Skitour Winnebacher Weißkogel im Sellrain von Lüsens aus
Schnee liegt ja grad nur Richtung Alpenhauptkamm. Deswegen sind wir am Sonntag ins Sellrain gefahren um von Lüsens aus den Winnebacher Weißkogel zu besteigen. Das Wetter konnte besser nicht sein. Die Schneeverhältnisse schon. Aber den Umständen entsprechend war es dann überraschend gut. (Fast) ohne Steinkontakt in der Abfahrt, ein paar schöne Hänge und insgesamt ein sehr schöner und langer Tourentag mit 1650 Höhenmeter im Aufstieg und insgesamt 18km Wegstrecke. Wo: Lu00fcsens, 6184 Sankt...
Große Rum-Verkostung
An Weihnachten haben wir eine große Rum-Verkostung gemacht. Ratet mal was mein Favorit war!
Weihnachtstipp: Gebrannte Mandeln selber machen
Jeder kennt den verführerischen Duft gebrannter Mandeln. Eigentlich schade, dass es diesen tollen Geruch nur auf unseren Christkindlsmärkten gibt. Für alle, die sich das gleiche Erlebnis nach Hause holen wollen, kommt hier die Empfehlung: Gebrannte Mandeln einfach selber machen. Einfach 200g Mandeln, die gleiche Menge Zucker und ca. 125 ml Wasser zum kochen bringen und solange weiter kochen, bis das Wasser komplett verdampft ist. Danach, sobald der Zucker karamellisiert, die Mandeln rasch vom...