Kakao

Der Schokolade auf der Spur: Im FAIRienspiel von Südwind NÖ erforschen Kinder die süßen und bitteren Seiten der Kakaoproduktion SCHÖNBERG AM KAMP. Im Rahmen der Ferienbetreuung fand am 14. Juli 2022 in Schönberg am Kamp ein Workshop mit Südwind NÖ statt. Es drehte sich dabei alles um die Kakao- und Schokoladenproduktion. Der Südwind-Workshop begann mit einer Bilderreise auf den Spuren der weltbekannten Bohne. Rund 8,5 kg Schokolade werden pro Nase in Österreich jedes Jahr vernascht. In...

Dienstag, 10. Mai 2022, 11:15-12:45 Uhr Universität Innsbruck, Hörsaal 1, Innrain 52d (Geiwi-Turm) 9 kg Schokolade werden in Österreich pro Jahr und Person vernascht – damit liegen wir im europäischen Spitzenfeld. Doch so viel wir über verschiedene Schokoladensorten wissen, so wenig wissen wir über die Produktionsbedingungen, unter denen Kakao hergestellt wird. Wo und unter welchen Bedingungen wird Kakao – das Herzstück der Schokolade – produziert? Warum leben immer noch so viele...

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Rund 8,5 kg Schokolade werden pro Kopf in Österreich jedes Jahr vernascht. Grund genug den Volksschülern näher zu bringen, dass die Produktion der süßen Köstlichkeit nicht immer fair abläuft. In Kooperation mit der LEADER-Region Bucklige Welt-Wechselland und Südwind NÖ fanden in Aspangs Volksschulen Workshops statt. Dabei drehte sich dabei alles um eine nachhaltige, faire Schokoladenproduktion. In spielerischer Form wurden die Hintergründe erforscht. Etwa wie eine...

PURKERSDORF (pa). SchülerInnen des BG Purkersdorf erkundeten am 14. Mai 2019 die Spuren von Schokolade. Bei drei Südwind Workshops, die im Rahmen der Fairen Wochen von Südwind NÖ stattfanden, drehte sich alles um die Themen Kakao und Schokladenproduktion sowie Fairness und globale Gerechtigkeit. Von der Bohne zur SchokoladeIm Verlauf des Workshops wurde den SchülerInnen der lange Weg der Kakaobohne bis zur Schokolade im wahrsten Sinne des Wortes begreifbar gemacht. In mehreren Stationen mit...

Wien/Graz, 5. April 2018 – Über 2.100 Mal wurde die im vergangenen Sommer von Südwind gestartete Petition „Fairen Kaffee auf Schiene bringen“ mit der Forderung nach fairem Kaffee in den ÖBB-Zügen unterzeichnet. Der ÖBB-Vorstand hat dieses Anliegen aufgegriffen. Der seit 1. April 2018 neue ÖBB-Caterer Donhauser serviert ab sofort im Bordrestaurant und im mobilen Bordservice Fairtrade-zertifizierten Kaffee. Die ÖBB folgt damit auch dem Beispiel der Deutschen Bahn, die genau ein Jahr zuvor, seit...

Geöffnet: täglich 9:00 – 17:00 Uhr Palmenhaus Innsbruck, Ecke Rennweg/Karl-Kapferer-Straße Eintritt: 3 Euro / 2 Euro ermäßigt (SchülerInnen, StudentInnen, PensionistInnen) Interaktive Schulführungen buchbar: Martin.Haselwanter@suedwind.at, Tel.: 0512 / 58 24 18 Mo 12.6.2017, 18:30 Uhr, Vernissage am „Tag gegen Kinderarbeit“ (Eintritt frei) Begrüßung und einleitende Worte: Herbert Bacher (Leiter Institut Innsbruck der Österreichischen Bundesgärten) Heidi Unterhofer (Obfrau Südwind Tirol)...

ST. VALENTIN (red). In der Brückenschule und der Volksschule St. Valentin fand ein Workshop zum Thema Kakao/Schokolade statt. Eine Südwind-Referentin leitete die Workshops in den teilnehmenden Klassen. Gelernt wurde: Woraus besteht Schokolade? Wie schaut eine Rohkakaobohne aus und was ist ein Presskuchen? Wo und wie wird Schokolade erzeugt und wer verdient dabei am meisten? In spielerischer Form und mit allen Sinnen wurden die Hintergründe eines bei uns alltäglichen Lebens- und Genussmittels in...

Da staunten die Besucher der neuen Fußgängerzone in der Mariahilferstraße, als ihnen eine Gruppe junger Verkleideter im Nikolauskostüm entgegekamen um für "Faire Schokolade" zu demonstrieren. Eine Spassdemo? Eine Demo wegen der hohen Schokoladepreise? Nein! Das Anliegen war tatsächlich ernster als es den Anschein machte. Soviel sich Kinder und Erwachsene bei uns über Schokolade freuen, so anstrengend ist die Ernte für Millionen von Kindern in den Anbaugebieten der Kakaobohnen. Noch immer werden...

Internationalen Besuch gab es unlängs in der LLA Rotholz. 45 Schülerinnen trafen auf die Landwirtschaftsexpertin Afia Asamoa (Ghana) um mehr über die Arbeitsbedingungen auf Kakaoplantagen und den nachhaltigen Kakaoanbau zu erfahren. Neben spannenden Diskussionen wurde gemeinsam fairer Kakao verkostet und die landwirtschaflichen Gärten und Ställe besichtigt. Süßigkeiten stehen bei vielen an der Tagesordnung und die Regale sind bis oben hin voll mit Schokolade und Süßigkeiten. Das haben die...

Wir alle essen fast täglich Schokolade, aber kaum fragen wir uns dabei, wie der Schoko aus der Kakaobohne in unseren Schokoriegel kommt? Auf diese und viele andere Fragen, erhielten Urlike, Brigitte, Marie, Antonia, Anna, Mirela, Ivica und last but not least ebenfalls Milica, Aleksandar, Sara und Ruža beim Schoko-Workshop des Familienzentrums Dialog am 29. 11. 2013 eine entsprechende Antwort. Sie konnten im Rahme dieser Veranstaltung von den Kolleginnen des Südwindes OÖ, Sherin und Cora, nicht...

Südwind Tirol zeigt in Kooperation mit dem Weltladen Hall und dem Kulturlabor Stromboli die Dokumentation „Schmutzige Schokolade II“. Denn: Schokolade-Essen ist nicht so harmlos wie wir glauben. Ein großer Teil des Kakaos stammt beispielsweise von der Elfenbeinküste, wo laut Schätzungen von UNICEF 200.000 KindersklavInnen auf Kakaoplantagen arbeiten müssen. Vor drei Jahren hat Miki Mistrati in seiner Dokumentation „Schmutzige Schokolade“ mit Bildern von Kinderarbeit auf Kakaoplantagen großes...