Lebensmittel

Unter dem Motto „Brot ist Leben“ unterstützt das Brotfachgeschäft Baguette notleidende Innsbrucker. Seit Jahresbeginn wird der Vinzenzgemeinschaft jenes Brot zur Verfügung gestellt, das in den Innsbrucker Filialen am Abend übrig bleibt. Bei Bedarf wird für den VINZIBUS sogar Brot frisch nachgebacken. Den Obdachlosen ist damit sehr geholfen. Sie freuen sich, besonders jetzt in der kalten Jahreszeit, über eine warme Speise mit Brot. An 365 Tagen im Jahr versorgt der VINZIBUS, eine Kooperation von...

Der Abfallverband Tirol Mitte (ATM) sorgt dafür, dass weniger Lebensmittel im Müll landen. BEZIRK (sf). „Lebensmittel sind kostbar“ lautet der Titel der großangelegten Kampagne, die 2011 für Furore sorgte. Roadshows in Supermärkten, Vorträge, Restlkochen mit Haubenkoch Martin Sieberer, Gewinnspiele und vieles mehr sensibilisierten für die Kostbarkeit von Lebensmitteln. Vorzeigeprojekt in Tirol „Es ist uns gelungen, die Partner Caritas, Spar, IKB, Forum Land, Stadt Innsbruck, Land Tirol und...

In letzter Zeit gibt es immer wieder Diskussionen über ein Verbot von fettreichem Essen und über die Einführung von ausschließlich gesunden Produkten in diversen Schulkantinen. Oft ist den Jugendlichen nicht bewusst, wie viel Fast Food sie wirklich zu sich nehmen. Auch die ständig steigende Zahl der übergewichtigen jungen Erwachsenen ist zumindest zum Teil auf den erhöhten Fast Food-Konsum zurückzuführen. Jugendliche empfinden es schon als selbstverständlich, in den Pausen zum Beispiel ein...

Seit 2005 hat sich der „Jahrling“ zum erfolgreichsten Qualitätsfleischprojekt in Tirol entwickelt. OBERNDORF/TIROL (niko). Beim 1. Tiroler Jahrlingsfest wird dieses hochwertige Lebensmittel in den Mittelpunkt gestellt und gebührend gefeiert. Im Herbst, wenn die Mutterkühe mit ihren Jahrlingen von der Alm kommen, ist der Höhepunkt der Vermarktungssaison. Agrarmarketing-GF Wendelin Juen dankt vor allem den Produzenten, die den Schritt zur Qualitätsfleischproduktion mit Mutterkuhhaltung gewagt...

Bei der „Nacht des Genusses“ zeigten Feinkostgeschäfte ihr Können RINN (sf). Im Rahmen der „Nacht des Genusses“ am 15. September hatten Besucher die Gelegenheit, Bäckern, Konditoren, Fleischern und Schnapsbrennern auf die Finger zu schauen. Die Initiative wurde von der Landesinnung der Lebensmittelgewerbe gestartet, um den Kunden zu zeigen, wie die regionalen Produkte entstehen. Wirtschaftsbund-Bezirks-obfrau BR Anneliese Junker besuchte „ihren“ Bäcker in Rinn, Sieghard de Romedis. Es braucht...

Wildermiemings letztes Geschäft ist geschlossen WILDERMIEMING (lr). Zum letzten Mal konnten die Bewohner von Wildermieming vergangene Woche ihren Einkauf „vor der Haustüre“ erledigen - das letzte Lebensmittelgeschäft schloss für immer. „Das Geschäft war mein Leben, ich habe es schon als Kind miterlebt“ erzählt Josef Hafele, Inhaber des Ladens. Er übernahm das kleine Geschäft am 1. Juli 1973 von seiner Mutter und führte es genau 38 Jahre. „Anfangs hatte ich sehr gute Kundschaft und arbeitete von...

KUNDL: Der Kundler Umwelt- und Landwirtschaftsausschuss lud in Zusammenarbeit mit dem „Transitforum Austria Tirol“ am Mittwoch 22. Juni zu einem Vortrags- und Diskussionsabend in den Gemeindesaal. Mit dabei der Kundler Bürgermeister Anton Hoflacher, Vize-Bgm Michael Dessl, GR Ing. Thomas Unterrainer, Bauernladen-Obmann Josef Margreiter und natürlich die beiden Gastreferenten Mag. Angelika Kirchmaier aus Hopfgarten/Brixental und Fritz Gurgiser (Transitforum Austria-Tirol, Verein zum Schutz des...

Lebensmittelmarkt und andere Geschäfte auf insgesamt 4.500 m2 Die Jochbergerstraße wird zur „Einkaufsstraße“ – auch SPAR soll leistbare Einkaufsmöglichkeiten schaffen. KITZBÜHEL (jomo). Konkret werden die Pläne von SPAR, einen Markt an der Jochbergerstraße (neben Billa) zu bauen. Der Gemeinderat stimmte dem Flächenwidmungs- und Bebauungsplan im Erstbeschluss einstimmig zu. „Ich sehe schon die Problematik, dass wir jetzt drei Lebensmittelmärkte nebeneinander haben, aber Ziel dieser Widmung ist...

Die Armut steigt auch bei uns, mit Sozialmärkten wie dem Barbaraladen in Schwaz will Caritas, ATM und Pfarre St. Barbara Bedürftige unterstützen 4.000 Bezugsberechtigte verzeichnet die Caritas in den zehn Sozialläden Tirols. Der einzige im Bezirk ist der Barbaraladen in Schwaz. Freiwillige Helfer und Spenden von Supermärkten und Privatpersonen machen dies möglich. SCHWAZ (bs). Hinter dem Slogan „Lebensmittel sind kostbar“ steckt mehr als eine Werbekampagne. Denn viele Familien werfen im Jahr...

Diese Zahlen sprechen eine eindeutige Sprache: Jeder Österreicher wirft pro Jahr über 20 kg genießbare Lebensmittel in den Müll, das entspricht einem Wert von etwa 160 Euro pro Jahr und Familie. Getreide von 20.000 Hektar (!) Ackerfläche wird benötigt, um das Brot zu backen, das Österreich jährlich in den Müll wirft. Und in Innsbruck beträgt der Lebensmittel-Anteil des Restmülls in etwa 10 Prozent. In Summe werden so in Österreich pro Jahr Lebensmittel im Wert von einer Milliarde Euro...

Am Donnerstag, 18. November startete der ADEG in Nassereith mit dem Verkauf von bäuerlichen LEBENsmittel. 13 Bauern/Bäuerinnen aus der Region Gurgltal und von Imsterberg, lieferten 38 verschiedene bäuerliche Produkte (Speck, Wurst, Saft, Edelbrände uvm.). Tirols erstes duales Direktvermarktungssystem hatte eine ca. einjährige Anlaufzeit. Der Hintergrund liegt laut Hauptinitiator Hubert Daum in der "Zukunftssicherung unserer Bauern, weiters möchten wir das Ernährungsbewusstsein der Konsumenten...

Jungbauern/Landjugend und SPAR werben für heimische Produkte Unter dem Motto „Tirol isst besser“ wurde für heimische Lebensmittel geworben. BEZIRK/TIROL (red.). Gemeinsam mit der Tiroler Jungbauernschaft/Landjugend wurden bei SPAR in ganz Tirol regionale Produkte zum Verkosten angeboten. Schon seit einigen Jahren gibt es eine erfolgreiche Kooperation zwischen SPAR und der Jungbauernschaft/Landjugend. „Der Mehrwert von Produkten aus der Region liegt schließlich auf der Hand: frische Lebensmittel...

Aktion zu Welternährungs- und Weltlandfrauentag in Kirchdorf Am Welternährungs- und Weltlandfrauentag setzten Bäuerinnen in ganz Österreich Zeichen, um auf die Bedeutung der Produktion von hochwertigen Lebensmitteln aufmerksam zu machen. KIRCHDORF (ersi). Die Bäuerinnenorganisation des Bezirkes Kitzbühel hatte sich für die gesunde Jause entschieden, um in Anlehnung an die Schmatzi-Kiste den Kontakt zu den Kindergärten zu vertiefen. „Wir im Kindergarten Kirchdorf haben in den letzten Wochen, mit...

Die Firma Zuegg vergrößerte ihren Betrieb in Nußdorf/Debant um 1,3 Millionen. Landeshauptmann Günther Platter nützte seinen Besuch in Osttirol für eine Besichtigung des Lebensmittelgroßhändlers Zuegg. NUSSDORF/DEBANT (ebn). Seit zwei Wochen ist das neue Auslieferungslager der Firma Eurogast Zuegg in Betrieb, außerdem feiert der Großhändler heuer sein 120-jähriges Firmenjubiläum. Grund genug für Landeshauptmann Günther Platter, sich im Rahmen seines Osttirol Besuches von Familie Zuegg eine...

Mpreis hat mit Lebensmitteln aus heimischer Produktion großen Erfolg Auch LH Günther Platter konnte sich vom Erfolg der Fa. Mpreis überzeugen. Jedes Jahr werden neue Filialen aufgesperrt, das Sortiment mit Qualitätsartikeln aus Tirol ständig erweitert. TIROL (sf). 1995 eröffnete man die 50. Filiale, inzwischen verfügt das Völser Unternehmen über 200 Geschäfte und ein Ende der Expansion ist nicht in Sicht. Dabei ist Mpreis ein eigenständiges Tiroler Unternehmen geblieben, das sich aus eigener...

Mit einer brisanten Story titelt das RMA-Medium WOCHE Steiermark: Im Zuge der Recherchen rund um die "Listerien-Affäre" der steirischen Firma "Prolactal", deren Produkt "Hartberger Quargel" acht Menschen das Leben gekostet hat, zeigten sich schwere Mängel in der Lebensmittelkontrolle des Landes Steiermark. Aussagen des Leiters der Lebensmittelaufsicht zufolge wurden im abgelaufenen Jahr 2009 um rund 1.000 Kontrollen weniger durchgeführt als vom Ministerium angeordnet. Als Begründung dafür gibt...