Obstveredler

Beiträge zum Thema Obstveredler

Obst-Veredler Franz Leindl (m.) war zu Gast bei Elisabeth und Hanspeter Höfler in den Erlebnisgärten Puch bei Weiz.
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Obst-Veredelung
Die Natur erwacht

Der Veredlungsprofi Franz Leindl war jetzt in der in der Baumschule Höfler in Puch bei Weiz zu Gast. Dabei zeigte er die Kunst, wie Lieblingssorten von Obstbäumen veredelt wurden. Bereits seit 40 Jahren ist Leindl Profi des immer mehr verschwindenden Handwerks. "Leider können viele junge Menschen nicht mehr das veredeln in seiner ursprünglichen Form. Eigene Edelreiser mit Sortenreiser zu vereinen bedarf es einiger Erfahrung." so Franz Leindl aus Floing. Die Edelreiser-Lieblingssorte wird dabei...

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Hanna Mausser aus Hitzendorf ist die neue steirische Most- und Fruchsafthoheit.
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Hitzendorf
Hanna Mausser ist die neue Mostkönigin

Naturbelassene Säfte, feine Brände und geschmackvoller Most sind ein kulinarisches Aushängeschild der Steiermark. Über 500 Obstveredler hat die Grüne Mark, immer mehr Obstbauern sehen ihre Zukunft in der Herstellung der Veredlung ihrer Früchte. Die Nachfrage steigt also. Ein Grund mehr, warum Landwirtschaftskammer-Präsident Franz Titschenbacher die Besten der Besten vor den Vorhang holte. Bei der Präsentation der Top-Obstveredler des Jahres 2020 wurde Regionalität und Qualität besonders...

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  • Nina Schemmerl
Medaillenregen für die Obstveredler aus Langeck
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Langeck
Obstveredler Thurner räumten bei Landesprämierung ab

Der Burgenländische Obstbauverband lud wieder Verarbeitungsbetriebe ein, ihre veredelten Obstprodukten von einer Jury beurteilen zu lassen. Dreimal Gold und viermal Silber gab es für Josef und Gerald Thurner aus Langeck bei Lockenhaus LANGECK/LOCKENHAUS. Im Rahmen der Landesprämierung des Obstbauernverbandes – deren feierlicher Galaabend heuer aus den bekannten Gründen nicht stattgefunden hat – wurden wieder mehrere Edelbrände und Essige von Josef und Gerald Thurner aus Lockenhaus bewertet....

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  • Franz Tscheinig
Direktvermarkter-Obmann ÖR Anton Heritzer, Landwirtschaftskammerpräsident Dipl.-Ing. Niki Berlakovich, Gerald Thurner, Agrarlandesrätin Verena Dunst
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Zwei Kronen für Obstveredler aus dem Bezirk

Die Obstveredler aus Langeck erhalten höchste Auszeichnung für zwei Produkte Die GenussKrone ist die höchste Auszeichnung für regionale Spezialitäten und wird alle zwei Jahre an die erfolgreichsten Direktvermarkter des Landes verliehen. Nach der ersten GenussKrone im Jahr 2016 konnte Gerald Thurner aus der Naturparkgemeinde Lockenhaus diesmal sogar zwei seiner Produkte in dieser höchsten Qualitätskategorie platzieren. Sowohl der Himbeeressig als auch der Apfelmost Braeburn des Langecker...

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  • Eva Maria Plank
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MIT VIDEO: Ein eingeschworenes Trio veredelt das Obst

Wo Wildling, Harz, Isolierband in einem Satz fallen, wird veredelt, von einem ungewöhnlichen Team. Windig ist es, die Luft pfeift scharf durch die alten Obstbäume. Trotz des klaren unwiderstehlich blauen Himmels ist es kalt. Kälte, Wind und Wetter machen den Dreien, die gleich in den Obsthain kommen, nichts aus. Wer ein echter Naturbursch ist, fröstelt nicht, auch wenn er erst fünf Jahre alt ist. Erst schaut er ein bisserl scheu, der Stefan, dessen Augen so klar wie der Frühlingshimmel sind....

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  • Conny Lexe
Josef und Gerald Thurner mit ihren prämierten "Schätzen".
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Langecker Obstveredler holen zwei Mal Gold

Himbeeressig und Mostbirnenbrand wurden ausgezeichnet LANGECK. Im Rahmen des Galaabends des Burgenländischen Obstbauverbandes am im Kulturzentrum Güssing wurden sieben Produkte der Langecker Obstveredler Josef und Gerald Thurner prämiert. Vater-Sohn Gespann Das Vater-Sohn Gespann aus Langeck veredelt schon seit vielen Jahren sonnengereifte Früchte zu fruchtigen Obstessigen, feinen Likören und edlen Bränden. In diesem Jahr wurden acht Produkte zur Verkostung durch eine hochkarätige Jury...

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  • Eva Maria Plank
Max Gwechenberger freut sich: Alle seine eingereichten Schnäpse wurden ausgezeichnet: Sechs Mal "Gold" und "Bronze" sowie vier Mal "Silber" und acht Qualitätssiegel.
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Vom Baum hinein ins "Goldene Stamperl"

Pongauer Schnaps- und Likörkreationen wurden zu Landessiegern "vergoldet" PONGAU (ap). "Holunderbrand", "Herzkirsche", "Maxos", "Pfirsichbrand", "Vogelbeerbrand" und ein im Holzfass gelagerter "Zwetschkenbrand" von Max Gwechenberger aus St. Veit haben sie. "Rosenwurz" sowie der "Vogelbeerbrand" aus dem Hause Josef Höhenwarter aus dem Gasteinertal tragen sie. Und ebenso der "Marillenbrand" von der Edelbrennerei Unterberger in Wagrain schmückt sich damit – nämlich mit der begehrten Auszeichnung...

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  • Angelika Pehab
Gerald und Josef Thurner mit ihren prämierten Produkten

Medaillensegen für Obstveredler

Im Rahmen der Landesprämierung des Burgenländischen Obstbauverbandes am 9. April 2015 im Kulturzentrum Eisenstadt wurden sechs Produkte der Langecker Obstveredler Josef und Gerald Thurner ausgezeichnet. Das Vater-Sohn Gespann aus Langeck - www.die-obstveredler.at - erfreut sich schon seit vielen Jahren an der Veredelung von Obst. Sonnengereifte Früchte, vorwiegend aus heimischen Streuobstwiesen, werden von den beiden zu fruchtigen Obstessigen, feinen Likören und edlen Bränden veredelt. Die...

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Karin Parzmair-Ratzinger, ihr Mann Franz Ratzinger und  Sohn Maximilian sind stolz auf ihre ausgezeichneten Produkte.

Ab-Hof-Messe: 13 Goldmedaillen für heimische Obstveredler

Erfolgreiche Ab-Hof-Messe 2012 in Wieselburg für die Betriebe aus dem Bezirk Vöcklabruck. Familie Parzmair-Ratzinger aus Schlatt wurde sogar Bundessieger mit ihrem Himbeer-Fruchtaufstrich und erhielt dafür die „Goldene Birne“. BEZIRK (ju). Am Parzmair-Hof in der Schlatter Ortschaft Staig werden neben den bekannten Edelbränden nicht minder erfolgreiche Fruchtaufstriche erzeugt. Das stellten Franz Ratzinger und Karin Parzmair-Ratzinger bei der jüngsten Bewertung auf der Ab-Hof-Messe in Wieselburg...

  • Vöcklabruck
  • Alfred Jungwirth

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