Kakao

In Oberösterreich findet vom 7. bis 13. November die Woche der Entwicklungszusammenarbeit statt. Auch Händler in den Bezirken Grieskirchen und Eferding beteiligen sich. Bei Patricia Pauer in Grieskirchen etwa gibt's faire Kleidung zu kaufen. GRIESKIRCHEN & EFERDING. Faire Löhne und transparente Lieferketten. Dafür steht “Fair Trade''. In diesem Zeichen steht auch die Woche der Entwicklungszusammenarbeit, kurz EZA Woche. Heuer findet sie vom 7. bis 13. November statt. „Durch den Kauf von fair...

Faire Löhne und transparente Lieferketten. Dafür steht “Faire Trade'' und in diesem Zeichen steht auch die Woche der Entwicklungszusammenarbeit - kurz EZA Woche. Vom 7. bis 13. November findet heuer die 11. Woche der Entwicklungszusammenarbeit statt. „Durch den Kauf von fair gehandelten Produkten bewusst faire Lebensbedingungen in den Herkunftsländern zu unterstützen – darauf will die Woche der Entwicklungszusammenarbeit aufmerksam machen", erklärt Landeshauptmann Thomas Stelzer. Es gehe darum,...

DO 20.10.2022 , um 19 Uhr im großen Pfarrsaal Vorchdorf Im Herbst, wenn es wieder etwas kühler wird, beginnt die beste Zeit für Schokolade... . Deshalb stellen wir sie jetzt in den Mittelpunkt! Der Kakao der peruanischen Kooperative NORANDINO steckt im Weltladen in den EZA-Schokoprodukten Companera, Mascao und Sonrisa, in der Kuvertüre, den Fairetta-Riegeln und den Dragees. Wir begrüßen Santiago Paz López als unseren Gast und lernen ihn und seine Arbeit kennen. Er ist heute Vermarktungsleiter...

Der Kaffee am Morgen und ein Stück Schokolade in der Mittagspause – der Genuss von Kaffee und Kakaoprodukten ist für viele ein fester Bestandteil des Alltags. In Österreich werden im Durchschnitt 3 Tassen Kaffee pro Tag getrunken, im Jahr mehr als 8 kg Schokolade pro Person verzehrt. Nicht nur hier, sondern weltweit steigt die Nachfrage an Kaffee und Kakao. Wir widmen uns den "Bittersüßen Bohnen", ihren Anbaubedingungen, dem Handel und der Herstellung von Kaffee und Schokolade in einer...

Besitzer des Weltladens geht in Pension und sucht Nachfolger. SPITTAL. Wer will den Spittaler Weltladen übernehmen? Sollte sich niemand finden, ist der Weltladen Ende Jänner nach über 35 Jahren in der Bezirksstadt Geschichte. Kein Nachfolger "Ich gehe in Pension und habe keinen Nachfolger", erklärt Miguel Mendez, Geschäftsführer von „Anden Art“ und seit 2014 Besitzer des Geschäftes. Die Entscheidung ist ihm nicht leicht gefallen, will er doch seinen Landsleuten in Peru durch den Verkauf ihrer...

Vom Bau zur Bohne: Richard Hofer hat seinen Job als Bauingenieur aufgegeben und betreibt einen Onlinehandel für faire Kakaoprodukte. NEUBAU. Dass Richard Hofer heute von Neubau aus faire Kakao-bohnen verkauft, ist eigentlich einem Zufall geschuldet. Als er im Jahr 2014 seinen Job als Bauingenieur kündigte, um eine Weltreise zu machen, war der Plan nur so weit gediehen, in Südamerika in sozialen Projekten und auf Bauernhöfen mitzuarbeiten. Dass er und seine Freunde dann ausgerechnet auf einer...

Wir alle essen fast täglich Schokolade, aber kaum fragen wir uns dabei, wie der Schoko aus der Kakaobohne in unseren Schokoriegel kommt? Auf diese und viele andere Fragen, erhielten Urlike, Brigitte, Marie, Antonia, Anna, Mirela, Ivica und last but not least ebenfalls Milica, Aleksandar, Sara und Ruža beim Schoko-Workshop des Familienzentrums Dialog am 29. 11. 2013 eine entsprechende Antwort. Sie konnten im Rahme dieser Veranstaltung von den Kolleginnen des Südwindes OÖ, Sherin und Cora, nicht...

1.000 Rosen aus dem fairen Handel verteilt die WOCHE am morgigen Valentinstag. Seit 20 Jahren gibt es Fairtrade Österreich, den Verein zur Förderung des Fairen Handels mit Entwicklungsländern. Die WOCHE nimmt das zum Anlass, am morgigen Valentinstag 1.000 Fairtrade-Rosen in der Grazer Innenstadt zu verschenken. Aber was heißt Fairtrade genau? Wir haben bei Geschäftsführer Hartwig Kirner nachgefragt, der sich die Produktionsbedingungen der Fairtrade-Rosen auf einer Farm in Tansania persönlich...