Michael Wedenig

Hobbygärtner sehen sie lieber gehen als kommen: Die Spanische Wegschnecke hat sich bei uns breit gemacht, frisst sich durch Gemüsebeete und hinterlässt eine Schleimspur. Man kommt morgens in den Garten, um die Pflanzen, die man am Vortag gesetzt hat, zu gießen und statt grüner Pracht erwartet einen gähnende Leere. Ein Schreckensszenario für jeden Hobbygärtner und leider oft traurige Realität, denn die Spanische Wegschnecke hat nachts ihren Hunger gestillt. Und nichts mag sie lieber als zarte...

Anlässlich der Renovierung des Annakreuzes bei der Kirche in Friedlach wurde erstmals ein Anna-Kirchtag organisiert. FRIEDLACH. Mit der Friedlacher Landjugend und den Mitgliedern des Pfarrgemeinderates wurde der 1. Anna Kirchtag rund um die Kirche gefeiert. Zuerst wurde eine Messe mit Diakon Michael Wedenig und Bruder Wolfgang Gracher zelebriert. Die Landjugend Glanegg tanzte und unterhielt die zahlreichen Gäste. Außerdem wurden von der Landjugend Lebkuchenherzen gebacken und gegen eine kleine...

Das Annakreuz bei der Kirche Friedlach wurde neu gestaltet. Am 30. Juli gibt es darum den 1. Anna-Kirchtag. FRIEDLACH. Am 26. Juli gedenkt die Katholische Kirche der Heiligen Anna, der Mutter der Gottesmutter Maria. Rund um diesen Gedenktag werden in zahlreichen Kärntner Pfarren Messen zu Ehren der Heiligen gefeiert. In Friedlach befindet sich direkt vor der Kirche das sogenannte Annakreuz. Dieses war lange Zeit verwaist, da die Statue, die sich im Kreuz befand, aus Sicherheitsgründen in die...

Jetzt ist Pflanzzeit. Die Gefahr von Nachtfrösten ist einigermaßen gebannt, also können auch die Tomaten ins Freie. SONNRAIN. Wer genießt es nicht, wenn er im Sommer jenes Gemüse, das laut Umfrage das beliebteste von Frau und Herrn Österreicher ist, im eigenen Garten ernten kann. Die Rede ist von den Tomaten. Vielfalt an GeschmackIn den vergangenen Jahren hat die Sortenvielfalt zugenommen. Harzfeuer, Rio Grande, Goldene Königin, Berner Rose, Ochsenherz, Ochsenherz orange, Flavorino, Dattelwein,...

Regionales Gemüse ist nicht nur ökologisch wertvoll, sondern kann auch ernährungsphysiologisch punkten. SONNRAIN. Mit der Frühlingssonne erwachen nicht nur die Lebensgeister, sondern auch der Hunger nach frischem Grün. Und dieser betrifft vor allem unsere Töpfe, Pfannen und Teller. In und auf diesen sollen wieder vermehrt Gemüse, Salat & Co. landen. In der Naturgärtnerei Wedenig in Sonnrain hat man bereits vor Monaten vorgesorgt. Ganz konkret wurden schon Anfang September Vogerlsalat, Spinat,...

Für Vegetarier und Veganer wird Grillen immer vielseitiger. Jetzt gibt es regionales Gemüse am Grill. SONNRAIN, FELDKIRCHEN (fri). Seit vielen Jahren arbeitet der gelernte Koch und selbstständige Caterer Ulrich Krug mit Produzenten aus der Region zusammen. Besonders erfreut ist er, dass es heimische Gemüse-Anbieter gibt. Damit kommen nicht nur Vegetarier und Veganer auf ihre Kosten, gegrilltes Gemüse, vegetarische Aufstriche und Co. finden immer mehr Liebhaber. Wie schmeckt das? "Es gibt immer...

Nicht ganz optimales Wetter für Tomaten. In der Naturgärtnerei Wedenig werden die Bedingungen passend gemacht. SONNRAIN (fri).  Jetzt haben sie Hochsaison, die roten Früchte, die quasi ein Inbegriff des Sommers sind. Tomaten, auch Paradeiser genannt, sind wahre Sonnenliebhaber. Genau darum tun sich die Früchte heuer im Freien auch besonders schwer. "Die vorherrschenden Temperaturen sind für die Tomaten einfach zu niedrig", erklärt Naturgärtner Michael Wedenig. "Wir haben in unseren Glashäusern...

Mit "Tomaten für Anfänger" will Naturgärtner Michael Wedenig Lust auf Gärtnern machen. SONNRAIN (fri). Lust auf reife Tomaten aus dem eigenen Garten? Wer schon jetzt in den Genuss der köstlichen Früchte kommen will, dem kann geholfen werden. Naturgärtner Michael Wedenig bietet heuer "Tomaten für Anfänger" an. Was das heißt, ist leicht erklärt. "Wir haben die Pflanzen schon Anfang Dezember gesetzt. So hatten sie genügend Zeit zum Wachsen", verrät Wedenig. Einfach in der Pflege"Dann wurden sie in...

Convenience-Produkte aus der Naturgärtnerei: Salat & Co. gibt es jetzt für Hochbeet und Glashaus. SONNRAIN (fri). Wer glaubt, dass ein Gärtner im Winter den Müßiggang lebt, der hat sich gewaltig geirrt. Zumindest in der Naturgärtnerei Wedenig in Sonnrain herrscht bereits seit Dezember Betriebsamkeit. "Wir haben schon Anfang Dezember mit der Aussaat von einigen Salat- und Gemüsesorten begonnen", schildert Naturgärtner Michael Wedenig. Das Warum liegt für den Gärtner ganz klar auf der Hand. "Nach...

Tomaten aus dem Garten bringen den Sommer auf den Tisch. Was Hobbygärtner beachten sollten. SONNRAIN (fri). Wenn man nach einer typischen Sommerfrucht fragt, dann kommt die Tomate gleich an vorderster Stelle. Nicht umsonst zählt die Tomate, die in Österreich eigentlich Paradeiser genannt wird, zum beliebtesten Gemüse im Land. Daher ist es auch nicht weiter verwunderlich, dass viele Hobbygärtner die Pflanzen vermehrt selbst im Garten ziehen. Dabei registriert Biogärtner Michael Wedenig von der...

Juniorgärtner Simon Wedenig gibt Tipps fürs richtige Gießen der Gemüsepflanzen. FELDKIRCHEN (chl). "Regelmäßig zu gießen ist das um und Auf im Gemüsegarten", schickt Simon Wedenig, Juniorchef der Naturgärtnerei Wedenig in Feldkirchen, voraus. Klingt einfach und logisch, ist aber oft gar nicht so leicht einzuschätzen. Denn: "Zu viel ist gleich schlecht wie zu wenig." Gefahr des Ersäufens"Gerade im Sommer, wenn beispielsweise Tomatenpflanzen alles hängen lassen, besteht die Gefahr des Ersäufens...

Monokulturen am Balkon. Das war gestern. Innovative Gärtner setzen auf bienenfreundliche Pflanzen. SONNRAIN (fri). Die Sommerblumen-Saison startet mit steigenden Temperaturen. Balkone und Terrassen werden wieder zu grünen Oasen. Wer glaubt, dass man nur mit einem großen Garten zum Schutz der Artenvielfalt unserer Insekten beitragen kann, der irrt ganz gewaltig. Platz ist überall Selbst der kleinste Balkon bietet Platz für ein Kisterl oder einen Topf, in dem es Leben gibt, das wiederum hilft,...

Die Naturgärtnerei Wedenig ist seit heuer biozertifiziert. Das Bio-Gemüse wächst in torffreier Erde. SONNRAIN (fri). Eigentlich, so schildert Naturgärtner Michael Wedenig, hätte die Biozertifizierung für ihn keine große Umstellung bedeutet. "Wir haben schon in den vergangenen Jahren darauf hingearbeitet und nach Kriterien, die Biostandards entsprechen, gearbeitet", so Wedenig. Kunstdünger oder Spritzmittel hätten in der Gärtnerei schon lange nichts mehr verloren. "Als Dünger setzen wir...

Experimentierfreudige Hobbygärtner aufgepasst: Die Indianerbanane ist eine exotische Alternative. SONNRAIN (fri). Wenn der Herbst mit kühlen Temperaturen ins Land zieht, dann ist Erntezeit. Dabei denkt man in erster Linie an Äpfel, Birnen, Zwetschken, Nüsse und Co. Nicht so in der Naturgärtnerei Wedenig in Sonnrain. Dort wird jetzt die Indianerbanane geerntet. Klingt seltsam, ist es aber nicht, da der Baum absolut winterhart ist. Heuer hat es der Wettergott mit den exotischen Früchten, die auch...

Was verbindet einen Essigproduzenten und einen Naturgärtner? Ganz einfach: Eingelegtes Sauer-Gemüse! SONNRAIN (fri). Seit einigen Jahren legt Naturgärtner Michael Wedenig Gemüse aus der eigenen Produktion ein und bietet es zum Verkauf an. Eine gute Sache, wie er selbst sagt, die nun durch die Kooperation mit Essigproduzent Theo Della Pietra noch einmal aufgewertet wurde. Zucchini & Co. "In den vergangenen Jahren habe ich zum Einlegen Essig aus dem Lavanttal verwendet", erklärt Wedenig. "Dann...

Sommerzeit ist Gemüsezeit. Heimische Tomaten schmecken jetzt besonders gut. Die Ernte hat begonnen. SONNRAIN (fri). Wenn es um das Thema Tomaten geht, dann gerät Naturgärtner Michael Wedenig ins Schwärmen. "Es gibt eine unglaubliche Vielfalt und ich selbst bin eigentlich ständig am Probieren. Wenn eine Sorte für gut befunden wird, dann wird sie in unser Sortiment aufgenommen", sagt der Naturgärtner und Tomatenfan. Ausschlaggebendes Kriterium ist für ihn dabei neben dem Geschmack auch die...

In der Naturgärtnerei Wedenig liegt heuer ein Schwerpunkt bei den Kräutern. Die Auswahl ist groß. SONNRAIN (fri). Kräuter und ihre heilende Wirkung erleben gerade ein Revival. Auf die ständig steigende Nachfrage nach den grünen Helfern aus dem Garten hat Naturgärtner Michael Wedenig reagiert und das Kräuter-Sortiment großzügig erweitert. Im Rahmen des "Tages der offenen Gärtnerei" lud er zu einer Führung durch das Kräuterhaus mit Kräuterbäuerin Romana Seunig ein. Was kann Basilikum? Welche...

Die Verwendung von Kräutern boomt. In der Naturgärtnerei Wedenig wurde das Sortiment erweitert. SONNRAIN (fri). Was haben Ackerstiefmütterchen, das Kraut der Unsterblichkeit, Mandarinensalbei, Quendel und echte Kamille gemeinsam? Sie alle gelten als Heilkräuter und werden jetzt in der Naturgärtnerei Wedenig angeboten. Um der ständig steigenden Nachfrage nach den grünen Aromaspendern, Küchen- und Gesundheits-Helfern gerecht werden zu können, hat Naturgärtner Michael Wedenig sein Sortiment...

Zum offiziellen Frühlings-Auftakt wurde zu einem Vortrag in die Naturgärtnerei Wedenig eingeladen. SONNRAIN (fri). Zwar sieht es nicht allerorts danach aus, aber offiziell hat der Frühling am 20. März begonnen. Zum "Frühlingsbeginn" lud Naturgärtner Michael Wedenig in seine Gärtnerei in Sonnrain ein. Frühling lässt grüßen Dabei konnten die Besucher nicht nur einen ersten Vorgeschmack auf die "bunte Zeit" des Jahres ergattern, sondern auch den Ausführungen des Gartenexperten und Buchautors...

Nun werden nicht nur die Tage wieder länger. Auch in die Gärtnerei zieht wieder Leben ein. SONNRAIN (fri). Tageslänge: Tendenz steigend! Mit dieser Tendenz steigt auch die Sehnsucht nach ein wenig "Grün". Abhilfe gibt es in der Naturgärtnerei Wedenig. Hier ist der Frühling schon eingezogen und es gibt neben den ersten bunten Frühlingsblumen auch schon fertige Salatpflanzen. "Wir haben erkannt, dass immer mehr Menschen ein Mistbeet anlegen und daher schon früh den ersten Salat pflanzen", so...

Wer auf der Suche nach blumigen Farbakzenten ist, wird in der Naturgärtnerei Wedenig fündig. SONNRAIN (fri). Wer meint, dass der Herbst eine blumenlose Zeit ist, der wird in der Naturgärtnerei Wedenig eines Besseren belehrt. Der Herbst hat zwar auch dort Einzug gehalten, allerdings mit sehr hoher Farbintensität. "Wir haben heuer die Chrysanthemen wieder selbst gezogen und nun erstrahlen sie in schönen Herbstfarben", so Gärtner Simon Wedenig. "Bis spät in den Herbst entfalten sie nun ihre...

Ein Stück Sommer holt man sich mit Zuckermelonen und Tomaten aus der Naturgärtnerei Wedenig nach Hause. SONNRAIN (fri). Zuckermelonen, Tomaten und Co. verbindet man mit mediterranen Gefilden, Ferien und Genuss. Nachwirken kann man das Urlaubsfeeling mit einem Besuch in Wedenigs Naturgärtnerei lassen. Dort wachsen die Früchte des Südens nämlich gerade im Überfluss. Sonne spielt mit "Wir habe vor einigen Jahren ein Experiment mit Zuckermelonen gestartet", sagt Naturgärtner Michael Wedenig....

Die Süßkartoffel zählt zu den nährstoffreichsten Gemüsen. In der Naturgärtnerei Wedenig wird sie angeboten. SONNRAIN (fri). Zwar erinnert die Knolle extrem an eine Kartoffel, dennoch ist die Süßkartoffel nur entfernt mit unserer Kartoffel – sprich Erdäpfel – verwandt. Die Süßkartoffel gehört zu den Windengewächsen, stammt eigentlich aus Südamerika und liebt tropisches Klima. Kein Frost "Das ist auch der Grund, weshalb man Süßkartoffeln erst rund einen Monat nach dem letzten Frost auspflanzen...

Ein "Muss" für emsige Hobbygärtner: "Tag der offenen Tür" in der Naturgärtnerei Wedenig. SONNRAIN (fri). In den schönsten Farben präsentierte sich die Naturgärtnerei Wedenig in Sonnrain anlässlich des "Tags der offenen Tür". Naturgärtner Michael Wedenig und sein Garten-Team sorgten dafür, dass den Besuchern ein üppiges Pflanzenangebot präsentiert wurde. Ganz egal, ob man auf der Suche nach farbenprächtigen Blumen oder vitaminreichen Gemüsepflanzen war, man wurde fündig und gut beraten. Wedenig:...