kochen

Die Salzburgerin Karina Nouman, besser bekannt als "Fräulein Grün", kennt sich mit den Schätzen unserer Natur aus.  SALZBURG. Gerade in den Frühlingsmonaten präsentiert sich die Natur wieder von ihrer schönsten Seite. Zeit, um bei einem Spaziergang im Wald oder auf der Wiese von der Hektik des Alltags abzuschalten und neue Kraft zu tanken. Reinigende Wirkung für den Körper Auch dank der vielfältigen regionalen Wildkräuter, die "direkt vor unserer Haustüre wachsen", weiß Karina Nouman, vielen...

Endlich sind die Tage wieder länger, überall grünt und sprießt es und die Bäume blühen. Der Frühling ist da und es treibt uns nach einem langen Corona-Winter hinaus in die Natur, ins Grüne. Vieles, was jetzt am Wegesrand und im lichten Wald wächst, hat ungeahnte Kräfte und kann unseren Speiseplan erweitern. Kräuter mit Power Der Löwenzahn zum Beispiel ist ein wahres Power-Kraut, fördert die Verdauung und putzt die Nieren durch. Sei ebenfalls gelber Verwandter, der nur jetzt im Frühjahr blühende...

 ... KOCHEN MIT WILDKRÄUTER AM LAGERFEUER... Unter dem Motto, „Unkraut essen statt jäten“- kochen wir gemeinsam am Lagerfeuer Wald- und Wiesenschmankerln aus Giersch, Löwenzahn, Brennnessel und Co. Das GUTE liegt so NAH und meist vor der Haustüre. In diesem Workshop lernen die Kinder was sie aus so manch unscheinbaren Pflanzen zaubern können. Mit viel Zeit und Hingabe machen wir gemeinsam eine wunderbare Kräuterwanderung, lernen die Wildkräuter an Ort und Stelle kennen und bereiten...

Begeben Sie sich auf eine kulinarische Reise durch den Wald. Gemeinsam werden Köstlichkeiten in der Natur entdeckt. Neben Kräutern und Hochprozentigem gibt es einiges zu verkosten, was Sie garantiert noch nie probiert haben... Ein Programm wo Sie selbst anpacken können - Genuss, Spaß und Spannung sind garantiert. Inkl. Übernachtung draußen. Mehr Infos: https://www.naturschule-rabe.at/kräuterpädagogik/wilde-küche/ Wann: 17.06.2017 ganztags Wo: Kobersdorf, Kobersdorf auf Karte anzeigen

Pannonische Kulinarikreihe vermittelt Reichtum der Natur Schafgarbe, Gänseblümchen, Löwenzahn und natürlich Grete – Kräuterhexe und Expertin für Heilpflanzen – waren die Protagonisten der Pannonischen Kulinarikreihe, die am Wochenende ihren diesjährigen Beginn fand. Dieses Programm zum Erhalt unseres kulinarischen Erbes ist eines der beliebtesten des Burgenländisch Ungarischen Kulturvereins. Am vergangenen Wochenende fanden sich ungefähr 50 Interessierte im Unterwarter Clubhaus ein, um mehr...