegenheit neue Kontakte zu schließen, bestehende Geschäftspartnerschaften zu vertiefen und sich über aktuelle Themen mit Fachkollegen auszutauschen. Von 23. bis 25. März präsentieren rund 200 Top-Unternehmen aus den Bereichen Küchentechnik, C+C Handel, Getränke, Hotelausstattung, Gastronomie-Dienstleistungen, Convenience u.v.m. dem interessierten Fachpublikum ihre Produkte,...