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Beiträge zum Thema kottulinsky

Picknickkörbe zum Mitnehmen boomen derzeit in Graz | Foto: KK
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Das Univiertel hofft auf mehr Belebung

Seit mittlerweile einem Jahr gibt es für Gastronomen keinen normalen Betrieb mehr. Vor allem die Lokale im Univiertel sind von der Corona-Pandemie stark betroffen, sind die Studierenden doch seit März 2020 meistens zu Hause. Um in einer Krise wie dieser nicht unterzugehen, mussten die Gastronomiebetriebe kreativ werden. So bietet beispielsweise das Café Geeks in der Zinzendorfgasse seit einiger Zeit Picknickkörbe an. Diese müssen spätestens einen Tag vorher bestellt werden und enthalten einen...

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  • Johanna Pein
Sohn Philipp wird ab Sommer die Geschäfte im Kottulinsky leiten: Er und Wolfgang Nusshold (r.) mischen die Karten neu. | Foto: Jorj Konstantinov
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Welttag der Barkeeper
Grazer Bars schütteln trotz Krise weiter (+Videos)

Ordentlich gemixt, geschüttelt und gerührt wurde vor dem Lockdown in Grazer Bars wie dem Kottulinsky, dem Pink Elephant oder dem Landhauskeller. Wie es jetzt weitergeht. Ein Hoch auf die Barkeeper: Der heutige 24. Februar ehrt mit dem Welttag der Barkeeper einen gesamten Berufsstand, der momentan krisenbedingt etwas erschüttert ist. Die WOCHE hat sich im Kottulinsky und beim Grazer Cocktailmeister Alex Knoll umgehört, was trotz leerer Tresen hinter den Kulissen in Graz gerade so gemixt und...

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  • Lisa Ganglbaur
Das Kottulinsky lässt Geschäftsführer Wolfgang Nusshold noch zugesperrt, andere Nachtklubs in Graz sperren aber wieder auf. Wir haben nachgefragt. | Foto: Jorj Konstantinov

Rückkehr aus Corona-Tiefschlaf
Diese Grazer Clubs sperren wieder auf

Seit Mitte März befinden sich auch die Grazer Nachtclubs im corona-bedingten Tiefschlaf, doch die ersten von ihnen eröffnen wieder. Die WOCHE hat sich umgehört, welche Clubs den Schritt wagen, warum und vor allem wie. Gleich vorweg eine gute Nachricht für Anrainer, eine schlechte Nachricht für alle Feierlustigen: Viele Discos, darunter die Thalia, das Kottulinsky und das Three Monkeys, sperren auch weiterhin nicht auf: "Das ist wie wenn ich in ein Steak-Lokal gehe und dort gibt es dann nur...

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Wann derart viele Menschen auf derart engem Raum wieder zusammen feiern können, steht in den Sternen. | Foto: pixabay.com

Grazer Nachtclubs
Am Dancefloor der Vergessenen

Ein Rundruf bei Grazer Nachtclub-Besitzern zeigt, wie dramatisch die Situation für diese Branche ist. Während Rechnungen weiterhin zu bezahlen sind, gab es vom Staat noch keinen Cent an Unterstützung. Auch ein Fahrplan ist ausständig. "Wir sind die Vergessenen", antwortet Wolfgang Nusshold, Besitzer des Kottulinsky und des "Three Monkeys", auf die Frage, wie es um seine Nachtklubs steht, und er führt aus: "Die Nachtclubs waren die ersten, die geschlossen wurden und sind vermutlich die letzten,...

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Es ist angerichtet: Die Catering-Szene ist um einen neuen, großen Player reicher und will Großveranstaltungen bedienen.  | Foto: Magryt/Fotolia
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Catering-Fusion
Neue Gastro-Kooperation: Ein Festessen der Grazer Caterer

Große Namen haben sich zu einem Catering zusammengeschlossen: Das "Festessen" will Graz erobern. Es tut sich so einiges in der Catering-Szene an der Mur: Bereits im Juni meldete "Revita Catering", das unter anderem den Grazer Congress gastronomisch betreut und ein eigenes Bistro am Franziskanerplatz hat, Insolvenz an. Vor wenigen Wochen kam die zweite Hiobsbotschaft aus der Branche: Am 5. Oktober wurde die Insolvenz der "MG Event GmbH" beim Kreditschutzverband angemeldet. Von diesen...

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Diskussion zu aktuellen Gastro-Themen: Judith Schwarz, Wolfgang Nusshold und Michael Schunko (v. l.) | Foto: Prontolux
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Branchentalk Gastronomie: „Die Gastro muss ein Erlebnis sein“

Vom Rauchverbot bis zur Sperrstunde: Grazer Gastronomen im WOCHE-Gespräch. Das generelle Rauchverbot ist in aller Munde, der Fachkräftemangel ebenso. Auch Bürokratie und Sperrstundenregelungen beschäftigen die Gastronomieszene. Die WOCHE bat die Gastronomen Judith Schwarz, Michael Schunko, Wolfgang Nusshold und Philipp Haiges sowie WKO-Gastronomie-Fachgruppenobmann Klaus Josef Friedl zu einem Runden Tisch und sprach mit ihnen über den Status quo, Personalfindung, Beschwerdemanagement, das...

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Partymeile: Die Sperrstunde im Univiertel ist seit Jahren Thema in Graz. | Foto: Kottulinsky

#graz17: Sperrstunde in Graz – quo vadis?

Nach der Graz-Wahl wird sich der Gemeinderat wieder der Sperrstundenthematik widmen müssen. "Feiern, als gäbe es kein Morgen" – das war und ist die Devise der Partygäste im Grazer Univiertel, weshalb die Sperrstundenthematik in Graz nicht abreißt. Seit Jahren tobt die Diskussion und ein Ende ist nicht in Sicht. Gastro-Unternehmer, Anrainer und Politik argumentieren stark für ihre Positionen, aber eine Lösung, die alle glücklich macht, gibt es nach wie vor nicht. Gesetzliche Regelung Die...

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Kottulinsky-Chef Oswald Held spricht mit der WOCHE über die Pläne des Szene-Lokals. | Foto: KK
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Kottulinsky-Chef spricht Klartext

Seit einiger Zeit kursieren schon Gerüchte um eine baldige Wiedereröffung des Szene-Lokals im Grazer Uni-Viertel. Wir haben Oswald Held, einen der beiden Kottulinsky-Chefs, dazu befragt. Wird im Kottulinsky schon bald wieder gefeiert? Oswald Held: "Wir sperren dann auf, wenn die Änderung der Flächenwidmung auf Kerngebiet im Gemeinderat beschlossen ist. Vorher werden wir nicht aufsperren, weil wir andernfalls den Anzeigen einiger weniger erneut ausgesetzt wären. Da geht's vor allem um die...

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Unter den Gästen: B. Nunner-Krautgasser (KF-Uni), Kottulinsky-GF O. Held, St. Stolitzka, Model A. Platzer, R. Wittek-Saltzberg u. L. LeMonde, v. r. | Foto: cila
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Halb Graz erwies dem Kottulinsky die letzte Ehre

Vergangenen Freitag war es so weit: Nachdem man sich mit der Politik nicht einigen konnte, schloss das Szenelokal im Uni-Viertel seine Pforten. Gefühlt halb Graz wollte sich diesen Abend nicht entgehen lassen. Unter den Gästen: Volks-Rocker Andreas Gabalier, Gastronom Michael Schunko, Stadtrat Mario Eustacchio, UniforLife-GF Martin Bauer, Notar Peter Wenger, Designer Lex LeMonde, Stefan Stolitzka (Industriellenvereinigung), Richard Wittek-Saltzberg (GF Altstadtkommission) u.v.m.

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Ausgelassene Stimmung: Die herrscht nächtens im Grazer Univiertel – zum Ärger der Anrainer. | Foto: Kottulinsky

Sechs Lösungen für das Grazer Univiertel

Wie es gehen könnte: Die WOCHE zeigt sechs Lösungsansätze für ein Miteinander im Party-Eldorado. Im Rathaus brodelt’s: Nach der Schließung des „Kottulinsky” ist die Grazer Politik um eine rasche Lösung im Jahre währenden Streit zwischen Anrainern und Univiertel-Wirten bemüht. Nur: Um ein gesittetes Miteinander auf der Partymeile zu gewährleisten, müssen Anrainer, Politiker sowie das Partyvolk an einem Strang ziehen – dafür sind innovative Ideen gefragt: Die WOCHE hat einige Lösungsansätze für...

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Am helllichten Tag spuckt das Univiertel noch so manches Opfer aus … | Foto: KK

Brauchen wir überhaupt das Univiertel?

Das Grazer Kultlokal „Kottulinsky“ schließt! Doch: Wie dringend braucht Graz das Party-Eldorado? Verträgt die Murmetropole eine solche Partymeile? Wir haben bei Größen aus Wirtschaft, Politik und Szene nachgefragt. Mario Eustacchio, FP-Stadtrat: Sperrstunde ist eine „Sauerei“! "Diese Sperrstunde ist eine „Sauerei“ und ein künstliches Konstrukt. Damit entzieht man den Wirten ihre wirtschaftliche Existenzgrundlage und den Studenten erklärt man, man wolle sie nicht hier haben." Philip Pacanda,...

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Tür zu im Univiertel: Mit Ende Oktober wird Wolfgang Nusshold das „Kottulinsky“ im Grazer Univiertel schließen. | Foto: geopho.com

„Das Univiertel steht vor dem Aus!“

Weinende Familienväter, ein Besuch beim AMS und der „Eiergang“ der heimischen Politik – der „Kottulinsky“-Boss Nusshold spricht Klartext. WOCHE: Das „Kottulinsky“ wird mit Ende Oktober Geschichte sein. Wie viel Wehmut schwingt mit? Wolfgang Nusshold, „Kottulinsky“: In erster Linie ist die Schließung ein Weckruf an die Politik. Dieser „Eiergang“ darf so einfach nicht weitergehen. Was konkret meinen Sie? Wir haben hier in fünf Jahren einen Klub aufgebaut, der in ganz Öster-reich bekannt ist....

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Soziologe Max Haller appelliert an die Eigenverantwortung der Grazer. | Foto: KK
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"Nehmt den Grazern nicht ihren Hausverstand!", fordert Soziologe Max Haller

Der Sozialwissenschaftler sieht zu viele Verbote als schlechtes Zeichen für das Zusammenleben. Aus für das Grazer Univiertel? – eine Frage, die vergangene Woche mehr als 15.000 Besucher auf unsere Homepage lockte und von der Meldung über das Ende des Szenelokals Kottulinsky aufgeworfen wurde. Grund für den unerwarteten Schritt der Inhaber war die von der Stadt Graz als Reaktion auf Lärm und Sachbeschädigungen auf zwei Uhr vorverlegte Sperrstunde (mehr dazu hier). Verbote als Lösung? Aber müsste...

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  • Max Daublebsky
Wolfgang Nusshold (l.) und Oswald Held geben die Schließung ihres Szene-Lokals bekannt. | Foto: KK
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Aus für das Grazer Univiertel?

Das Kottulinsky schließt Ende Oktober. Die Gastro-Fibel Falstaff kührte das Kotullinsky eben noch zu einer der besten Bars Österreichs, jetzt schließt das Lokal im Grazer Univiertel. Die Inhaber Oswald Held und Wolfgang Nusshold sehen sich aufgrund baurechtlicher Bestimmungen zu diesem Schritt gezwungen. "Das Problem der unklaren Richtlinien betrifft nicht nur unserer Lokal, sondern das gesamte Viertel. Wir wollen keinen unseriösen Weg gehen, deshalb jetzt das Aus", so Nusshold. 40 Angestellte...

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John Harris Terassenopening - VIDEO!

ACHTUNG: Um das Video in Full-HD zu sehen, klicken Sie auf das Zahnrad in der Abspielleiste und wählen Sie die höchstmögliche Auflösung! Gut gebräunt, ist halb trainiert! Wundern Sie sich nicht, wenn ab sofort öfters der Verkehr am Opernring stockt, denn dann begeben sich gerade die John-Harris-Mitglieder zum Bräunen auf die Dachterrasse. Ganz schön frei(zügig) bei den Interviews gaben sich neben John-Harris-Inhaber Ernst Minar auch die Gäste, die beim Terrassenopening schon einmal das...

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  • Andrea Kramer
Keine Ausnahme: Auch die Scheinbar hat mit rückläufigen Besucher- und Umsatzzahlen zu kämpfen.

"Dann dürfte es kein Oktoberfest geben"

Die WOCHE brachte die Sperrstundenthematik des Grazer Univiertels wieder ins Rollen. Three Monkeys-Besitzer Michael Schachner schoss in der letzten Ausgabe scharf gegen Politik und Polizei, verkündete sein Lokal zu verkaufen und drohte mit der Korruptionsstaatsanwaltschaft (zur Vorgeschichte: http://www.meinbezirk.at/graz/leute/ich-muss-das-three-monkeys-verkaufen-d807836.html). Zudem wurde die offizielle Begründung der 2-Uhr-Sperrstunde bekannt: Die Lokale seien eine Gefährdung der...

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  • Philipp Kessler

The Tarantino Experience

Kultnacht im Kottulinsky geht in die 3. Runde Am 29. November ist es wieder soweit: Die Herren von "The Tarantino Experience" laden zum Tanz, Whiskey und blutige Show inklusive! Erlebe die Kultstreifen von Ausnahmeregisseur Quentin Tarantino in einer gnadenlos mitreißenden Livemusik Performance! Unter dem Motto: ,Whisky, Blut und tanzen bis zum morgendlichen Grauen’, gibt es spätestens bei „Jack Rabbit Slims“ Twistcontest kein Sitzen mehr. Kurzum: die Show bietet alles, was sich hartgesottene...

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  • Mister Blue
Bereits um 1.30 Uhr wurden die Gäste des Kottulinsky auf die 2 Uhr-Sperrstunde hingewiesen. Auch das Three Monkeys schloß püntlich seine Pforten.

Meinung: Kreativität vs. Rathaus - Neues aus dem Uni-Viertel

Ein paar Worte zu der 2 Uhr-Aktion von Freitag Nacht im Uni-Viertel (Kottulinsky und Three Monkeys mussten pünktlich um 2 Uhr die Tore schließen; Anm.) Eine fragwürdige politische Regelung mittels Konzept-Umstellung auf "Privatclub" (inkl. Registrierung mit Lichtbildausweis, die ich absolut unterstütze; Stichwort Sicherheit, Diebstahls-Aufklärung etc.) zu umgehen, zeugt zumindest von Kreativität der beiden betroffenen Lokale (Kottulinsky und Three Monkeys) und dem Willen, nicht jede...

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  • Markus Griesangerl
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Sperrstunde legte Uni-Viertel lahm

Heiß her ging es vor einigen Stunden im Grazer Uni-Viertel, der zur Zeit vermutlich umstrittensten Partymeile des Landes. Unter dem Titel "Probe-Sperrstunde" wurde pünktlich um zwei Uhr nachts in allen Lokalen rund um die Elisabethstraße die Musik für 15 Minuten abgedreht. Nach einer Durchsage der DJs, in der die Gäste aller Lokale kurzfristig auf die Aktion aufmerksam gemacht wurden, strömten selbige in Massen vor die Lokale und belagerten die Straße. Dort warteten bereits in gelbe Warnwesten...

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DOUBLE PENETRATION @ Kottulinsky

DOUBLE PENETRATION da:herbst & Florian Hereno Corona Extra KOTTULINSKY 3.2.2012 Eintritt: vor 23 Uhr frei, danach €4 k "MUSIC STARTS AT TEN" k ---------------------------------------------------- Nothing But Love! Es gibt wahrscheinlich kaum eine Musikrichtung, die so viele Gegensätze vereint wie House. Und aus diesem Grund auch so oft mißverstanden wird. Wer sich davon überzeugen will, worum es WIRKLICH geht, ist bei Double Penetration genau richtig: Raus aus dem Alltag, die Sorgen vergessen,...

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TELE.RING Semester Opening

Am 13. Oktober bringt tele.ring mit dem gesponserten Basta die erste gesponserte Party nach Graz. Für alle mit dem "GESPONSERT"-Stempel gibts jede Stunde ein Getränk gratis! FRIENDS SPECIAL - Komm mit 11 Freunden und hol dir eine Magnum Flasche Prosecco gratis VERLOSUNG - Gewinn ein Samsung Smartphone oder den original Turban-Skihelm des Inders PARTYBEATS - DJ Reebone - DJ Dan Bessler --> Passage Wien, Scotch CLub, Club Kinsky Freier Eintritt für alle auf der Gästeliste:...

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DOUBLE PENETRATION (Clubbing)

DOUBLE PENETRATION da:herbst & Florian Hereno Corona Extra KOTTULINSKY 8.7.2011 Eintritt: vor 23 Uhr frei, danach €4 "MUSIC STARTS AT TEN" -------------------------- -------------------------- Nothing But Love! Es gibt wahrscheinlich kaum eine Musikrichtung, die so viele Gegensätze vereint wie House. Und aus diesem Grund auch so oft mißverstanden wird. Wer sich davon überzeugen will, worum es WIRKLICH geht, ist bei Double Penetration genau richtig: Raus aus dem Alltag, die Sorgen vergessen, den...

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  • Double Penetration
Den Anrainern des Uni-Viertels bietet sich an Wochenenden regelmäßig ein Bild des Grauens ...

Uni-Viertel: Es geht wieder rund

Die Temperaturen steigen und damit auch wieder der nächtliche Lärmpegel im Uni-Viertel. Die meisten Lokalbetreiber scheinen aus der „Aktion scharf“ im vergangenen Herbst nämlich nichts gelernt zu haben. Verordnungen und Grenzwerte werden in der Partymeile größtenteils immer noch nicht eingehalten. Zu diesem Ergebnis kam die Grazer Bau- und Anlagenbehörde bei ihrer aktuellen Prüfung. Insgesamt sechs Kontrollen haben in den letzten Wochen stattgefunden, lediglich das Kottulinsky konnte als...

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  • Mario Lugger

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