kernöl

Beim Steirischen Kürbiskernöl-Championat werden Jahr für Jahr die besten Kernölproduzentinnen und Kernölproduzenten des Landes ins Rampenlicht gestellt. Ein schweres Unterfangen für die Jury. MeinBezirk war Teil der Verkostungsrunde. STEIERMARK. Das Verkosten von Steirischem Kernöl ist eine schwierige Angelegenheit und Bedarf hoher Konzentration. Das können die Jurymitglieder bestätigen, die an der Verkostung der besten Steirischen Kürbiskernöle des Landes für die Kür des...

Die Ölmühle Hartlieb in der Naturparkgemeinde Heimschuh blickt trotz großer Herausforderungen nach dem Hochwasser positiv in die Zukunft: Nina Hartlieb ist bereits in fünfter Generation im Betrieb tätig. HEIMSCHUH. Oft ist es schwer in Worte zu fassen, doch im Herzen spürbar. Auch Nina Hartlieb hatte im Volksschulalter typische Berufswünsche wie Tierärztin oder Tischlerin, doch intuitiv war für sie klar, dass sie einmal im elterlichen Betrieb mitarbeiten möchte. Alleine der Gedanke, was...

Schwerstarbeit der besonderen Art war am Donnerstag in der Tourismusfachschule Gleichenberg angesagt: Die besten steirischen Kürbiskernöle von 20 Top-Betrieben wurden für die Vergabe des Kürbiskernöl-Championat 2022/2023 von einer 60-köpfigen Jury auf Herz und Nieren geprüft. MeinBezirk war mit dabei. STEIERMARK. Bei schönstem Herbstwetter nahmen 60 erlesene Jurymitglieder am Donnerstag Nachmittag in der Tourismusfachschule Gleichenberg Platz, um die besten steirischen Kernöle zu ermitteln....

Unter dem Motto "Wir machen aus unseren Kindern Landwirtschaftsexpertinnen und Landwirtschaftsexperten" starteten die Heimschuher Bäuerinnen und Bauern heuer im Rahmen der Gesunden Gemeinde Heimschuh ein einzigartiges Projekt mit der örtlichen Volksschule. Am Freitag war Kürbispatzeln und Kernölverkosten angesagt. HEIMSCHUH. Der Weg von der Bestellung des Ackers bis hin zum Abfüllen des Steirischen Kürbiskernöls ist ein langer und sensibler. Auch wenn hier im Laufe der Zeit der technische...

Die Kernölamazonen feierten mit "Sexbomb forever" Steiermarkpremiere im Veranstaltungszentrum Pinggau. PINGGAU. "Auf die Steirer kann man sich eben verlassen", so der Tenor von Caroline Athanasiadis und Gudrun Nikodem-Eichenhardt alias "Die Kernölamazonen". Die beiden selbsternannten Botschafterinnen der Liebe und des Kernöls feierten kürzlich auf Einladung von Kulturwirt Franz Schwammer mit ihrem neuen Programm "Sexbomb forever" vor einem ausverkauften Veranstaltungszentrum in Pinggau...

In der Kernothek der Steirerkraft sorgte vergangenen Freitag die Lange Nacht der Steirerkraft Weihnacht für eine tolle Einstimmung auf die Weihnachtszeit. Es gab wieder viele Aktionen wie gratis Erlebnistourführungen von der Geschichte des Kürbis bis zum fertigen Produkt, einen Vortrag "Das Spermidin-Wunder - Kürbiskerne knabbern statt fasten", minus 25% auf Artikel der Marke Steirerkraft, Kernölverkostung und vieles mehr. Für Begeisterung unter den vielen Besuchern sorgte der Chor der VS St....

Die Lagerhausgenossenschaft Großwilfersdorf, sie ist die Besitzerin der Kernölpresse, lud zum "Kürbispatzln" auf das historische Gelände der Fritzmühle. Obmann Leander Feiertag begrüßte LAbg. Ewald Schnecker, Bürgermeister Manuel Weber, Gemeinderäte und viele Gäste, die von "Antonyus" Bernhard Pranger mit Kürbisspeisen versorgt wurden. Alle Interessierten durften sich am Kürbisausputzen versuchen. Besonders den Kindern bereitete dies großes Vergnügen.  Viele kamen im Trachtenoutfit. Sogar der...

Der Innenhof der Ölmühle Auer in Großsteinbach verwandelte sich in eine Bühne für Klang- und Stimmfarben. GROSSSTEINBACH. Rauchige Rock und Pop-Töne der Sängerin Veronika Plank-Bachselten und den Musikern Peter Taucher und Alfred Lang boten den perfekten Rahmen für die Veranstaltung "Gedichtgenuss mit Kernölschuss" der Öffentlichen Bücherei Großsteinbach und der Ölmühle Auer in Großsteinbach. Büchereileiterin Diana Groß freute sich acht Autoren der Vulkanland Dichtergilde, rund um Gründerin...

Alles über den Ölkürbis durfte man am Kürbisnachmittag in der Fritzmühle mit allen Sinnen erfahren. Verkostungen von Kürbiskernöl, Kürbissuppe, Kürbispanier und Kürbisgemüse, dazu Musik und Trachtenmodenschau. Bernhard Pranger und sein Starkoch Reinhard Puchmayer kamen für die Speisen auf. Die Ölpresse war in Betrieb und das Kernölteam David Rath, David Pfeiffer und Gerald Flasch gab mit fachlicher Kompetenz Informationen frei. " 33 m² Ackerboden  sind notwendig, um 33 Kürbisse zu ernten, die 1...

30 Hektar Kürbisanbauflächen gehören zum Landwirtschaftsbetrieb von Doris Kollar-Lackner. Nun hat sich die Kukmirnerin entschlossen, die geernteten Kerne nicht nur zu verkaufen, sondern auch selbst zu verarbeiten und zu veredeln. In ihrem neu eröffneten Geschäftslokal bietet Kollar-Lackner so ziemlich alles, was man aus Kürbiskernen herstellen kann: Kernöl - heuer übrigens auch bei der steirischen Landesprämierung ausgezeichnet -, Pesto, Likör. Knabberkerne gibt es in zahlreichen Sorten,...

Am Mittwoch, den 16. November 2016 luden Karl Großschedl und Helga Gradwohl in ihre umgebaute Mühle. MARKT ALLHAU. Neben dem Landesinnungsmeister Gerald Sagmeister und Bürgermesiter Hermann Pferschy ließen es sich auch Ronald Rasser vom Wirtschaftsbund und Roland Gergits von der Wirtschaftskammer nicht nehmen, die Mühle zu besichtigen. Selbstverständlich konnte man auch die verschiedensten Köstlichkeiten wie Kernölschnaps probiert werden. Zur Geschichte der Mühle 1932 kam der Großvater Karl...

Nach einem sehr strengen Auswahlverfahren wurde am Dienstag Abend in Gleichenberg der Kürbiskernöl-Championat 2016/2017 gekürt. Der Vize-Champion ging nach Leibnitz. Eine schwierige Aufgabe hatte die hochkarätig besetzte 80-köpfige Jury bei der Kür das Kernöl-Championat 2016/2017 zu bewältigen. Unter ihnen zahlreiche Haubenköche und der beliebte TV-Koch Ralf Zacherl, LR Hans Seitinger, Dancing-Star Georgij Majkazaria und Kernöl-Botschafterin Conny Hütter. So galt es, aus den 20 besten...

Er ist gekürt, der Kürbiskernölchampion 2011. Die Verkostung selbst war für alle Beteiligten trotz großer Verantwortung eine unterhaltsame Angelegenheit. 20 steirische Kernöle wanderten von Gaumen zu Gaumen und sorgten aufgrund ihrer Vielfältigkeit für Gesprächsstoff. Fotocredit: Kristoferitsch